Aufbauend auf Ihrem Grundwissen in Aussprache, Vokabeln und Grammatik, gehen wir nun zu weiteren Themen über: sich über die Familie unterhalten; nach dem Beruf fragen; Gäste bewirten; bis 100 zählen; beliebige Uhrzeit aussprechen und Termine vereinbaren. Der neue Wortschatz und die neue Grammatik sollen durch vielfältige Übungen zu Konversation, Hörverstehen, Leseverstehen und Schreiben vertieft werden. Darüber hinaus wird das Üben der Schriftzeichen fortgesetzt.

Aufbauend auf Ihrem Grundwissen in Aussprache, Vokabeln und Grammatik gehen wir nun zu weiteren Themen über: sich über die Familie unterhalten, nach dem Beruf fragen, Gäste bewirten, bis 100 zählen, beliebige Uhrzeit aussprechen und Termine vereinbaren. Der neue Wortschatz und die neue Grammatik sollen durch vielfältige Übungen zu Konversation, Hörverstehen, Leseverstehen und Schreiben vertieft werden. Darüber hinaus wird das Üben der Schriftzeichen fortgesetzt.

Sie starten mit der chinesischen Phonetik (Pinyin) und vertiefen Ihre Aussprachefertigkeiten durch ausgiebige Übungen. Mit der Einführung neuer Vokabeln und Erläuterungen zur Grammatik werden Sie bald in der Lage sein, mühelos einfache Gespräche auf Chinesisch zu führen, sei es bei Vorstellungen, beim Erkundigen nach dem Wohlbefinden oder in Gesprächen über kulinarische Vorlieben. Darüber hinaus erhalten Sie eine fundierte Einführung in das Schreiben chinesischer Schriftzeichen.

Nudeln und Pasta hätten kulinarisch nicht die ganze Welt erobert, wenn Marco Polo sie nicht von China nach Italien mitgebracht hätte. Probieren Sie traditionelle chinesische Nudelgerichte mit viel frischem Gemüse und Kräutern, den typischen Gewürzen und Fermenten, Tofu oder auch Fleisch. Probieren Sie Nudeln gebraten mit Fleisch und Gemüse oder als Chinesische Kräutersuppe. Lernen Sie verschiedenen Soßen aus den verschiedenen Provinzen kennen! Dazu erhalten Sie Hintergrundinformationen zu den gesundheitlichen Wirkungen der Lebensmittel und Zubereitungen aus Sicht der Ernährungslehre der TCM.

Man sollte nie hungrig ein K-Drama anschauen, denn früher oder später werden Ihre Lieblingsschauspieler*innen immer kulinarische Spezialitäten genießen oder über ein paar landestypische Snacks herfallen. Oft kennen wir diese Speisen nicht, würde sie aber gerne einmal probieren und auch selbst zubereiten. Dazu bekommen Sie in diesem Kurs Gelegenheit. Wir versuchen uns zum Beispiel an: Tteokbokki (koreanische Reiskuchen in scharfer Soße), Kimchi-jjiggae (Eintopf mit Schweinebauch und Tofu), Japchae (Nudelspeise mit Süßkartoffelnudeln).

Teilnehmende lernen grundlegende Sprachkenntnisse für alltägliche Situationen wie Begrüßungen, Restaurantbesuche und Einkäufe. Zudem werden wichtige kulturelle Unterschiede und Verhaltensweisen vermittelt, um Missverständnisse zu vermeiden und respektvoll zu kommunizieren. Der Kurs beinhaltet praxisnahe Übungen, wie das Üben von Höflichkeitsfloskeln, kulturelle Einblicke und Tipps für den Umgang mit Essgewohnheiten und Feiertagen. Perfekt für Reisende, die China authentisch erleben möchten. Sie brauchen keine Vorkenntnisse.

Dim Sum oder Dian Xin sind traditionelle Spezialitäten aus der chinesischen Küche, v.a. bekannt aus dem Kanton-Gebiet. Meist verbinden wir kleine Teigtaschen mit diesem Begriff, aber Dim Sum ist viel mehr als das. Wir werden neben würzigen Teigtaschen, auch Reisnudelrollen mit Shrimps, knusprige Fleischbällchen mit Pilzen und zum süßen Abschluss zarte Ei-Törtchen zubereiten. Außerdem erfahren Sie wie sie ein traditionelles Dim Sum Menü zusammenstellen, dass zeitsparend zubereitet werden kann.