„Deutsche Gebärdensprache für alle.“

„Neugierige Teilnehmende gestalten den gemeinsamen Lernprozess aktiv mit.“

„Hier kann ich die Schönheit und Weisheit der Klezmermusik vermitteln und mit den Teilnehmenden gemeinsam teilen.“

„Bewegung tut uns allen gut.“

„Die MVHS ist ein offener Lernort, an dem man neue Ideen bekommen kann.“

„When language meets culture, it's one world many stories. And that is my favourite thing about MVHS.“

„Pantomine vermittelt sprachliche und körpersprachliche Begegnungen, die Freude machen.“

„It's a really cool place, with lots of open minded people.“

„Für mich ist das Beste an der MVHS die Vielfalt der Menschen, der man hier begegnet.“

„Für mich das Beste an der MVHS: meine Seniorinnen und Senioren.“

  1. „Deutsche Gebärdensprache für alle.“
  2. „Neugierige Teilnehmende gestalten den gemeinsamen Lernprozess aktiv mit.“
  3. „Hier kann ich die Schönheit und Weisheit der Klezmermusik vermitteln und mit den Teilnehmenden gemeinsam teilen.“
  4. „Bewegung tut uns allen gut.“
  5. „Die MVHS ist ein offener Lernort, an dem man neue Ideen bekommen kann.“
  6. „When language meets culture, it's one world many stories. And that is my favourite thing about MVHS.“
  7. „Pantomine vermittelt sprachliche und körpersprachliche Begegnungen, die Freude machen.“
  8. „It's a really cool place, with lots of open minded people.“
  9. „Für mich ist das Beste an der MVHS die Vielfalt der Menschen, der man hier begegnet.“
  10. „Für mich das Beste an der MVHS: meine Seniorinnen und Senioren.“
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Dozierendenporträt

Schuback, Mark
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Schuback, Mark

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

  • 2004: BWL-Studium, Tec de Monterrey – Mexiko
  • 2011: Fachmann für Gastro- und -Ernährungs-Journalismus, Universidad Complutense Madrid – Spanien
  • 2014: Traditional Thai Cuisine, Thai Cookery School, Chiang Mai – Thailand

Themenschwerpunkte und Interessensgebiete

  • Exotische Spezialitäten und ein Fokus auf Nachhaltigkeit bestimmen meine Küche.
  • Ich bin seit über zehn Jahren als Kochkursleiter und Food-Journalist tätig. Außerdem arbeite ich im Online-Marketing.
  • Ich habe in Ecuador, in Mexiko und in Spanien gelebt – komme ursprünglich aus Ecuador.
  • Kochen, Reisen und die Natur machen mich glücklich.

Die Münchner Volkshochschule ist für mich:

Lernen, grenzenlos.

Mark Schuback ist seit 2025 an der MVHS tätig und arbeitet als Dozent im Fachgebiet Kochkultur und Ernährungswissen.