Ob verpackungsfreie Einkäufe, nachhaltige Ernährung, bienenfreundliche Balkonbepflanzungen und Fassadenbegrünung, Mobilitätsformen jenseits des Verbrennungsmotors, Secondhandeinkäufe statt Neukäufe u.v.m.: Es gibt zahlreiche Wege, im Alltag zu einer klimafreundlichen Stadt beizutragen und Klimaschutz aktiv zu leben. Dieser Spaziergang mit dem Smartphone stellt einige Orte und Möglichkeiten in der Münchner Innenstadt vor. Er kann vor Ort durchgeführt werden, aber auch von zu Hause aus. Die Tour kann rund um die Uhr gebucht und im individuellen Tempo gespielt werden. !! Die Buchungsbestätigung samt Zugangsdaten erhalten Sie i.d.R. ca. 5 Minuten nach Abschluss der Online-Anmeldung. (Bitte prüfen Sie ggf. Ihren Spam-Ordner.) !! Bitte öffnen Sie die Mail mit den Zugangsdaten auf dem Gerät, mit dem Sie die Tour unternehmen werden. (Die Zugangsdaten verfallen erst nach Beendigung der Rallye, Pausen, auch mehrtägige Unterbrechungen, sind somit jederzeit möglich.) Aufgrund der Datenmenge kann es hilfreich sein, die Inhalte bereits vorab zu Hause herunterzuladen. Benötigt werden: das Herunterladen der App Actionbound, Smartphone oder Tablet mit Internetverbindung. (Die App erfordert für das iPhone iOS 11.0 oder neuer, für das iPad iPadOS 11.0 oder neuer. Die erforderliche Android-Version variiert je nach Gerät.) Kopfhörer sind nicht zwingend erforderlich, könnten aber je nach Geräuschkulisse vor Ort hilfreich beim Abspielen von Video- bzw. Audiobeiträgen sein. Bitte achten Sie auf einen aufgeladenen Akku oder nehmen Sie eine Powerbank mit. Dauer: mind. 60 Minuten Weitere digitale Stadtrallyes finden sich unter <a href="www.mvhs.de/safari">www.mvhs.de/safari</a>.

Die LETS-Bewegung (local exchange trading system) wurde vor vielen Jahrzehnten in England gegründet, um vom Geldsystem unabhängig zu sein. Die Teilnehmenden erbringen verschiedenste Dienstleistungen im Austausch, ohne dass Geld fließt: Hausaufgabennachhilfe gegen Gartenarbeit, Bügelhilfe gegen PC-Notdienst. Die Tauschleistungen werden über eine Zeitwährung verrechnet, die in einem Tauschheft verbucht wird. Informationen und Kontakte zur aktiven LETS-Gruppe in Hadern gibt es beim monatlichen Treffen.

Mehr Sicherheit, mehr Fahrspaß, mehr Vertrauen in die eigene Fahrpraxis: In diesem Fahrsicherheitstraining üben Sie in geschützter Atmosphäre den sicheren Umgang mit E-Scootern und E-Bikes. Gemeinsam mit erfahrenen Expertinnen und Experten trainieren Sie Bremsen, Kurvenfahren, Abbiegen und das Verhalten in typischen Verkehrssituationen. So gewinnen Sie Routine, vermeiden Unsicherheiten und sind im Münchner Straßenverkehr sicherer und entspannter unterwegs. Für alle Interessierten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Das Fahrtraining findet auf dem Schulhof der benachbarten Grundschule an der Kirchenstraße statt. Bitte an festes Schuhwerk ohne Absatz und wetterfeste Kleidung denken. In Kooperation mit der Verkehrswacht München und Lime

Pastinake, Topinambur, Kürbis und Linsen sind fast vergessene Gemüsesorten, die heute wieder auf unseren Tellern landen. Ihr Geschmack ist besonders, ihr Nährwertprofil bemerkenswert. An zwei Kochtagen widmen wir uns diesen Zutaten und bereiten Dips, Suppen und Eintöpfe nach französischem Vorbild zu, auch mit Fleisch. Dazu kommen Linsen aus Le Puy, Kichererbsen und Bohnen, welche verfeinert mit den entsprechenden Gewürzen einen provenzalischen Touch erhalten. Selbst gebackenes Brot aus Kastanien- und Kichererbsenmehl rundet das Menü ab.

Wohnen in Wohnprojekten wird immer beliebter - bei Familien, bei Menschen, die mit mehreren Generationen zusammenleben möchten, und denjenigen, die nach der richtigen Wohnform für ihr eigenes Alter suchen. Es gibt Projekte für Miet-, Eigentums- oder Genossenschaftswohnungen. Sie erfahren bei dieser Veranstaltung, welche Projektformen es gibt, wie Projekte entstehen und funktionieren, und können dann abschätzen, ob diese Wohnform für Sie in Frage kommt. In Zusammenarbeit mit der mitbauzentrale München. Im Rahmen der Vortragsreihe "Montags in Moosach".

Mehr Sicherheit, mehr Fahrspaß, mehr Vertrauen in die eigene Fahrpraxis: In diesem Fahrsicherheitstraining üben Sie in geschützter Atmosphäre den sicheren Umgang mit E-Scootern und E-Bikes. Gemeinsam mit erfahrenen Expertinnen und Experten trainieren Sie Bremsen, Kurvenfahren, Abbiegen und das Verhalten in typischen Verkehrssituationen. So gewinnen Sie Routine, vermeiden Unsicherheiten und sind im Münchner Straßenverkehr sicherer und entspannter unterwegs. Für alle Interessierten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte an festes Schuhwerk ohne Absatz und wetterfeste Kleidung denken. In Kooperation mit der Verkehrswacht München und Lime

Wie kann man trotz gestiegener Lebensmittelkosten gesunde und qualitativ hochwertige Produkte einkaufen? Viele Menschen greifen aus Kostengründen zu vermeintlich günstigeren und ungesünderen Lebensmitteln. Erfahren Sie, wie Sie ohne Abstriche bei der Qualität und Gesundheit Ihrer Ernährung Geld sparen können. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie auch bei Bio-Lebensmitteln sparen können und welche Alternativen es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihre Einkäufe gezielt planen und welche Tricks es gibt, um preiswerte, gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten.

Mehr Sicherheit, mehr Fahrspaß, mehr Vertrauen in die eigene Fahrpraxis: In diesem Fahrsicherheitstraining üben Sie in geschützter Atmosphäre den sicheren Umgang mit E-Scootern und E-Bikes. Gemeinsam mit erfahrenen Expertinnen und Experten trainieren Sie Bremsen, Kurvenfahren, Abbiegen und das Verhalten in typischen Verkehrssituationen. So gewinnen Sie Routine, vermeiden Unsicherheiten und sind im Münchner Straßenverkehr sicherer und entspannter unterwegs. Für alle Interessierten. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Bitte an festes Schuhwerk ohne Absatz und wetterfeste Kleidung denken. In Kooperation mit der Verkehrswacht München und Lime

Herrlich duftend, klein bis groß, süß oder säuerlich, gelb, geflammt oder rot: Die Fülle der heimischen Apfelsorten bietet für jeden Geschmack etwas! Es gibt über 1500 Apfelsorten - warum erhalten wir im Handel nur noch „süße rote Äpfel“? Wie entstand diese Fülle an Formen und Geschmacksrichtungen, und warum sind sie fast verschwunden? Darunter auch spezielle, für Diabetiker und Allergiker besser geeignete Sorten. Nach einer Einführung in Kulturgeschichte und Sortenkunde des Apfels können Sie alte und neue Apfelsorten verkosten und erfahren, wo Sie heute noch Bäume und Äpfel alter Sorten erhalten.

Sie wären gerne innerhalb von fünf Minuten perfekt angezogen? Sie hätten gerne weniger im Kleiderschrank und dennoch eine große Auswahl? Motiviert durch praxisnahe Tipps werden Sie Ihren Kleiderschrank neu strukturieren. Sie werden zukünftig Fehlkäufe vermeiden, mit leichtem Urlaubskoffer reisen und dennoch für jede Gelegenheit gerüstet sein. Nachhaltig ist, das zu nutzen, was man schon hat und durch kleine Ergänzungen neue Kombinationen zu schaffen.

Woher kommen unsere Rohstoffe, wie aufwändig ist ihr Abbau und warum sind sie für den Alltag unverzichtbar? Die Kuratorin für Bergbau und Rohstoffe führt durch die Pop-up-Ausstellung im Deutschen Museum. Sie lädt dazu ein, die Welt der Rohstoffe und des modernen Bergbaus zu entdecken und erzählt Anekdoten zur Ausstellung selbst. Wir nehmen auch die ökologischen Folgen des Bergbaus in den Blick und diskutieren über die Endlichkeit unserer Ressourcen und den verantwortungsvollen Umgang mit ihnen. Nach der Führung können Sie eigenständig bis zur Schließung im Museum bleiben.

Im Museum Mensch und Natur werden wir zu Vulkanforschenden und erkunden die spannenden Vorgänge im Inneren der Erde. Was haben sie mit unserem täglichen Leben zu tun? Durch verschiedene Gesteinsproben kommt uns die Lava zum Greifen nahe. Anschließend gießen wir in der Museumswerkstatt eigene Vulkanmodelle und lassen sie "Feuer spucken".

Besonders für Frauen ist das frühzeitige Auseinandersetzen mit der finanziellen Absicherung im Alter wichtig. Denn oftmals müssen sie aufgrund von Kindererziehungszeiten, unterbrochener Erwerbsbiografie und Teilzeitarbeit Einbußen bei der gesetzlichen Rente hinnehmen. Es werden Wege aufgezeigt, wie Frauen in jeder Hinsicht effektiv vorsorgen können. Sie erhalten einen Überblick zu den wichtigsten Anlageformen und erfahren, wie auch kleine Beträge sinnvoll angelegt werden können. Ebenso wird auf das Thema nachhaltige Geldanlagen eingegangen. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bayern e.V.

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zu Hause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Aus der grundsätzlichen Einstellung, Respekt vor dem Tier zu zeigen und Nahrung wertzuschätzen, versuchte man, das gesamte Tier zu verwerten: "von der Nase bis zum Schwanz". Hier geht es auch um die Bewusstwerdung, dass ein Tier aus viel mehr essbaren Teilen besteht als einem zarten Filet, Steak oder Hackfleisch. Gemeinsam werden wir Kutteln, Lunge, Leber und Herz vom Bio-Bruderkalb als Münchner Voressen, saures Lüngerl, Leberknödel, Leber Berliner Art und gedünstetes Herz zubereiten und verkosten.

In Kooperation mit dem Zentrum Seniorenstudium der Ludwig-Maximilians-Universität Mobilität betrifft uns alle – auf dem Weg zur Schule, zur Ausbildung oder zur Arbeit ebenso wie bei alltäglichen Erledigungen wie Einkäufen oder Arztbesuchen. Auch in der Freizeit sind wir auf zuverlässige, sichere und komfortable Verbindungen angewiesen. Dabei spielt die Gestaltung unserer Region, unseres Quartiers und unserer Straßen eine entscheidende Rolle. Der Vortrag beleuchtet aktuelle Herausforderungen, Trends und Lösungsansätze einer nachhaltigen urbanen Mobilität und lädt zur anschließenden Diskussion ein. Die interdisziplinäre Vortragsreihe "München neu entdecken – Stadt im Wandel erleben und verstehen" untersucht aus kultur-, verkehrs- und museumswissenschaftlicher Perspektive, wie bildgebende Praktiken, nachhaltige Mobilitätsstrategien, urbane Geschmackslandschaften und neue Museumsleitbilder die Entwicklung Münchens geprägt haben, und welche Implikationen sich daraus für eine vielfältige, teilhabegerechte Stadtgesellschaft ergeben. Weitere Vorträge dieser Reihe: 15.10. "Fotostadt München – vom 19. Jahrhundert bis zur Gegenwart" <a href="https://www.mvhs.de/kurse/muenchen-unsere-stadt/muenchen-umgebung-entdecken/standort-muenchen-hinter-den-kulissen/donnerstags-kolleg-muenchen-neu-entdecken-stadt-im-wandel-erleben-und-verstehen-fotostadt-muenchen-vom-19-jahrhundert-bis-zur-gegenwart-460-C-X171030">(X171030)</a> 29.10. "Kunst und Bier – urbane Geschmackslandschaften und kulturpolitische Herausforderungen" <a href="https://www.mvhs.de/kurse/muenchen-unsere-stadt/muenchen-umgebung-entdecken/standort-muenchen-hinter-den-kulissen/donnerstags-kolleg-muenchen-neu-entdecken-stadt-im-wandel-erleben-und-verstehen-kunst-und-bier-urbane-geschmackslandschaften-und-kulturpolitische-herausforderungen-460-C-X171034">(X171034)</a> 19.11. "Zwischen „Identitätsfabrik“ und „Drittem Ort“. Geschichte und Wandel der Institution Museum anhand Münchner Beispiele" <a href="https://www.mvhs.de/kurse/programmschwerpunkt-muenchen/muenchen-verstehen/vom-dorf-zur-metropole/donnerstags-kolleg-muenchen-neu-entdecken-stadt-im-wandel-erleben-und-verstehen-zwischen-identitaetsfabrik-und-drittem-ort-geschichte-und-wandel-der-institution-museum-anhand-muenchner-beispiele-460-C-X171036">(X171036)</a>

Die täglichen Nachrichten von menschengemachten Naturkatastrophen und der Ausbeutung von Mensch und Natur führen klar vor Augen: Nachhaltigkeit tut not. Die gute Nachricht: Sie kann leicht und von jeder und jedem Einzelnen im Alltag in verschiedensten Lebensbereichen umgesetzt werden. Der Spaziergang durch Lehel und Altstadt führt zu Orten, die zum nachhaltigen Leben inspirieren und stellt Tipps und Tricks vor, wie Sie aus Ihrem Alltag heraus etwas bewirken und verändern können. Die Möglichkeiten sind da, entdecken wir sie zusammen! Gefördert durch das Kulturreferat der Landeshauptstadt München im Rahmen der Arbeitsgemeinschaft Arbeit&amp;Leben. Hier finden Sie eine aktuelle Übersicht über <a href="https://www.mvhs.de/suche?tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40extension%5D=ItemkgConnect&amp;tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40controller%5D=Course&amp;tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40action%5D=search&amp;tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5Barguments%5D=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%3D3151d35d5ab931ed7ea97601049b7d2d12bdb238&amp;tx_itemkgconnect_search%5B__referrer%5D%5B%40request%5D=%7B%22%40extension%22%3A%22ItemkgConnect%22%2C%22%40controller%22%3A%22Course%22%2C%22%40action%22%3A%22search%22%7D0fee025db9b813a25425eff71ef454c44ef6529e&amp;tx_itemkgconnect_search%5B__trustedProperties%5D=%7B%22page%22%3A1%2C%22sword%22%3A1%2C%22filters%22%3A%7B%22forceTitleSuggestion%22%3A1%2C%22fromDate%22%3A1%2C%22toDate%22%3A1%2C%22weekdays%22%3A%5B1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%2C1%5D%2C%22daytime%22%3A1%2C%22customFilters%22%3A%7B%220%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%2C%221%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%2C%223%22%3A%7B%22fieldName%22%3A1%2C%22values%22%3A%5B1%5D%7D%7D%2C%22show_all%22%3A1%2C%22bookable%22%3A1%2C%22barrierFree%22%3A1%2C%22tags%22%3A%5B1%5D%2C%22sort%22%3A%5B1%5D%7D%7D2d3f7f6ef0c997fefd3405f4733524a3b9c8e329&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bpage%5D=0&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bsword%5D=x121&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BforceTitleSuggestion%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BfromDate%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BtoDate%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bweekdays%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bdaytime%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B0%5D%5BfieldName%5D=kind&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B0%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B1%5D%5BfieldName%5D=lecturers.fullName.raw&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B1%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B3%5D%5BfieldName%5D=boroughId&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BcustomFilters%5D%5B3%5D%5Bvalues%5D%5B%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bshow_all%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bshow_all%5D=1&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bbookable%5D=Bookable&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5BbarrierFree%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Btags%5D=&amp;tx_itemkgconnect_search%5Bfilters%5D%5Bsort%5D%5B%5D=startDate%2Casc#filters">weitere, noch buchbare Führungen, Institutionenbesichtigungen und Online-Vorträge</a> im Programm der Stadtviertelthemen Mitte.

Justus Liebig gilt als Begründer der organischen Chemie. Woran er forschte und was das mit einer Hungersnot zu tun hat, das erfahren wir auf unserem Rundgang. In unserem Labor werden wir anschließend selbst zu kleinen Lebensmittelchemiker*innen. Wir stellen Würzmischungen zusammen, mischen unterschiedliche Essigsorten an und entwickeln Putzmittel mit Zitronensäure.

Genuss ist die schönste Motivation, mit den Zutaten zu spielen, etwas auszuprobieren und abwechslungsreiche Leckerbissen zuzubereiten. Wir kochen verschiedene deftige Herbst- und Wintergerichte, wie z.B. eine kräftige Bohnensuppe mit frischen Kräutern, Kürbis-Flammkuchen mit Gorgonzola, herbstliche Linsen-Taler auf Feldsalat und eine Nuss-Tarte. Alles ist schnell und unkompliziert zuzubereiten und macht Lust auf mehr. Bei einem guten Glas Wein probieren wir dann unsere vegetarischen Kreationen.

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zuhause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Stärken Sie Ihre Widerstandskraft und erreichen Sie Ihre beruflichen sowie persönlichen Ziele mit mehr Klarheit und Selbstvertrauen! Dieser Kurs zeigt Ihnen, wie Sie mithilfe zentraler Resilienzfaktoren auch in herausfordernden Zeiten handlungsfähig bleiben und Ihren eigenen Weg klar verfolgen. Auf Basis des bewährten Trainingsprogramms „LOOVANZ“ arbeiten wir gezielt an drei zentralen Resilienzfaktoren: einer klaren Zukunftsplanung, einer wirksamen Zielorientierung und einer konsequenten Lösungsorientierung.

Sie haben ein Geschenk erhalten, das Sie nicht brauchen, oder wollen einfach den Keller aufräumen? Manch nicht mehr gebrauchtes Teil kann mittels z.B. eBay, Kleinanzeigen oder auf anderen bekannten Web-Marktplätzen angeboten werden. Wir zeigen Ihnen die bekannten Verkaufsplattformen im Vergleich und erfolgreiche Strategien für das Versteigern und Verkaufen. <strong>Weitere Kursinhalte:</strong> - Anmeldevorgang - Gebühren und Nutzungsbedingungen - Verkaufsabwicklung - Anzeigen richtig gestalten - rechtliche Rahmenbedingungen und Maßnahmen zum Schutz vor Betrug

Woher kommt eigentlich der Kakao? Wer erntet ihn und wie wird aus Kakaobohnen eine leckere Tafel Schokolade? Diesen und vielen anderen Fragen wollen wir im Museum Mensch und Natur nachgehen. Wir begeben uns auf einen spannenden Sinnesparcours, bereiten unseren eigenen Schokoaufstrich zu und gestalten ein kleines Rezeptbüchlein.

Schon beim Eintreten lädt das Café mit gemütlichen Sesseln und dem Duft von frischem Kaffee und hausgemachtem Kuchen zum Wohlfühlen ein. Besonders ist hier, dass Omas und Opas mit viel Erfahrung und Herz die süßen Köstlichkeiten backen. Erhalten Sie einen Einblick hinter die Kulissen der sozialen Backstube sowie in die Geschichte des Projekts – erzählt von den Menschen, die „Kuchentratsch“ lebendig machen. Zum Abschluss genießen Sie Kaffee und Kuchen nach Ihrer Wahl.

Längst hat die vegane Küche auch Fine-Dining- und Sterne-Restaurants erreicht. Hochwertige Zutaten wie Pinienkerne, Cashewnüsse und Trüffel, die raffinierte Verarbeitung von Gemüse wie Auberginen, Bittersalaten und vor allem auch verschiedenen Pilzen für die Umami-Geschmacksfülle sowie intensive Gewürze und Kräuter lassen unsere veganen Gerichte zu etwas ganz Besonderem werden. Wir bereiten z.B. vegane, gefüllte Pasta zu, kochen ein wunderbar getrüffeltes Steinpilzrisotto und auch eine vegane Nachspeise darf natürlich nicht fehlen.

Entdecken Sie, wie einfach es ist, mit wenig Aufwand viele köstliche glutenfreie Gerichte für mehrere Tage vorzubereiten und dabei Zeit, Stress und Geld zu sparen! Gemeinsam kochen wir kreative Rezepte vom Salat im Glas bis zur warmen Hauptspeise oder einem leckeren Dessert – alles einfach nachzukochen, abwechslungsreich und perfekt zum Mitnehmen. Freuen Sie sich auf jede Menge Rezeptideen, mit denen Sie Ihren Alltag bewusst, lecker und entspannt gestalten können!

Sie müssen oder wollen auf Milch verzichten, lieben aber Käse? Dann finden Sie in diesem Kurs vielfältige pflanzliche Alternativen – ganz ohne Zusatzstoffe und Milch, aber voller Genuss. Ob cremiger „Frischkäse", würzige Cashew-Creme, aromatischer „Parmesan“ oder „gereifter Käse“: Sie lernen vielfältige Techniken und Geschmackswelten kennen. Auch eine köstlich schmelzende Variante zum Überbacken steht auf dem Programm. Als Basis dienen hochwertige Bio-Zutaten wie Macadamia, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen und Paranüsse. Lassen Sie sich inspirieren!

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zuhause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Die erneute Förderung beim Kauf von Elektrofahrzeugen führt zu einem steigenden Interesse an der Elektromobilität. Vor dem Kauf eines Elektrofahrzeugs stellen sich jedoch viele Fragen: Welche Kosten fallen für Anschaffung, Betrieb und Unterhalt an? Welche Fahrzeuge sind aktuell verfügbar? Worauf sollte bei der Auswahl geachtet werden? Wo befinden sich Ladestationen, und können diese auch von allen Nutzer*innen verwendet werden? Aus welchen Quellen wird Strom bezogen und was kostet dieser? Der Vortrag bietet wertvolle Einblicke in die Herausforderungen und Möglichkeiten der Elektromobilität in städtischen Räumen. In Kooperation mit der Verbraucherzentrale Bayern und dem Bauzentrum München.

Weihnachten steht vor der Tür und Plätzchen backen ist angesagt. Wer vegan lebt, bekommt hier ausgesuchte Rezepte, die einfach köstlich schmecken. Die Wahl der besten veganen "Butter" wird ebenfalls Thema sein. Wir backen Klassiker, aber auch Ausgefallenes wie Lavengwer-Cookies, Kokosnuss-Mandarinen-Bällchen oder Kardamom-Plätzchen. Sie werden überrascht sein, wie schnell und einfach es in der Gruppe geht, Ihren veganen Plätzchenvorrat für die Weihnachtszeit anzulegen. Bitte mitbringen: Schürze, Geschirrtuch und Vorratsbehälter;

In diesem Kurs stellen Sie gemeinsam Shiro Miso, eine traditionelle japanische Würzpaste her, die jede*r Teilnehmende im eigenen Glas mit nach Hause nimmt und über mehrere Monate reifen lassen kann. Miso verleiht Suppen, Saucen, Dressings und Marinaden einen tiefen, herzhaften Geschmack (Umami) und ist reich an gesunden Inhaltsstoffen. Sie erfahren viel über die Herstellung von Miso und der Bedeutung in der traditionellen und modernen Küche. Wir kochen eine klassische Miso-Suppe, wofür die Dozentin bereits gereiftes Shiro Miso, auch zum Probieren, mitbringt.&nbsp;Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Zaubern Sie ein "süßes" Geschenk für Freunde und Familie, denn aus nur fünf Grundzutaten machen wir verschiedene Bio-Schokoladenkreationen. Die frische Schokolade ist ohne raffinierten Zucker, vegan und laktosefrei. Wir experimentieren mit unserer selbst hergestellten Schokolade von zartbitter bis süß-cremig. Mit einer Vielzahl weiterer, exotischer Zutaten verfeinern wir Tafeln und Taler. Alle Zutaten sind biologisch erzeugt und aus fairem Handel. Für diesen Kurs sind keine Vorkenntnisse erforderlich und jede*r nimmt ca. 300 g Schokolade mit nach Hause.

Tauchen Sie ein in Münchens Kulinarik und erleben Sie eine Genussreise der besonderen Art! Auf die Teller kommen Lebensmittel aus München und dem Umland, viele ökologisch angebaut und mit kurzen Wegen geerntet. Ob Ochse vom Gut Karlshof, frische Salatvariationen vom Obergrashof oder Kartoffeln vom Gut Riem: Wir verwandeln regionale Schmankerl in kreative, zeitgemäße Gerichte. Gemeinsam entdecken wir regionale Aromen, stärken Klimaschutz und Resilienz und zeigen, wie genussvoll Ressourcenschonung sein kann. Kommen und erleben Sie München – frisch, nachhaltig, überraschend.

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zuhause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Durch die zunehmende Anzahl von Elektrofahrzeugen steigt die Nachfrage nach "eigenen" Lademöglichkeiten, was für Wohneigentümergemeinschaften (WEGs) und Mehrfamilienhäuser oft eine Herausforderung darstellt. Im Vortrag werden die technischen Voraussetzungen und Möglichkeiten der Umsetzung von mehreren Ladepunkten erklärt. Zusätzlich werden die rechtlichen Rahmenbedingungen in einer WEG erörtert. Auch die Möglichkeiten der Nutzung des Dachs des Hauses zur Stromerzeugung und zur Stromspeicherung werden aufgezeigt. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.

"Hub" ist das englische Wort für Verteilzentrum und steht für die inzwischen weltweite Idee der kooperativen Vermarktung von Lebensmitteln. In Giesing wurde im Sommer 2021 der erste solidarische Supermarkt eröffnet. Wer dort einkaufen will, muss Mitglied bei der FoodHub München Market Genossenschaft werden und alle vier Wochen drei Stunden im Laden mithelfen. Was man dafür bekommt? Ware, die dadurch günstiger wird, zudem regional, biologisch, klimagerecht ist und direkt von denen kommt, die sie anbauen, herstellen oder verarbeiten. Ablauf: Rundgang durch den Laden mit Fragerunde mit anschließender einmaliger Möglichkeit, auch als Nichtmitglied einzukaufen.

Selbst gekocht schmeckt am besten! Doch woher die Zeit nehmen? Einkaufen kann mühsam sein, und oft verderben Lebensmittel im Kühlschrank. Das muss nicht sein! Entdecken Sie köstliche vegane Gerichte mit Zutaten, die lange haltbar sind und die Sie immer auf Vorrat haben können. Lassen Sie sich von unseren schnellen Rezepten inspirieren: erfrischender Edamame-Salat, herzhafte vegane Bolognese, aromatisches Süßkartoffel-Kichererbsen-Curry oder nahrhaftes Mungbohnen-Dal – im Handumdrehen zaubern Sie leckere, gesunde Mahlzeiten ohne großen Aufwand!