Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Wie können Beschwerden, die nach allgemeinem Verständnis nichts mit der Ernährung zu tun haben, durch tägliche Mahlzeiten positiv beeinflusst werden? Erfahren Sie ganz praktisch bei der Zubereitung leckerer Rezepte, wie die Fünf-Elemente-Ernährung nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) nicht nur mehr Genuss auf den Tisch bringt, sondern Ihrer Gesundheit zudem etwas Gutes tut. Dieser Kochkurs ergänzt die Fünf-Elemente-Vorträge von Frau Stefanie Steinegger.

Künstliche Intelligenz (KI) verändert die Medizin rasant. Apps zur Früherkennung von Krankheiten oder personalisierte Krebstherapien, der Einsatz künstlich-intelligenter Systeme wird immer vielversprechender. Welche Einsatzfelder in der Medizin gibt es bereits und welche Herausforderungen sind damit verbunden? Welche Chancen für den Einsatz bieten sich in Zukunft? Der Dozent forscht an der TU München zu deep learning-Algorithmen und deren Anwendungsfeldern in der Medizin.

Selbst gemachte, reine Naturseifen ohne Schnickschnack und Allergene - genau diese werden wir in diesem Einsteigerkurs gemeinsam herstellen. Sie erfahren, welche Rohstoffe benötigt werden, welche Funktion sie haben und was Seife eigentlich genau ist. Wir arbeiten ohne Duft, dafür mit natürlicher Farbe. Nach einer Einweisung zum sicheren Vorgehen während der Herstellung stellen Sie jeweils zwei unterschiedliche Chargen Naturseife her. Am zweiten Kurstag werden Sie die hergestellten Seifen ausformen, schneiden und versäubern, und - wenn gewünscht - verpacken. Jede*r Teilnehmer*in nimmt ca. 10-12 Stück reine Naturseife mit nach Hause.

Wir leben in einer Welt voller Reize - digital, sozial, emotional. In diesem Vortrag erforschen wir, wie wir achtsam und stabil durch diese Überflutung navigieren können. Wir beleuchten die Auswirkungen der permanenten Reizflut auf unser Nervensystem, unsere Kreativität und Kommunikation - und entwickeln einfache, alltagstaugliche Strategien, um im digitalen Leben wieder mehr Klarheit, Ruhe und Selbstverbundenheit zu finden.

Schlaganfälle treffen Menschen oft unerwartet und "mitten im Leben". Betroffene stehen vor der Herausforderung mit Sprachproblemen, Lähmung der Gliedmaßen oder Sehstörungen als Folge der plötzlich auftretenden Erkrankung umzugehen. Was die Einschränkung für sie bedeutet und wie Folgeschäden minimiert werden können, darüber sprechen wir mit Prof. Helge Topka aus der Schlaganfall- und Demenzforschung. Aus seinem Roman "Samstags bringe ich dir Worte" liest der Autor Ralf Ruthardt von Max, der jeden Samstag seinen langjährigen Freund Moritz besucht – einen Mann, der nach einem schweren Schlaganfall kaum noch spricht. Es ist eine stille, aber kraftvolle Geschichte über die Treue von Freundschaft, über Nähe, wenn Worte fehlen, und darüber, dass Familie und Erkrankte nicht allein gelassen werden dürfen.