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Fisch und Meeresfrüchte mediterran

Wir begeben uns auf eine Reise in den Süden und bereiten frischen Meeresfisch, von Dorade bis Loup de mer, zu. Auch Scampi und Muscheln entsprechend dem Tagesangebot dürfen nicht fehlen. Lassen Sie sich überraschen von der Artenvielfalt des Mittelmeeres wie auch von den einfachen bis raffinierten Zubereitungsarten. Von Dorade aus der Grillpfanne, Spiedini di Gamberi, Loup de mer im Salzmantel, Spaghetti Vongole und vielem mehr ist alles dabei, was das kulinarische Herz begeistert. Passende Beilagen und abgestimmte Weine lassen vom Süden träumen!

 

Bitte mitbringen: Getränk, Schürze, Geschirrtuch und kleine Vorratsdose.

    ab Samstag, 22.10.2022, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: P382031 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 22.10.2022 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 22.10.2022
    10:00 - 17:00 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    Becker, Stefan
    Stefan Becker
    Gebühr:
    Kerngebühr
    55,00 €
    Materialgeld
    32,00 €
    87,00 €
    Ort: Pasing
    Volkshochschule
    Bäckerstr. 14
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
    ab Samstag, 22.10.2022, 10:00 Uhr
  • Kursnummer: P382031 
  • Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 22.10.2022 10:00 - 17:00 Uhr
  • Zeitraum/Dauer:
    Sa. 22.10.2022
    10:00 - 17:00 Uhr
  • 1 Termin
    Dozent*in:
    Becker, Stefan
    Stefan Becker
    Gebühr:
    Kerngebühr
    55,00 €
    Materialgeld
    32,00 €
    87,00 €
    Ort: Pasing
    Volkshochschule
    Bäckerstr. 14
    Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
    Plätze: Max. Anzahl Teilnehmende: 16
    Barrierefreiheit: Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
    Info & Beratung:
    Rückfragen und Beratung zu den Ernährungs-, Koch- und Getränkekursen unter (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de

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