Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Unsere Immunabwehr ist ein hochkomplexes, ausgeklügeltes System. Viele Mitspieler kommen zusammen, um uns zu schützen – vor Erregern, schädlichen Stoffen und sogar Krebszellen. Das klappt erstaunlich gut. Nur selten versagt die Immunabwehr – oder macht sogar zu viel des Guten. Dr. Isabel Meininger gibt Einblick in die Funktionsweise unseres Immunsystems und diskutiert aktuelle Forschungsthemen: Warum sind manche Menschen immun? Wie entstehen Autoimmunerkrankungen? Wie funktionieren Immuntherapien im Kampf gegen Krebs?

Personalisierte Ernährung liegt im Trend – doch was steckt dahinter? Dieser Vortrag beleuchtet, worauf personalisierte Ernährung basiert und wie sie sich von allgemeinen Ernährungsempfehlungen unterscheidet. Wir werfen einen kritischen Blick auf die Verheißungen von Gendiäten und Co. – halten sie wirklich, was sie versprechen? Auch Apps spielen im Ernährungsbereich eine immer größere Rolle: Einkaufs-Apps, Ernährungs-Apps und Rezept-Apps liefern zunehmend personalisierte Empfehlungen und passen sich, laut Herstellerangaben an individuelle Bedürfnisse an. Wie streng werden diese Angebote kontrolliert – gibt es Regularien oder kann jede App ungeprüft auf den Markt gelangen? Entdecken Sie die Chancen und Grenzen der personalisierten Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke und fundierte Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung. Sabine Antor ist Doktorantin der TU München und u.a. tätig für die Arbeitsgruppe "Personalisierte Ernährung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Starten Sie Ihr Jahr 2026 aktiv und trainieren Sie flexibel mit unserem Onlineprogramm. Ohne Terminbindung können Sie mit dem Angebot "Fitness nach Maß - Online flexibel Trainieren" Ihren persönlichen Fitnessplan aus verschiedenen Online-Kursen pro Woche zusammenstellen und im Zeitraum von 07.01.-13.02.26 unbegrenzt an den untenstehenden Kursen teilnehmen. Bitte geben Sie bei der Anmeldung unbedingt Ihre E-Mail-Adresse an, damit wir Ihnen die Zugangsdaten zusenden und Sie über kurzfristige Änderungen informieren können. Die Zugangsdaten erhalten Sie Anfang Januar 2026 per E-Mail. Bei Anmeldungen ab den 07.01.26 bitten wir Sie das Fachgebiet unter fitness@mvhs.de zu informieren Montags 19.30 - 20.30 Uhr: Dehnung nach Liebscher & Bracht mit Birgit Brandes (V357399) Dienstags 07.15 - 08.15 Uhr: Vinyasa Flow Yoga mit Melanie Lachmann (V352745) 07.30 - 08.30 Uhr: Pilates mit Anna Gorka-Babik (V356679) 19:45 - 20:45 Uhr: Rückenfit mit Jasmin Paschke-Grüßinger (V356137) Mittwochs 18.30 - 19:30 Uhr Yoga Nidra - sanfte Körperübungen und Tiefenentspannung mit Jana Marjam Edelmann (V352817) 20.00 - 21.00 Uhr: Pilates mit Miriam Lang (V356685) Donnerstags 07.15 - 08.00 Uhr: Meditation am Morgen mit Usha Swamy (V351252) 17.30 - 19.00 Uhr: Training für Beckenboden, Rücken und Bauch mit Susanne Müller (V356207) 19.00 - 20.15 Uhr: Yin Yoga - sanftes Faszientraining mit Eva-Maria Kegelmann (V352814) Freitags 07.30 - 08.30 Uhr: Hatha-Yoga mit Andreas Mönnich (V352418) 12.15 - 13.00 Uhr: Meditation am Mittag mit Annette Kordt (V351268) Die inhaltliche Beschreibung der einzelnen Kurse und Kurstage finden Sie unter der jeweiligen Kursnummer. Wir behalten uns vor bei Bedarf Änderungen des Programms vorzunehmen.

Entdecken Sie Möglichkeiten, mit Materialien aus der Natur künstlerisch zu arbeiten! Stellen Sie natürliche Farben selbst her – aus Färberpflanzen wie Rotkohl und Spinat, Pflanzenpigmenten wie Drachenblut, Kurkuma, Spirulina oder Indigo sowie verschiedenfarbigen Erden und Mineralien. Wir experimentieren mit Verfahren der natürlichen Farbherstellung und erkunden anschließend auf der Leinwand mit Pinsel und Spachtel die Möglichkeiten nachhaltiger Malerei mit den selbstgemachten Naturfarben. Die Dozentin ist Sevengardens Dialogerin mit einem von der UNESCO anerkannten Zertifikat und kennt sich richtig gut mit Färberpflanzen aus.

Anders als bei der klassischen Langlauftechnik geht es mit dem Skatingski im Schlittschuhschritt über die geglättete Schneefläche. Wir erweitern nach und nach unseren Bewegungsumfang - von "auf einem Bein stehen" bis hin zu Bewegungsdynamik und der Koordination mit den Stöcken. Außerdem lernen wir Abfahren, Bremsen, Aufstehen und Berge hinauf zu laufen. Skating ist die einfachere Technik, die allerdings mehr körperliche Fitness erfordert. Das Langlaufgebiet ist Seefeld in Tirol. Treffpunkt ist in München direkt am Gleis 27 um 8.20 Uhr oder am Bahnhof Seefeld um 10.45 Uhr. Ergänzende Informationen erhalten Sie rechtzeitig vor Kursbeginn zugeschickt. Bitte beachten: zusätzlich fallen Kosten für die Zugfahrt, Loipengebühren, evtl. Leihgebühren für die Ausrüstung und Mittagsverpflegung an.