Ernährung & Gesundheit

Naschkatzen aufgepasst! Wir zaubern ganz unkomplizierte Desserts ohne Zucker, die richtig lecker schmecken. Dabei verzichten wir auf künstliche Süßstoffe und ersetzen raffinierten Zucker durch gesündere Alternativen wie Bananen, pürierte Datteln, selbst gemachtes Apfelmus u.v.m. Diese vollwertigen Alternativen lassen den Blutzuckerspiegel viel langsamer ansteigen und enthalten Nähr- und Ballaststoffe. Gesund naschen leicht gemacht!

Menschen reagieren unterschiedlich auf außergewöhnlich belastende Ereignisse. Manche merken nur eine akute Belastungsreaktion, die schnell vorrübergeht. Bei anderen treten mit Verzögerung Symptome einer sog. Posttraumatischen Belastungsstörung auf, die das Leben sehr einschränken können. Im Online-Vortrag klärt die Psychologische Psychotherapeutin Verena Sorgenfrei darüber auf, was der Begriff „Trauma“ überhaupt bedeutet, welche unterschiedlichen Traumafolgestörungen es gibt und wo Therapien ansetzen können. Achtung: Der Online-Vortrag musste kurzfristig verschoben werden auf Di., 13.01.2026, 18:00 bis 19:30 Uhr.

Keine Lust mehr auf Fast Food oder eintönige Fertigsalate in der Mittagspause? Entdecken Sie kreative Lunch-to-go-Ideen für Schule, Büro und unterwegs – schnell vorbereitet, gesund und voller Geschmack! Ob kalt oder warm, leicht oder herzhaft, vegetarisch oder mit Fleisch: Unsere Rezepte bringen Abwechslung in Ihre Lunchbox und machen Schluss mit langweilig belegten Broten. Viele Gerichte lassen sich bequem am Vorabend zubereiten und sorgen am nächsten Tag für eine genussvolle Pause!

Hochbegabung ist mehr als nur ein hoher IQ – das damit verbundene Denken und Verhalten sind eng mit der eigenen Lebensgeschichte verwoben. Viele Hochbegabte berichten, sich anders oder nicht verstanden zu fühlen. Im Vortrag sollen deshalb wesentliche Fragen beantwortet werden: Was wird unter Hochbegabung verstanden, was sind hingegen nur Vorurteile? Wie beeinflusst die Hochbegabung eigene biografische Lernerfahrungen? Mit welchen Ressourcen und Herausforderungen kann eine Hochbegabung einhergehen – und wie lässt sich damit im Erwachsenenalter umgehen?

Psychosomatische Erkrankungen sind häufig und gehen mit beeinträchtigenden Beschwerden einher. Im Online-Vortrag stellt Verena Sorgenfrei (Psychologische Psychotherapeutin) beispielhaft verschiedene psychosomatische Körperbeschwerden vor und geht vertiefend auf die chronische Schmerzstörung ein. Anhand dieser lässt sich zeigen, wie körperliche, psychische und soziale Faktoren zusammenwirken. Darüber hinaus wird es auch um Behandlungsmöglichkeiten der chronischen Schmerzstörung gehen.

Wie kann man trotz gestiegener Lebensmittelkosten gesunde und qualitativ hochwertige Produkte einkaufen? Viele Menschen greifen aus Kostengründen zu vermeintlich günstigeren und ungesünderen Lebensmitteln, obwohl sie sich eigentlich eine gesunde Ernährung wünschen. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie ohne Abstriche bei der Qualität und Gesundheit Ihrer Ernährung Geld sparen können. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie auch bei Bio-Lebensmitteln sparen können und welche Alternativen es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihre Einkäufe gezielt planen und welche Tricks es gibt, um dennoch gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Denn günstiger muss nicht gleich ungesünder sein - wir zeigen Ihnen, wie das geht.

Wie kann der Eiweißbedarf ganz ohne tierische Produkte gedeckt werden? Eine Frage, die uns mit Blick auf die Zukunft der Ernährungsversorgung beschäftigt. Wir klären ganz genussvoll auf, denn ganz ohne Fleisch und Milchprodukte, sondern mit pflanzlichen Quellen wie Hülsenfrüchten, Seitan, Tofu, Tempeh, Pilzen und mehr, lässt sich der Eiweißbedarf decken. Vom Frühstück bis zum Abendessen bereiten wir verschiedene süße bis herzhafte Speisen zu - ganz ohne tierisches Eiweiß, aber mit Genuss und ohne das Gefühl des Verzichtens.

Ein Kind zu bekommen bzw. zu haben, ist eine spannende Zeit. Da möchte man sich und sein Baby möglichst von Anfang an gut versorgen. Erhalten Sie in diesem Vortrag einen Einblick in eine ausgewogene Ernährung von der Schwangerschaft über die Stillzeit bis hin zur Beikostzeit. Sie lernen, was es in diesen verschiedenen Phasen bei der Ernährung zu beachten gilt, und Sie erhalten wertvolle Hinweise zu Themen wie Nährstoffe, Allergieprävention, geeignete und ungeeignete Lebensmittel, verschiedene Ernährungsformen und mehr. Gemeinsam erstellte Rezeptideen runden den Kurs ab. Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn um ca. 6.00 Uhr versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung.

Es gibt verschiedene Wege abzunehmen, auch ganz ohne Radikaldiäten. Vorgestellt werden verschiedene Methoden wie Intervallfasten, Low Carb oder ayurvedische und mediterrane Ernährung – samt ihrer Vor- und Nachteile. Neben der Ernährung spielt die Bewegung beim Abnehmen eine zentrale Rolle. Warum sind Ausdauer und Krafttraining so effektiv, wie hilft es beim Abnehmen und Halten des Gewichts? Alltagstaugliche Tipps helfen dabei, langfristig gesund zu leben und sich wohlzufühlen.

The Bavarian school system is complex and can be challenging for families to navigate. It can be difficult to support your child in making the right decisions that lead to scholastic success. This online talk gives an overview of how the so-called three-tiered system is structured, how children can change from one type of school to another, tutoring, parental involvement, the private school option and more. There are many resources available and guidance will be given on where to seek additional detailed information and advice.

In unserer Raw Kitchen zaubern wir kleine Köstlichkeiten, die aus den besten Biozutaten wie z. B. Nüssen, Samen und getrockneten Früchten bestehen und auf maximal 42 Grad erhitzt werden. Das Ergebnis: leckere Geschmacksbomben, glutenfrei und ohne Industrieprodukte – die sich prima für „Energy to go“ eignen und auch Ihre Gäste beeindrucken. Wir sprechen über die Grundlagen der Zubereitung, Verarbeitung und Lagerung und kreieren gemeinsam Energy Balls, Raw Snickers, Brownies und Konfekt.

Besonders die asiatische Küche bietet vielfältige Möglichkeiten für eine genussvolle vegetarische Ernährung. In diesem Kurs lernen Sie fein abgeschmeckte Gemüsegerichte kennen und entdecken wenig bekannte Gemüsesorten aus Asien. Ein Schwerpunkt liegt auf eiweißreichen Zutaten wie Tofu und Tempeh. Sie erfahren, wie diese vielseitigen Produkte aromatisch zubereitet werden können und erhalten viele Tipps für Konsistenz, Würzung und kreative Kombinationen, die auch Nichtvegetarier*innen überzeugen.

Entdecken Sie, wie einfach es ist, mit wenig Aufwand viele köstliche glutenfreie Gerichte für mehrere Tage vorzubereiten und dabei Zeit, Stress und Geld zu sparen! Gemeinsam kochen wir kreative Rezepte vom Salat im Glas bis zur warmen Hauptspeise oder einem leckeren Dessert – alles einfach nachzukochen, abwechslungsreich und perfekt zum Mitnehmen. Freuen Sie sich auf jede Menge Rezeptideen, mit denen Sie Ihren Alltag bewusst, lecker und entspannt gestalten können! Wir verwenden, soweit möglich, qualitativ hochwertige Bio-Zutaten.