Moderne, zukunftsorientierte Rinderhaltung bewegt sich im Spannungsfeld zwischen Tierwohl, Umweltgerechtigkeit und Digitalisierung. Wolfgang Müller, Koordinator für Rinderhaltung bei den Bayerischen Staatsgütern, führt durch die Stallungen des Staatsgutes Grub und gibt einen Einblick in die angewandte Forschung am Standort.

Globale Entwaldung setzt Treibhausgase frei und zerstört die Biodiversität der Tropenwälder. Der damit verbundene Klimawandel führt zu Schädigungen der Infrastruktur, des Gesundheitssystems sowie der Landwirtschaft und Forstwirtschaft. Der weltweite Schutz der Wälder ist somit auch ökonomisch sinnvoll. Dies kann durch nachhaltige heimische Forstwirtschaft unterstützt werden. Der Vortrag führt in Zusammenhänge zwischen dem globalen Schutz der Wälder und einheimischer Forstwirtschaft ein. Das Donnerstags-Kolleg ist eine Vortragsreihe in Kooperation mit dem Zentrum Seniorenstudium der Ludwig-Maximilians-Universität. Für Studierende ist die Veranstaltung kostenfrei mit Vorlage des Studierendenausweises. Weitere interessante Vorträge zum Thema finden Sie hier: 16.10.: <a href="https://www.mvhs.de/kurse/mensch-politik-gesellschaft-460-C-V171030">Prävention und Therapie im Wald</a> 30.10.: <a href="https://www.mvhs.de/kurse/mensch-politik-gesellschaft-460-C-V171032">Wald und Wildnis in der hinduistischen Kultur als Rückzugsort der Denker und Yogis</a> 20.11.: <a href="https://www.mvhs.de/kurse/mensch-politik-gesellschaft-460-C-V171036">Waldeinsamkeit als Topos der romantischen Kunst</a> Hier geht es zum Studienangebot des <a href="https://www.seniorenstudium.uni-muenchen.de/index.html">Zentrum Seniorenstudium der Ludwig-Maximilians-Universität</a>

Auch gegen Ende des Jahres, wenn die Tage immer kürzer werden, gibt es im Botanischen Garten München viel zu entdecken. Mit der Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Astrid Süßmuth erkunden wir Wintergemüse, immergrüne Pflanzen, Bäume in ihrem Winterkleid und vielleicht sogar schon die ersten Blüten der Mittelmeerflora in den Gewächshäusern. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Kahle Winterbäume zu bestimmen ist eine echte Herausforderung! Sie lernen, unsere heimischen Arten auch ohne die typischen Blätter anhand von Wuchsform, Rinde, Knospen oder anderer Merkmale zu erkennen. Viele Bäume haben ihre eigene Kulturgeschichte oder wurden zu besonderen Zwecken verwendet. Tobias Maier erklärt botanische Besonderheiten und erzählt von heiligen Bäumen, medizinischen Anwendungen und alten Bräuchen. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Die Immunologie beschäftigt sich mit dem Immunsystem, das den Körper vor schädlichen Substanzen schützt. Das Immunsystem ist ein komplexes Netzwerk aus Organen, Zellen und Molekülen, das sich durch seine besondere Fähigkeit auszeichnet, zwischen "selbst" und "fremd" zu unterscheiden. Besondere Eigenschaften des Immunsystems sind seine Fähigkeit zur immunologischen Gedächtnisbildung und seine Anpassungsfähigkeit an eine Vielzahl von Erregern. Erfahren Sie, wie das menschliche Immunsystem arbeitet und wodurch es sich stärken lässt.

Kahle Winterbäume zu bestimmen ist eine echte Herausforderung! Doch auch ohne die typischen Blätter lassen sie sich anhand von Merkmalen wie Wuchsform, Rinde oder Knospen erkennen. Beim Rundgang an der Würm erklärt Kräuterpädagogin Rita Demmel botanische Besonderheiten, gibt Tipps zur Verwendung und erzählt von der Bedeutung der Bäume früher und heute. Zum Abschluss gibt es eine kleine Verkostung. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Wesentliche Merkmale der Menschen haben sich über Millionen von Jahren entwickelt: die Wahrnehmung von Licht, die Entwicklung unserer &nbsp;Augen, das Leben an Land, Emotionen, die Geschicklichkeit unserer Hände oder - damit verknüpft - unsere kognitiven Leistungen. Wir folgen den Spuren solcher Merkmale bei unseren tierischen Verwandten. Begann die menschliche Entwicklung mit einem leistungsfähigeren Gehirn oder mit komplexerer Kultur? Warum müssen wir uns bewegen, um gesund zu bleiben – im Gegensatz zu anderen Hominiden? Worin sind wir einzigartig?

Wer das Herbstgrau der Stadt satt hat, findet Erholung in den Gewächshäusern des Botanischen Gartens. Dort präsentiert sich dichtes Grün, in dem einzelne Pflanzen und Blätter kaum voneinander zu unterscheiden sind. Dr. Ehrentraud Bayer, ehemals Stv. Direktorin des Botanischen Gartens, führt durch verschiedene Gewächshäuser und entwirrt die Vielfalt an Blattfarben und -strukturen: von den feuchtigkeitsliebenden Baum- und Palmfarnen über Bromelien bis zu den trockenheitsresistenten Kakteen. Welche Pflanzen wachsen wo, und welche Geschichte haben sie?

Ob Hund oder Katze, Kaninchen, Meerschweinchen, Hamster oder Ratte: Alle unsere Haustiere haben wilde Vorfahren. Wie leben sie in freier Wildbahn – und welche Bedürfnisse haben sie, wenn sie mit uns in einem Haushalt leben? Gerade zur Weihnachtszeit denken viele Familien darüber nach, ein Haustier anzuschaffen – und danach kommt die große Frustration, weil das neue Familienmitglied doch nicht den Erwartungen entspricht. Die Veterinärmedizinerin erklärt Ursprünge und Eigenschaften unserer Haustiere: Damit Sie das Tier finden, das am besten zu Ihnen passt!

Die Fülle von Lebensräumen in beiden Teilen des Parks bietet das ganze Jahr über vielen Vogelarten eine Heimat. Der alte Baumbestand ist ein Refugium für überwinternde Spechte und Singvögel, die in den kahlen Bäumen leicht zu entdecken sind. An den Parkgewässern lassen sich Wasservögel wie Taucher, Schwäne, Gänse, Enten und Säger gut beobachten. Außerdem erklärt Manfred Siering, wie Sie bei der "Stunde der Wintervögel" mitmachen können und zeigt die häufigsten Wintervogelarten. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Ohne Pflanzen wäre auf der Erde kein höheres Leben wie wir es kennen möglich: Sie produzieren Sauerstoff, sind Nahrung für Mensch und Tier, bieten Lebensraum und liefern wertvolle Rohstoffe. An fünf Abenden erklärt die Botanikerin Dr. Jane Marczewski die Welt der Pflanzen, illustriert mit anschaulichen Beispielen: Was genau sind Pflanzen und mit welchen Strategien meistern sie die Herausforderungen des Lebens? Wie kommunizieren sie? Kursinhalte: – Geschichte und Evolution der Pflanzen – Anpassungen an verschiedene Lebensräume – Schutzmechanismen und Überlebensstrategien – Vermehrung und Fortpflanzung – Pflanzenkommunikation und Gedächtnis Der Kurs ist Teil des vierteiligen Lehrganges Botanik, kann aber auch einzeln besucht werden. Der Einstieg ist in jedem Halbjahr möglich. Trotzdem empfiehlt es sich, mit dem Grundkurs Botanik 1 "Wunderbare Welt der Pflanzen“ zu beginnen. 1. Wunderbare Welt der Pflanzen 2. Pflanzenbestimmung Teil I (mit Exkursion) 3. Pflanzen im Dienste des Menschen 4. Pflanzenbestimmung Teil II (mit Exkursion)

Wasser ist Leben - und Leben ist im Wasser: sogar unglaublich viel Leben! Ob Süß- oder Salzwasser, reißende Flüsse oder stille Seen, nahe der Oberfläche oder in den Tiefen der Ozeane: Die Biologin Dr. Ilse Tutter stellt die große Vielfalt und Bedeutung dieser Lebensräume vor und begeistert mit Bildern und Geschichten. Welche aquatischen Ökosysteme gibt es, welche Besonderheiten haben sie und welche Arten von Leben beherbergen sie? Welche Rolle spielen diese Wasserwelten für die ökologischen Krisen unserer Zeit wie Klimawandel und Biodiversität?

Die Erde ist der einzige uns bekannte Planet mit Leben – und nur eine Folge höchst unwahrscheinlicher Zufälle führte zu seiner Entstehung. Eine neue Analyse widerspricht dieser Theorie: Leben und schließlich auch intelligentes Leben entstehe zwangsläufig, sobald die Voraussetzungen dafür gegeben sind. Damit sei auch außerirdisches Leben wahrscheinlicher – und vielleicht sogar intelligentes Leben. Unabhängig davon ist die Zeitspanne für planetares Leben durch die Alterungsprozesse der Sterne begrenzt. Kann eine intelligente Zivilisation die eigene Zukunft sichern?

Unsere Immunabwehr ist ein hochkomplexes, ausgeklügeltes System. Viele Mitspieler kommen zusammen, um uns zu schützen – vor Erregern, schädlichen Stoffen und sogar Krebszellen. Das klappt erstaunlich gut. Nur selten versagt die Immunabwehr – oder macht sogar zu viel des Guten. Dr. Isabel Meininger gibt Einblick in die Funktionsweise unseres Immunsystems und diskutiert aktuelle Forschungsthemen: Warum sind manche Menschen immun? Wie entstehen Autoimmunerkrankungen? Wie funktionieren Immuntherapien im Kampf gegen Krebs?

Die Pole unseres Planeten liegen sich zwar diametral gegenüber, bieten aber ähnlich lebensfeindliche Bedingungen. Dennoch sind sie Lebensraum für eine hochspezialisierte Tierwelt. In der "Polarwelt" beobachten wir Säugetiere und Vögel der kalten Klimazonen: Warum fressen Eisbären keine Pinguine? Wo fliegen Pinguine und wie kratzen sich Robben? Die Biologin und Tierparkexpertin Dr. llse Tutter erklärt Überlebensstrategien und Verhaltensweisen dieser an Extrembedingungen angepassten Tiere.

Wie überstehen Tiere den Winter? Auch wenn sich viele Tiere nicht "live" blicken lassen, so finden sich doch verräterische Spuren. Außerdem lauschen wir den Gesängen der häufigsten Wintervogelarten, die sich in der kalten und kahlen Jahreszeit viel leichter entdecken lassen als im Sommer. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Wozu braucht es überhaupt Sex, wenn Bakterien sich ganz ohne Lust super vermehren können? Und warum macht Sex (meist) so viel Spaß? Warum sind die Männchen immer die Stärkeren und Schöneren (sind sie das?) und leisten sich Luxusorgane wie Pfauenrad, Löwenmähne, Hirschgeweih oder rote Ferraris? Und was haben Polygamie und das Liebesleben von Promis miteinander zu tun? Prof. Dr. Gerhard Haszprunar, ehemals Direktor der Zoologischen Staatssammlung München, erklärt die biologischen Grundlagen dessen, was viele Männer und Frauen bewegt.

Der Friedhof mit seinem alten Baumbestand ist nicht nur Stätte der Ruhe, sondern auch Naturoase in der Stadt und Lebensraum für Pflanzen und Tiere. Nach einer kurzen historischen Einführung lernen Sie bei jahreszeitlichen Rundgängen das Ökosystem Friedhof kennen, erleben den Wandel der Natur und widmen sich - je nach Jahreszeit - verschiedenen Themen: Welche Vögel leben dort? Welche Tiere finden Unterschlupf? Wie bereiten sich Pflanzen und Tiere auf wechselnde Jahreszeiten vor? Welche Maßnahmen dienen der Pflege des Baumbestandes? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Die alten Isar-Hangwälder sind eine Schatzkammer der Natur - und es lohnt sich, die vielfältige Tier- und Pflanzenwelt auch in der kalten Jahreszeit auf geheimnisvollen Pfaden zu erkunden. Ist Totholz wirklich tot? Welche Spuren hinterlassen die Tiere bei der Suche nach Nahrung und beim Fressen? Wer hält Winterschlaf, wer nur Winterruhe? Welche Vögel können wir hören und/oder sehen? Wie kann man Bäume auch ohne Blätter erkennen? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Hier geht es um die fachgerechte Anzucht aller Gemüsearten, die im Haus vorgezogen werden müssen, damit Sie in unserem Klima auch reiche Ernte erhalten. Die eigene Anzucht ermöglicht die Auswahl widerstandsfähiger, samenechter und vielfältiger Sorten, die als Setzlinge im Handel kaum erhältlich sind. Grundlagen zu Keimung, Temperatur- und Lichtbedarf werden vermittelt und Tipps zum späteren Abhärten gegeben, um starke und gesunde Jungpflanzen heranzuziehen. Dazu gehören neben der Aussaat auch das Pikieren, Umtopfen und geeignete Pflanzsubstrate. So gelingt Ihnen ein guter Start in die Gartensaison!

Bei Winterrückschlägen flüchten viele Vögel zur Futtersuche in die Stadt, wo sie sich in den kahlen Bäumen besonders gut beobachten lassen. Mit etwas Glück sehen wir an der Würm Gänsesäger im Prachtkleid, Wasseramseln oder sogar einen Eisvogel. Wintergäste wie Bergfinken, Erlenzeisige und Kernbeißer sind alle noch da. Schwanzmeisentrupps durchstreifen den Park. Die ersten Vogelgesänge sind zu vernehmen: eine gute Zeit, sich die Stimmen einzuprägen. Auffällig sind die Trommelwirbel der Spechte. Bei Dauerregen fällt die Veranstaltung aus.

Ruhig dreht das Haipaar seine Runden im großen Becken: Sie sind die Stars hier unten, aber auch sie sind nur ein Teil des komplexen Systems Korallenriff. Wir widmen uns heute winzigen Baumeistern, erstaunlichen Lebensläufen und hochinteressanten Lebensgemeinschaften in unseren Meeren. Das Leben wirbelloser Tiere wie Quallen, Korallen und Co. ist verblüffend vielfältig und spannend. Auch die Süßwasserbecken bergen bei genauerer Betrachtung einige Überraschungen.

Kahle Winterbäume zu bestimmen ist eine echte Herausforderung! Sigrid Hagen, Leiterin des Walderlebniszentrums, zeigt, woran Bäume auch ohne die typischen Blätter zu erkennen sind. Dabei helfen z.B. Merkmale wie Wuchsform, Rinde oder Knospen. Die Försterin lässt Sie eintauchen in die Welt der Bäume: Wie kommen sie durch den Winter? Welche Arten sind im Walderlebniszentrum zu finden? Welche Besonderheiten haben sie - und wie werden sie von uns Menschen genutzt? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Der Verlust der Artenvielfalt ist kein Nischenproblem – im Gegenteil: Biodiversität ist die Grundlage unseres Zusammenlebens, und ihr Verlust gefährdet auch unsere Kultur, Wirtschaft und demokratische Lebensweise. Die Autor*innen des Sachbuchs "Rettet die Vielfalt" (2025 bei Klett-Cotta) stellen unsere Denkmuster und Entscheidungsgrundlagen in Frage. Um die ökologischen Herausforderungen zu meistern, müssen wir uns an einem artenübergreifenden Zusammenleben orientieren: als Teil einer biodiversen Gesellschaft, die biologische, kulturelle und technische Diversität verbindet. Was bedeutet das für Politik, Recht, Wirtschaft und Wissenschaft? Wir diskutieren mit den Autoren Prof. Dr. Helmuth Trischler (Rachel Carson Center, bis 2024 Forschungsdirektor des Deutschen Museums) und Prof. Dr. Jens Kersten (Lehrstuhl für Öffentliches Recht und Verwaltungswissenschaften, LMU München).

Ob im Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Für einen erfolgreichen Anbau und eine reiche Ernte ist Wissen über die gärtnerischen Grundlagen wichtig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt und es gibt Zeit für Ihre Fragen.

Ob Fährte, Fraßspur oder Feder: Unsere Waldtiere hinterlassen uns mehr, als wir auf den ersten Blick vermuten. Gerade im Winter sind viele Spuren im Wald zu entdecken. Die Försterin und Waldpädagogin Xenia Rüskamp, Leiterin des Walderlebniszentrums, begibt sich mit uns auf die Suche: Welcher Waldbewohner hinterlässt welche Spuren? Was verraten diese Spuren über ihre Lebensweise - und wie kommen die Tiere durch den Winter? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Die Kochelseemoore sind auch im Winter ein Eldorado der Vogelwelt - mit zahlreichen einheimischen Arten und Gästen aus dem Norden. Oft sind auch Jäger wie Kornweihe, Sumpfohreule oder Raubwürger anzutreffen. Mit welchen Strategien und Anpassungen überleben die Vögel den Winter? An der Futterstelle Moosmühle beobachten wir nicht nur die angefütterten Vogelarten, sondern auch Greifvögel wie den Sperber, der hier zahlreiche Beute findet. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Die Natur ist die Grundlage für unsere Gesundheit, unser Zusammenleben und unsere Wirtschaft. Wir brauchen intakte Böden, Gewässer und Naturräume, die uns z.B. Nahrung, Luft und Wasser liefern. Doch wir beuten die Natur aus, ohne an die Folgen zu denken. Lebensräume schwinden und immer mehr Arten sterben aus. Ökosysteme drohen zu kollabieren. Dies lässt sich jedoch verhindern, wie Erfolgsgeschichten des Naturschutzes zeigen. Der Biologe und Buchautor Dr. Ewald Weber beleuchtet das Zusammenspiel von Mensch und Natur mit Blick auf unsere Zukunft.

Werden Sie unabhängig von käuflichen Düngern! Denn die natürliche Fruchtbarkeit des Bodens beruht auf dem Zusammenwirken verschiedener Mikro- und Kleinlebewesen und garantiert eine bedarfsgerechte Versorgung der Garten- und Balkonpflanzen. Prof. Terou Higa aus Japan hat eine Mischung dieser "Effektiven Mikroorganismen" (EM) zusammengestellt. Wie Sie diese regenerativen Kräfte für den Boden einsetzen können und ohne Geruchsbelästigung auf einem Stadtbalkon Küchenabfälle selbst zu hochwertigem "Bokashi" fermentieren können, erfahren Sie in diesem Seminar.

Wer sagt, dass der Winter in München grau ist? Gemeinsam mit der Kräuterexpertin und Heilpraktikerin Astrid Süßmuth entdecken wir das immergrüne Herz der Stadt. Viele Grabpflanzen sind auch große Heilpflanzen und tief im Brauchtum verwurzelt. Vielleicht entdecken wir auch schon die ersten Frühjahrsblüher. Natürlich sprechen wir auch über die vielen namhaften Münchner Persönlichkeiten, die auf diesem ganz besonderen Stadtfriedhof ihre letzte Ruhestätte gefunden haben. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Schon Anfang des Jahres legen viele Vogelarten los mit ihren Balzgesängen. Die Bäume tragen noch kein Laub, sodass wir die meisten Sänger gut beobachten können. Die in Moosach lebende Biologin und Vogelkundlerin Gabriele Glück führt durch ihren Stadtteil, in dem ländliches Idyll und städtische Elemente zusammentreffen. So bietet Moosach direkt vor der eigenen Haustür attraktive Lebensräume für zahlreiche Vogelarten. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Otto Lilienthal und Leonardo da Vinci nahmen sich für ihre mutigen Visionen Tiere zum Vorbild: Welche Tricks ermöglichen den Vögeln oder Fledermäusen das Fliegen? Wissenschaftler ließen sich inspirieren vom Aufbau eines Nagezahns zum Bau cleverer bionischer Messer oder von der inneren Struktur der Fischflosse zur Konstruktion sanft greifender Roboterarme. Die Evolution bringt überraschende Problemlösungen und Optimierungen hervor. Was ist ihr Erfolgsrezept? Im Tierpark Hellabrunn lernen Sie Tiere kennen, die Bioniker begeistern.

Schon gegen Ende des Winters legen viele Vogelarten los mit ihren Balzgesängen. Wüssten Sie gerne, wer da eigentlich singt? Dann ist das zweiteilige Kurzseminar mit der Vogelexpertin Ulrike Kay-Blum das Richtige. Bei der Einführung im Kursraum in Allach stellt sie die häufigsten heimischen Wintervogelarten und ihre Gesänge vor und gibt praktische Bestimmungshilfen. Im Anschluss wandern Sie in die Angerlohe, wo Sie einige der vorgestellten Arten live erleben und das Gelernte in der Praxis erproben. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Egal, ob im großen Gemüsegarten, auf Balkon und Terrasse oder im Gemeinschaftsgarten: Zu einem erfolgreichen Anbau und einer reichen Ernte ist Wissen über die wichtigsten gärtnerischen Grundlagen notwendig. Wann ist die richtige Aussaat- und Pflanzzeit? Was ist hinsichtlich Licht, Keimtemperatur und Saattiefe zu beachten? Welche Erde ist die richtige? Was brauchen Pflanzen für ein gesundes Wachstum? Weitere Themen sind Mischkultur, Fruchtfolge und ökologische Düngemethoden; bewährte Gemüsesorten für den Hausgarten werden vorgestellt. Im Praxisteil wird gesät, pikiert und getopft, und es gibt Zeit für Ihre Fragen.