Sommerakademie

In diesem Crashkurs lernen Sie in vier Tagen die Basics des Kochens und vieles darüber hinaus. Die Kurstage bauen aufeinander auf und die Raffinesse der Menüs, die gemeinsam gekocht werden, steigert sich von Tag zu Tag. Von einfachen bis anspruchsvollen Rezepten für Vor-, Haupt- und Nachspeisen - mit und ohne Fleisch - bis hin zu anschaulichen Erklärungen und vielen Tipps und Tricks lernen Sie alles, was Sie für ein erfolgreiches Kochen benötigen. Sie erfahren, wie sich die Rezepte auch ganz einfach abwandeln lassen. Hier sammeln Sie Kocherfahrung, mit der Sie auch Gäste begeistern können.

Die Veeh-Harfe ist ein Instrument, das auch ohne musikalische Vorerfahrung oder Notenkenntnisse gespielt werden kann. Wir machen uns mit dem Instrument vertraut und tauchen in den zarten Klang ein, der beruhigend auf Körper und Geist wirken kann. Der Aspekt der Entspannung wird mit Übungseinheiten für Atem und Körper vertieft, die Haltung mit und ohne Instrument wird durchlässig, flexibel und aufgerichtet. Instrumente sind vorhanden, für die Atemarbeit bitte bequeme Kleidung und Gymnastikschuhe bzw. dicke Socken (Gymnastikraum) mitbringen.

In Vorträgen, schwierigen Gesprächen, Verhandlungen und Besprechungen kommt es darauf an, sicher aufzutreten. In diesem Intensivkurs arbeiten Sie gezielt an Ihrem persönlichen Auftritt: Sie lernen, wie Sie Stimme und Sprechtempo optimal einsetzen, Lampenfieber auf ein angemessenes Maß reduzieren und wie Sie sich in Kritikgesprächen und Verhandlungen erfolgreich für Ihre Anliegen einsetzen. So gewinnen Sie an Klarheit und Prägnanz und gehen souveräner mit Störungen um.

Der fallende Stein landet kurz danach auf dem Boden: Täglich erleben wir, dass Ursachen eindeutige Wirkungen haben, die sich durch anschauliche Gesetzmäßigkeiten erklären lassen. Doch in der Welt der kleinsten Teilchen oder der hohen Geschwindigkeiten gelten ganz andere Regeln - was bereits Genies wie Albert Einstein an die Grenzen ihrer Vorstellungskraft trieb. Obwohl Relativitätstheorie und Quantenphysik durch zahlreiche Experimente bestätigt wurden, gehören sie zu den größten Rätseln der modernen Physik. Kursinhalte: Spezielle und Allgemeine Relativitätstheorie, die Natur des Lichts, Atommodelle und Quantenphysik.

Die Psychologie ist eine empirische Wissenschaft mit dem Ziel, das Erleben und Verhalten von Menschen zu beschreiben und zu erklären. An den vier Terminen dieses Kompaktkurses erhalten Sie einen Einblick in spannende Bereiche dieser Disziplin und die dortigen Erkenntnisse. Tina Feulner behandelt an den ersten drei Tagen die Fragen: Womit beschäftigt sich die Psychologie und wie blickt sie auf den Menschen? Wie treffen wir Entscheidungen? Was macht uns zufrieden und glücklich? Dr. Silke Steininger widmet sich am vierten Tag den Emotionen: Welche Funktion haben Emotionen und wie lassen sie sich regulieren? Nebenbei erfahren Sie, wie in der Psychologie geforscht wird.

Von der bayerischen Königsresidenz übers "Millionendorf" zur Metropolregion: die Geschichte Münchens ist geprägt von Wachstum und Wandel. Auf der einen Seite präsentiert sich München als Tourismus-Magnet, als Kulturmetropole, Wirtschafts- und Wissenschaftsstandort – auf der anderen Seite machen hohe Lebenshaltungskosten, Gentrifizierung und Wohnungsmisere den Bürger*innen zu schaffen. Wir wollen die vielen Gesichter dieser Stadt genauer betrachten; dabei werden historisch-kulturelle ebenso wie politisch-ökonomische Facetten beleuchtet.

Vor 15 Millionen Jahren war es in Bayern deutlich wärmer – mit teilweise stark schwankenden Niederschlagsmengen und einer artenreichen, exotischen Tier- und Pflanzenwelt. Große Flusssysteme lagerten Schotter, Sand und Ton ab. Aus diesem Abtragungsschutt der Alpen entwickelte sich so zwischen den Voralpen und den Jurakalken der Alb das tertiäre Hügelland, wo heute noch Sand und Kies abgebaut werden. Nach dem Einführungsabend (an dem wir auch Fahrgemeinschaften bilden) suchen wir bei einer Exkursion nach pflanzlichen Fossilien – Spuren des damaligen Lebens.