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Backen wie in New York – den Backtrends auf der Spur

Gebäckspezialitäten aus New Yorks angesagten Bakeries schmecken auch bei uns unwiderstehlich! Animiert von der modernen Crossover-Küche wird hier fantasievoll gekreuzt: Mufgels, eine Kreuzung aus Muffin und Bagel, oder Cronuts, die legendäre Verbindung von Croissant und Donut. Wir probieren verschiedene Kreationen dieser und auch anderer Trendgebäcke von Cronuts über New York Rolls bis hin zu Cheesecake-Brownies aus. Gefüllt wird cremig, fruchtig und schokoladig und auch mal herzhaft. Lassen Sie sich überraschen!

  • ab Donnerstag, 23.10.2025, 18:00 Uhr
  • Kursnummer: V384022 
  • Zeitraum/Dauer: 2x Do. 23.10.2025 18:00 - 21:30 Uhr
  • Start
    Do. 23.10.2025
    18:00 Uhr
    Ende
    Fr. 24.10.2025
    21:30 Uhr
  • 2 Termine
  • Dozent*in:
    Braunert, Vanessa
    Vanessa Braunert
  • Gebühr:
    Materialgeld
    27,00 €
    Kerngebühr
    52,00 €
    79,00 €
  • Ort: Fürstenried-Ost
    Volkshochschule
    Forstenrieder Allee 61
  • Veranstaltungstyp: Kurs
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U3, Bus 63/132 Forstenrieder Allee
    Zugang: Kleine Schwelle, Flügeltürbreite 165 cm, Tür öffnet sich nach außen, Türgriffhöhe 92 cm, Zugang zu den VHS-Räumen über kleine Schwelle. Türbreite 88 cm, Türe öffnet sich nach außen.
    Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 107 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe in der Höhe 100 bis 140 cm, kleine Schwelle
    Rollstuhl-WC: Schiebetürbreite 82 cm, Tür öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 251 cm, ein beweglicher und zwei feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne, kein Alarmknopf.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

  • Info & Beratung:


    Kursbuchung unter (089) 48006-6239

    Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

Kurstermine2
  • 1 Donnerstag 23.10.2025 18:00 – 21:30 Uhr
  • 2 Freitag 24.10.2025 18:00 – 21:30 Uhr
Benötigtes Material

Bitte mitbringen: Geschirrtuch, Schürze, evtl. Haargummi und Transportbehälter für das Gebäck.

  • ab Donnerstag, 23.10.2025, 18:00 Uhr
  • Kursnummer: V384022 
  • Zeitraum/Dauer: 2x Do. 23.10.2025 18:00 - 21:30 Uhr
  • Start
    Do. 23.10.2025
    18:00 Uhr
    Ende
    Fr. 24.10.2025
    21:30 Uhr
  • 2 Termine
  • Dozent*in:
    Braunert, Vanessa
    Vanessa Braunert
  • Gebühr:
    Materialgeld
    27,00 €
    Kerngebühr
    52,00 €
    79,00 €
  • Ort: Fürstenried-Ost
    Volkshochschule
    Forstenrieder Allee 61
  • Veranstaltungstyp: Kurs
  • Plätze: Noch Plätze frei
    Max. Anzahl Teilnehmende: 16
  • Infos zur Barrierefreiheit:
    Infos zur Barrierefreiheit

    Öffentlicher Nahverkehr: U3, Bus 63/132 Forstenrieder Allee
    Zugang: Kleine Schwelle, Flügeltürbreite 165 cm, Tür öffnet sich nach außen, Türgriffhöhe 92 cm, Zugang zu den VHS-Räumen über kleine Schwelle. Türbreite 88 cm, Türe öffnet sich nach außen.
    Aufzug: Türbreite 78 cm, Kabinenmaße 107 x 140 cm, Stockwerkwählknöpfe in der Höhe 100 bis 140 cm, kleine Schwelle
    Rollstuhl-WC: Schiebetürbreite 82 cm, Tür öffnet sich nach links, Kabinenmaße 167 x 251 cm, ein beweglicher und zwei feste Haltegriffe, Sitzhöhe 51 cm, anfahrbar von vorne, kein Alarmknopf.
    Induktionsanlage: Nicht vorhanden
    Rollstuhl-Parkplatz: Nicht vorhanden

  • Info & Beratung:


    Kursbuchung unter (089) 48006-6239

    Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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