Natur gestalten

Die beste Erkältung taugt nichts, deswegen ist vorbeugen besser als mit Fieber schwitzen. Es gibt viele Pflanzen mit antibakteriellen Stoffen, andere hemmen sogar Viren bei ihrer Vermehrung. Salbei, Thymian, Zistrose und Kapuzinerkresse unterstützen uns, wenn es schon im Hals kratzt, die Nase läuft oder der Husten beginnt. Oder zur richtigen Zeit einen Lindenblütentee trinken - bei diesem Seminar ist für jede Gelegenheit etwas zur Vorbeugung und zur Unterstützung des Immunsystems dabei. Die wirksamen Kräuter werden mit ihren Inhaltsstoffen und Anwendungsmöglichkeiten vorgestellt.

Ob im Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Für einen erfolgreichen Anbau und eine reiche Ernte ist Wissen über die gärtnerischen Grundlagen wichtig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt und es gibt Zeit für Ihre Fragen.

Ernten Sie eigene Kräuter, Gemüse, Beeren, Salate und Kartoffeln - alles auf dem Balkon! Gelingen kann dies durch eine geschickte Kombination verschiedener Pflanzenarten und Wuchsformen nach der Methode der Permakultur. Durch Auswahl geeigneter Pflanzsubstrate und gezielte Pflegemaßnahmen ist sogar auf kleiner Fläche eine gute Ernte möglich. Auch die ästhetische Wirkung eines Selbstversorgerbalkons kann überzeugen!

Ziersträucher schmücken mit ihren vielfältigen Blüten- und Blattfarben jeden Garten. Was vielen nicht bewusst ist: Natürliche Wuchsform und Blütenreichtum werden durch einen regelmäßigen, zum richtigen Zeitpunkt gesetzten Schnitt stark gefördert. Spätestens dann, wenn Büsche aufhören zu blühen oder in Höhe und Proportion nicht mehr zum Garten passen, ist ein fachgerechter Schnitt angebracht. Sie erlernen die Grundprinzipien und können diese dann selbst exemplarisch an einem Strauch ausführen. Bitte wettergerecht kleiden.

Werden Sie unabhängig von käuflichen Düngern! Denn die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens beruht auf dem Zusammenwirken verschiedener Mikro- und Kleinlebewesen und garantiert eine bedarfsgerechte Versorgung der Garten- und Balkonpflanzen. Prof. Terou Higa aus Japan hat eine Mischung dieser "Effektiven Mikroorganismen" (EM) zusammengestellt. Wie Sie diese regenerativen Kräfte für den Boden einsetzen können und ohne Geruchsbelästigung auf einem Stadtbalkon Küchenabfälle selbst zu hochwertigem "Bokashi" fermentieren können, erfahren Sie in diesem Seminar.

Lange Trocken- und Hitzephasen oder Starkregen werden häufiger, eine große Herausforderung für Blütenpflanzen und Stauden. Daher sind neue Pflanzkonzepte notwendig, um weiterhin attraktiv blühende Bereiche für Menschen und Insekten zu gestalten. Die neuen Pflanzenkombinationen starten mit Frühjahrsblühern, die dem Sommerflor Platz machen, um nach den Herbstfarben mit interessanten Strukturen den Winter zu gestalten. Eine erfahrene Gartenplanerin stellt Ihnen insektenfreundliche Schönheiten vor, die sowohl mit Hitzeperioden als auch mit Starkregen zurechtkommen.

Die Veranstaltung vermittelt die theoretischen Grundlagen des fachgerechten Schnitts von Obstgehölzen unter Berücksichtigung der natürlichen Wachstumsgesetze. Auch sachgemäße Düngung und Pflanzenschutzmaßnahmen werden angesprochen und Fragen zum eigenen Garten beantwortet. Am zweiten Kurstag wird das Erlernte an verschiedenen Obstbäumen auf dem Grundstück "neben Härtinger Str. 9" praktisch angewendet. Bitte wettergerecht kleiden.

Unsere Vorfahren hatten den Winter über keine frischen Salate und Gemüse, sie konnten nur das verwenden, was die Natur saisonal im Angebot hatte. Aber jetzt im Frühling bieten die Bäume bereits Knospen und junge Blätter. Sie lernen, wie Sie die Bäume auch in der Zeit ohne Blätter sicher bestimmen - über Rinde und Knospen. Aus einigen jungen Blättern können kulinarische Köstlichkeiten zubereitet werden, und natürlich halten wir auch Ausschau nach weiteren genießbaren Frühjahrsblühern.

In diesem Kurs färben wir mit drei verschiedenen Pflanzenfarben. In diesem Einsteigerkurs lernen Sie mit verschiedenen Beizen umzugehen und welche Rohstoffe und Vorgänge benötigt werden, um langlebige, natürliche Färbungen zu erhalten. Auf vorbereiteten Stoffproben aus Baumwolle wird das frisch Erlernte ausprobiert und jede*r „erfärbt“ sich so eine erste kleine Farbstudie. Als Abschlussprojekt kann jede*r ein paar Socken in der Wunschfarbe färben und zusammen mit den Stoffproben nach Hause nehmen. Bitte die gewünschte Sockengröße bei der Anmeldung angeben: Damen (97% Baumwolle, 3% Elasthan) Größe 35-38 / 39-41; Herren (100% Baumwolle) Größe 39-41 / 42-45. Die Kursgebühr enthält auch eine Leihgebühr für die notwendigen Gerätschaften.

Lange Trocken- und Hitzephasen oder Starkregen werden häufiger, eine große Herausforderung für Blütenpflanzen und Stauden. Daher sind neue Pflanzkonzepte notwendig, um weiterhin attraktiv blühende Bereiche für Menschen und Insekten zu gestalten. Die neuen Pflanzenkombinationen starten mit Frühjahrsblühern, die dem Sommerflor Platz machen, um nach den Herbstfarben mit interessanten Strukturen den Winter zu gestalten. Eine erfahrene Gartenplanerin stellt Ihnen insektenfreundliche Schönheiten vor, die sowohl mit Hitzeperioden als auch mit Starkregen zurechtkommen. In Kooperation mit Guardini 90. Gebührenfrei im Rahmen der Haderner Umweltwoche.

Obst und Gemüse ernten ohne eigenen Garten? Gute, gesunde und schmackhafte Erträge ohne chemischen Dünger oder aggressive Schädlingsbekämpfung? Wenn Sie das wollen, sind Sie hier richtig! Ulrike Windsperger stellt vor, wie nach Prinzipien und Methoden der Permakultur auf kleinsten Flächen Blumen, Salate, Gemüse, Kräuter, Kartoffeln und Obst bzw. Beeren geerntet werden können. Von der erfahrenen Permakultur-Praktikerin und Imkerin erfahren Sie auch, welche Blüten sich als Tee- und Heilkräuter oder Futterpflanzen für Bienen und Schmetterlinge eignen.

Von Balkon oder Terrasse ist der Genuss von Wild- und Kulturpflanzen das ganze Jahr über möglich - sogar im Winter! Das Frühjahr verwöhnt mit Löwenzahn, Knoblauchsrauke, Feldsalat, Kohlrabi und Radieschen. Im Sommer genießen Sie viele sonnenhungrige Gemüse, dazu Beeren, Zwiebelgrün, Rucola und essbare Blüten. Ab dem Herbst können Sie Salate wie Postelein, Zuckerhut, Asiasalate und verschiedene Kohlarten ernten, bis weit in den Winter. Wichtig dabei ist eine geschickte Pflanzenkombination; Tief- und Flachwurzler ergänzen sich perfekt. Lassen Sie sich inspirieren!

Das Freigelände des Ökologischen Bildungszentrums ist Lebensraum für viele Wildbienenarten, und das ist kein Zufall. Nach der Vorstellung einiger interessanter dort lebender Arten machen wir uns auf Entdeckungstour durch verschiedene Themengärten. Dabei geht es ums Beobachten und genaue Hinschauen: Auf welchen Blüten sind welche Arten anzutreffen, wo nisten sie bevorzugt und wie ist Ihre Lebensweise? Sie lernen Möglichkeiten kennen, wie sich naturnahe Lebensräume auch im Stadtumfeld nachbilden lassen In Kooperation mit dem Bürgerbeteiligungsprojekt "BioDivHubs - Biodiversität ins Quartier".