Gesundheit & Ernährung

Willkommen in einer der facettenreichsten Küchen der Welt. Verwöhnen Sie Ihre Sinne in diesem kleinen Kochtreff mit duftenden Aromen vom indischen Subkontinent. Wir kochen traditionelle Gerichte mit Fleisch, Gemüse und den landestypischen Gewürzen. Dabei lassen sich alle Rezepte einfach im Alltag umsetzen. Auch die Geselligkeit soll nicht zu kurz kommen - gemeinsam kochen und genießen ist das Motto! Wir verwenden ökologisch erzeugte Zutaten.

Im Alter klagen manche Menschen über Gedächtnisprobleme. Dies kann altersbedingte Vergesslichkeit sein oder aber Anzeichen einer Erkrankung. Je früher die Erkennung und Behandlung ansetzt, umso besser. Dafür arbeitet in der Schlaganfallpräventions- und Gedächtnisambulanz des ISD ein Team aus den Bereichen Neuropsychologie, Sozialarbeit und Studienassistenz sowie ärztlichem Fachpersonal eng zusammen. Der Vortrag erklärt, was eine Demenzerkrankung ist und wie sie diagnostiziert wird, und stellt die Angebote des Instituts vor. Anschließend werfen wir einen kurzen Blick in die Gedächtnisambulanz.

Bekanntlich verbringen wir ein Drittel unseres Lebens im Schlaf. Warum schlafen wir eigentlich? Und welche Arten von Schlafstörungen gibt es und wie unterscheidet man sie? Dr. Sandra Nischwitz, Leiterin der Ambulanz für Schlafmedizin und des Schlaflabors am Max-Planck-Institut für Psychiatrie in München, gibt Ihnen einen Überblick über aktuelle Themen der Schlafforschung und der Schlafmedizin. Bei einer Führung lernen Sie das Schlaflabor des Instituts kennen.

Im Verständnis der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) ist die Ursache für Beschwerden im Alter ein Rückgang der Lebensenergie Qi. Für den Erhalt und Wiederaufbau dieser Lebensenergie gilt der Funktionskreis der Nieren als eines der wichtigsten Systeme. Hier kann die TCM wertvolle Hilfe leisten, denn mit verschiedenen Übungen und Akupressur können wir die entsprechenden Meridiane aktivieren, durchgängiger machen und Blockaden beseitigen. Im Rahmen der Vortragsreihe "Dienstagsforum am Scheidplatz".

An der MVHS wird Hatha-Yoga unterrichtet. Körperübungen (Asanas), Atemübungen (Pranayama) sowie Meditations- und Entspannungsübungen verbessern die Körperwahrnehmung und dienen dem Ziel, ein Gleichgewicht zwischen Körper und Geist herzustellen. Regelmäßiges Üben mindert stressbedingte Beschwerden, verbessert die Konzentration, fördert die Beweglichkeit und kräftigt die Muskulatur. Es werden grundlegende Yogaübungen praktiziert. Für Teilnehmende ohne oder mit geringen Vorkenntnissen und solche, die ihre Grundlagen auffrischen und verfeinern möchten.

Essen hält Leib und Seele zusammen - auch im Alter. Die mediterrane Küche ist für einen genussvollen Lebensstil besonders geeignet. Sie ist gesund und reich an Vitaminen. Die Kombination von Olivenöl, Kräutern und frischem Gemüse schmeckt hervorragend, stärkt auch das Herz-Kreislauf-System und wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus. Wir kochen einfache Gerichte von Griechenland bis Spanien, die sich unkompliziert zubereiten lassen und auch zu Hause leicht nachgekocht werden können. Die Speisen werden bei einem Glas Wein gemeinsam verkostet.

Die Pflege der Augen ist im Zeitalter von Computer und Fernseher zu einer besonderen Aufgabe geworden. Qigong-Übungen und gezieltes Sehtraining nach Qigong-Prinzipien können helfen, die Sehkraft der Augen zu erhalten und zu verbessern. Die Übungen stärken und entspannen Ihre Augen, die trocken, tränend oder verspannt sind, und regen die Selbstheilungskräfte an. Die Übungen sind leicht zu erlernen und können zu Hause weitergeübt werden.

Schon in der Antike wurden Honig- und Bienenprodukte nicht nur als Genuss- sondern auch als Heilmittel verwendet. Im Seminar gibt Ihnen eine erfahrene Imkerin und Kräuterpädagogin einen Überblick über die vielseitigen Wirkstoffe aus dem Bienenstock. Die spezifischen Anwendungsmöglichkeiten von Propolis, Pollen, Gelee Royal, Bienenwachs und Bienengift werden erläutert.  Sie können einige Bienenprodukte verkosten, die traditionell z. B. bei Erkältungen und zur Unterstützung des Immunsystems eingesetzt werden.

Oxymel, die traditionelle, geschmackvolle Mischung aus Honig und Essig, feiert ein Comeback. Die heilsame Wirkung der beiden Grundzutaten wird noch durch die Zugabe verschiedener Kräuter verstärkt. So findet diese nahezu alkoholfreie Tinktur vielseitige Anwendung in Volksheilkunde und Küche. Oxymel kann Immunsystem, Herz und Kreislauf sowie die Verdauung stärken und dabei helfen, Erkältungen schneller zu überwinden. Sie lernen verschiedene Zubereitungs- und Anwendungsmöglichkeiten kennen und bereiten drei verschiedene Oxymel-Ansätze für zu Hause zu.

Bei der Osteoporose wird im Verlauf der Erkrankung immer mehr Knochenmasse abgebaut. Das macht die Knochen instabil und lässt sie leichter brechen, besonders im Bereich der Wirbelkörper. Obwohl eine effektive Behandlung durchaus möglich ist, bleibt Osteoporose oft unerkannt und unbehandelt. Welche Symptome sind charakteristisch und welche Therapiemöglichkeiten gibt es? Sie werden über die Ursachen und den Zusammenhang mit der Ernährung informiert und erhalten Tipps im Umgang mit der Erkrankung.

Seit Jahrhunderten nutzen Menschen das Wissen der Klostermedizin. Hildegard von Bingen kannte die Kraft heimischer Kräuter und setzte sie gezielt zur Stärkung von Körper und Seele ein. Kräuter wie der würzige Dost, das Eisenkraut und der viel gelobte Fenchel wirken heute noch so gut wie früher. Wir betrachten ihre traditionellen Anwendungen und erfahren, wie daraus einfache, wohltuende Teerezepturen für den Alltag entstehen. Sie orientieren sich an überliefertem Wissen und zeigen, wie Sie mit wenigen Zutaten hilfreiche Begleiter für das tägliche Wohlbefinden schaffen können.