Die blaue Stunde ist ein magischer Moment. Das Tageswerk ist vollbracht und jetzt ist Zeit loszulassen und zu entspannen. Jetzt wäre ein kühler Drink, begleitet von kleinen unkomplizierten Gerichten genau das Richtige! In Spanien trinkt man zum Beispiel Cava, einen traditionell in der Flasche vergorenen spanischen Schaumwein. Und wer liebt nicht Sangria oder ein kleines Cerveza? Dazu machen wir uns einige unkomplizierte Tapas (je nachdem was der Markt hergibt): Padrones, Croquetas de Jamon und krosses Tomatenbrot, diese drei Klassiker dürfen niemals fehlen!

Die blaue Stunde ist ein magischer Moment. Das Tageswerk ist vollbracht und jetzt ist Zeit loszulassen und zu entspannen. Jetzt wäre ein kühler Drink, begleitet von kleinen unkomplizierten Gerichten genau das Richtige! In vielen Ländern unserer Erde gehört dieses kulinarische Glück längst zum Alltag! Lassen Sie sich an diesem Abend von Portugal verzaubern! Wir feieren mit Espumante, einem in der Flasche vergorenen portugiesischen Schaumwein. Daneben verkosten wir Vinho Verde, Vinho Branco, Vinho Tinto und auch einen Portwein. Für eine gute Grundlage machen wir uns unkomplizierte Petiscos (port. Tapas) und einige weitere typische Gerichte: Migas à alentejana (Brot- Omelette), Ameijoas (Venusmuscheln in Wein und Koriander), Bacalhau-Kichererbsen-Salat , Sardinen-Röstbrote und das legendäre Törtchen Pastéis de Nata. Saùde!

Die blaue Stunde ist ein magischer Moment. Das Tageswerk ist vollbracht und jetzt ist Zeit loszulassen und zu entspannen. In den Büros wird es ruhiger, auf den Straßen betriebsamer. Mancherorts ist in den Straßen Musik zu hören, man denkt an die Ferne, betrachtet die untergehende Sonne und wünscht sich nichts mehr als einen kühlen Drink, begleitet von kleinen unkomplizierten Gerichten. In vielen Ländern unserer Erde gehört dieses kulinarische Glück längst zum Alltag! Lassen Sie sich inspirieren und vielleicht gehört die blaue Stunde schon bald zu Ihren liebgewonnenen täglichen Ritualen. Uns würde es freuen! In Spanien trinkt man zum Beispiel Cava, einen traditionell in der Flasche vergorenen spanischen Schaumwein. Und wer liebt nicht Sangria oder ein kleines Cerveza? Dazu machen wir uns einige unkomplizierte Tapas (je nachdem was der Markt hergibt): Padrones, Croquetas de Jamon und krosses Tomatenbrot, diese drei Klassiker dürfen niemals fehlen!