Gesundheitsförderung & Lebensstil

Zucker schmeckt! Während Zucker anfangs ein teurer Luxusartikel war, ist er heute allgegenwärtig. Die Nahrungsmittelindustrie liebt ihn als billiges Konservierungsmittel und als Geschmacksträger, der sich sehr gut verkauft. Jeder weiß, Zucker gibt Energie, verursacht aber auch z. B. Karies. Doch was stellt er außerdem in unserem Organismus an? Kann er uns schaden? Welche Folgen kann ein hoher Konsum haben? So viel sei verraten: Es gibt viele gute Gründe, Zucker nicht im Übermaß zu konsumieren. Im Rahmen der Vortragsreihe „Dienstagsforum am Scheidplatz“.

Erleben Sie, wie sich der freiwillige Nahrungsverzicht positiv auf Ihren gesamten Organismus auswirkt. Beim Fasten findet eine Reinigung von innen statt. Es schärft die Sinne und kann die Selbstheilungskräfte anregen. Ganz nebenbei purzeln auch noch die Pfunde. Fasten ist gewinnbringend für Körper, Geist und Seele. Der Fastenkurs nach Buchinger richtet sich an gesunde Erwachsene, die in ihrem Alltag fasten möchten. Der Kurs beinhaltet eine Fastenbegleitung mit Fastenmahlzeiten, eine Fastenwanderung, Bewegungs- und Entspannungsübungen.

Das Seminar bietet Ihnen eine Auszeit vom Alltagsstress und vermittelt nachhaltige Werkzeuge, um mehr Ruhe und Gelassenheit in Ihr Leben zu bringen. Durch sanfte Yoga-Übungen, Atemtechniken und Achtsamkeitsmethoden lernen Sie, Körper und Geist zu entspannen und Ihre Energiereserven wieder aufzufüllen. Der Fokus liegt darauf, fundierte, aber leicht verdauliche Informationen zu Stressbewältigung und Entspannung zu vermitteln. Die Inhalte sind sowohl für Neulinge als auch für Yoga-Erfahrene geeignet, die gezielt Stress abbauen möchten.

Haben Sie Schwierigkeiten, einen Text im Nahbereich klar zu erkennen? Fällt es Ihnen zunehmend schwerer, Ihre Augen auf verschiedene Lichtverhältnisse umzustellen? Wirken Sie der Alterssichtigkeit entgegen. Mit einfachen Übungen lassen sich fast immer Verbesserungen der Sehfähigkeit erreichen. Dabei kann die Sehleistung - je nach Trainingseinsatz - erhalten oder gesteigert werden bis hin zur Rückkehr der natürlichen Sehkraft. Themen wie Ernährung und Farben für die Augen runden das Seminar ab.

Dieser Vortrag bietet eine praxisorientierte Hilfe zur Selbsthilfe für alle, die aktiv gegen chronische Schmerzen angehen wollen. Es wird erklärt, wie akute Schmerzen sich zu chronischen entwickeln können und welche Maßnahmen man ergreifen kann, um diesem Prozess vorzubeugen. Dabei geht es nicht nur um Verhaltensstrategien, sondern auch um natürliche Heilmethoden, die unterstützend wirken können. Die Referentin bringt einen wertvollen Erfahrungsschatz aus einer Schmerz-Tagesklinik und ihrer Arbeit als Heilpraktikerin mit.

Zivilisationskrankheiten, wie z.B. Bluthochdruck, Übergewicht, Arthrose oder Krebs sind in der Gesellschaft weit verbreitet und beeinflussen die Lebensqualität erheblich. Ca. 40 % der Krebserkrankungen lassen sich jedoch durch einen gesunden Lebensstil vermeiden. Sie erhalten einen Überblick über diese Erkrankungen und deren Folgen. Zudem erhalten Sie anschauliche Tipps zur praktischen Umsetzung für einen gesunden Lebensstil im Alltag. Allein durch Bewegung lässt sich viel bewegen und die Lebensqualität steigern.

Immer mehr pflanzliche Alternativprodukte zu Fleisch und Wurst füllen heutzutage die Regale. Dabei stehen „cleane“ Produkte mit möglichst wenig Zusatzstoffen und neuen Herstellungsverfahren wie Präzisionsfermentation im Fokus. Allerdings ist die gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleischalternativen kontrovers, gelten sie doch als hochverarbeitet. Doch wie können diese Produkte gesundheitlich bewertet werden, insbesondere im direkten Vergleich mit „echtem“ Fleisch? Welche Verzehrsempfehlungen lassen sich ableiten und worauf sollten Verbraucher*innen achten? Diese und weitere Fragen sollen in diesem Online-Vortrag mit Dr. Markus Keller beantwortet und diskutiert werden. Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler und Leiter des gemeinnützigen Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE). Schwerpunkte seiner wissenschaftlichen Arbeit sind die Themen Vegetarismus/Veganismus, alternative Ernährungsformen sowie nachhaltige Ernährung. Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn um ca. 6.00 Uhr versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung.

Längeres Arbeiten am PC ist bekanntlich nicht sehr gesundheitsförderlich - besonders belastet werden dabei die Augen und das Sehvermögen. Ständiges Arbeiten im Nahbereich (z.B. PC-Arbeit) kann die Ursache für Augenschmerzen, Kopfschmerzen und Verspannungen sein. Diese Beschwerden lassen sich durch gezieltes Sehtraining reduzieren, indem die zentralen Funktionen des visuellen Systems gefördert werden. Das Sehtraining schärft den Blick für das Wesentliche und ist problemlos in den Alltag zu integrieren.

Der Trend rund ums Eisbaden und kalte Wasseranwendungen hat in den letzten Jahren stark an Popularität gewonnen - befeuert durch Bio-Hacking, bekannte Persönlichkeiten oder Social Media. Aber was steckt wissenschaftlich und gesundheitlich wirklich dahinter? Studien deuten darauf hin, dass sich durch Eisbaden und Wasserkuren das Immunsystem stärken lässt und die Durchblutung im Körper gefördert wird. Gibt es Risiken, auf die es zu achten gilt? Im Schwabinger Bach kann das Eisbaden oder Wassertreten gemeinsam ausprobiert werden. Die Veranstaltung findet draußen statt.

Eine anstrengende Arbeitswoche, große körperliche Herausforderungen oder ein schwerer Infekt können die Leistungsfähigkeit vorübergehend schwächen. Doch was, wenn körperliche und geistige Schwäche ständig auftritt und sich der innere Akku nicht wiederaufladen lässt? Die chronische Erschöpfung kann durch Veränderungen im Hormonspiegel, den Neurotransmittern, durch Bakterien oder andere Erreger hervorgerufen werden. Mithilfe von Laboranalysen lassen sich diese körperlichen Beschwerden messen und diagnostizieren, um dann geeignete Therapien abzuleiten.

„Das hast du von deiner Mutter, deinem Vater geerbt.“ Diese Aussage hört man immer wieder. Besonders im Bereich der chronischen Krankheiten wird oftmals die genetische Vererbung als Antwort auf alle offenen Fragen verwendet. Doch während die Genetik festgeschrieben ist, entscheidet die Epigenetik darüber, wie Gene abgelesen werden. Die gute Nachricht: sie ist veränderbar und wird stark durch den Lebensstil und Umweltaspekte beeinflusst. Das Wissen der Epigenetik kann zu mehr Gesundheit und Lebensqualität verhelfen.

Lassen Sie sich durch eine klassische Heilfastenwoche nach Dr. Buchinger begleiten, in der Sie nur trinken (Wasser, Tees, Gemüsebrühe) und keinerlei feste Nahrung zu sich nehmen. Dies führt zu einem Reinigungsprozess für den gesamten Körper. Unterstützt wird das Fasten mit Yoga-, Entspannungs- und Atemübungen. Außerdem erhalten Sie hilfreiche Tipps aus der Naturheilpraxis zu den Themen Homöopathie, Kräuteranwendungen, Akupressur, Ernährung und vielem mehr.

Alle wollen gesund altern, körperlich und geistig vital bleiben. Erfahren Sie, wie Mikronährstoffe Ihren Körper im Prozess der möglichst gesunden Langlebigkeit (Longevity) unterstützen und wie Sie Mängel erkennen. Lernen Sie, welche Mikronährstoffe speziell in der Lebensphase 50+ für Energie, ein stabiles Immunsystem, für Gelenk- und Gefäßschutz wichtig sind. Praktische Tipps zeigen, wie Sie Mikronährstoffe gezielt über Ernährung und Nahrungsergänzung abdecken können - wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich!

Gesund erhält eine vorwiegend pflanzliche, vielfältige, ballaststoffreiche Ernährung mit gesunden Ölen, ausgewählten tierischen Lebensmitteln und längeren Essenspausen. Darm, Gefäße und das Immunsystem werden dadurch geschont. Eigentlich bedarf es nur der konsequenten Einhaltung einfacher Verhaltensweisen. Dem stehen oft eingefahrene und nachteilige Gewohnheiten entgegen. Diese können nach und nach krank machen und zu Wohlstandskrankheiten wie Diabetes, Herz-Kreislauferkrankungen und Krebs führen. Sie erhalten wirkungsvolle Tipps für den Alltag.

Die Kieferentspannung ist eine Technik, die darauf abzielt, die Muskeln im Kieferbereich zu lockern und Verspannungen zu lösen. Sie hilft dabei, Stress und Verspannungen im Kiefer abzubauen und kann auch bei Zähneknirschen unterstützend wirken. Die Übung besteht darin, den Kiefer bewusst zu entspannen, den Mund leicht zu öffnen und die Zähne nicht aufeinander zu pressen. Regelmäßiges Üben kann die Muskulatur entspannen und ein angenehmeres Gefühl im Kieferbereich fördern. Ein entspannter Gesichtsausdruck und weniger Falten sind die Folge.

Warum werden Menschen in bestimmten Regionen der Welt so viel älter und sind gesünder? In den sogenannten "Blue Zones" liegt die Lebenserwartung deutlich über dem Durchschnitt. Was sind die Geheimnisse dieser Langlebigkeit? Wir tauchen ein in die Lebensweise dieser Menschen und entdecken die Faktoren, die zu ihrer außergewöhnlichen Gesundheit beitragen. Lernen Sie, wie Sie diese Prinzipien in Ihren Alltag integrieren können, um ein längeres und gesünderes Leben zu führen. Eine Veranstaltung der Gasteig München GmbH im Rahmen von gasteigXchange, der gemeinsamen Kulturvermittlung von Münchner Stadtbibliothek, Münchner Volkshochschule, Münchner Philharmoniker, Hochschule für Musik und Theater München, Münchener Kammerorchester und Gasteig München GmbH

Sind Wechseljahre und Hitzewallungen ein unvermeidliches Gespann? Welche Rolle spielt dabei die Ernährung? Der "Wechsel" steht jeder Frau einmal bevor, aber wie heftig die typischen Beschwerden auftreten, ist individuell sehr unterschiedlich und bis zu einem gewissen Grad beeinflussbar - auch durch unsere Ernährung. Der Vortrag erklärt die Grundlagen der Fünf-Elemente-Ernährung in Anlehnung an die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und wie Ihr Wohlbefinden mit den täglichen Mahlzeiten unterstützt werden kann. So kommen Sie "stabil" durch die Wechseljahre. Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Fünf-Elemente- Ernährung im Alltag liefert der begleitende Kochkurs (V383222).

Wer schlecht schläft, wird auf Dauer seine volle Leistungsfähigkeit verlieren, das ist meist bekannt. Und doch sollen Cola, Kaffee und Co. im Alltag (Schlaf-)Zeit einsparen. Ein Drittel des Lebens (ver)schlafen wir, und das ist gut so! Im Schlaf tanken wir neue Energie, füllen Reserven auf und gewinnen an Stärke. Doch worauf genau kommt es bei gesundem Schlaf an? Es ist nicht die Dauer, soviel sei hier schon mal verraten. Lernen Sie Alltagstaugliches zu diesem wichtigen Thema und profitieren Sie von einfachen Tipps und Tricks zur Schlafhygiene.

Ungesunde Ernährung und Stress können stille Entzündungsreaktionen im Körper auslösen, die oft lange Zeit unbemerkt bleiben. Sie stehen im Verdacht, Vorstufen für viele Volkskrankheiten zu sein. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln können Sie sich vor stillen Entzündungen schützen. Lernen Sie die Ursachen für die Entstehung dieser heimlichen Entzündungsprozesse kennen und erfahren Sie, welche Bedeutung Bewegung, Entspannung und Stressabbau haben und welche Gemüse- und Obstsorten sowie Gewürze ein besonders hohes Schutzpotenzial bieten.

Schlaf ist ein wesentlicher Bestandteil unseres Lebens, doch seine Bedeutung wird oft unterschätzt. Dieser Vortrag bietet eine umfassende Perspektive auf das Thema Schlaf, die über den Zeitraum der Nacht hinausgeht. Welche Auswirkungen hat Schlaf auf körperliche und geistige Prozesse? Was kennzeichnet guten Schlaf und wie können äußere Faktoren wie zum Beispiel Licht, Temperatur oder Ernährung unsere Schlafqualität beeinflussen? In diesem Kontext werden praktische Strategien vorgestellt, die zu einem erholsameren Schlaf verhelfen können.

Im Rahmen unser Vortragsreihe „Fünf-Elemente-Ernährung und Gesundheit“ fragen wir uns heute, welchen Einfluss unsere Ernährung auf unsere Ohrgesundheit nimmt. Können wir Beschwerden wie Schwindel, Schwerhörigkeit oder Tinnitus überhaupt durch Essen beeinflussen. Ja, das können wir weiß die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM). Wie die Fünf-Elemente-Ernährung unser Ohr positiv unterstützen kann, erfahren Sie in diesem Vortrag. Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Fünf-Elemente- Ernährung im Alltag liefert der begleitende Kochkurs (V383222).

Im Urlaub oder in anderen stressfreien Zeiten, in denen unsere Augen entspannt sind, werden Seheindrücke klarer, Farben leuchten mehr, Lesen fällt leichter und Augenjucken verschwindet. Diesen entspannten Zustand können wir unseren Augen durch gezielte Augenentspannung öfter gönnen. Anhand leicht erlernbarer effektiver Augenübungen können Sehfunktion und Sehqualität gesteigert werden. Zudem können die Übungen helfen, Sehstress-Symptome, z.B. Augenbrennen oder Kopfschmerzen, zu verringern.

In einer Welt voller Unsicherheiten, Leistungsdruck und Veränderungen fühlen sich viele junge Menschen oft überfordert. Dieser Kurs bietet Werkzeuge, um mit Zukunftsängsten gelassener umzugehen und mehr innere Ruhe zu entwickeln. Dabei wird auch der Stress thematisiert, der durch Zukunftsängste ausgelöst wird, und wie er sich auf Körper und Geist auswirkt. Durch eine Kombination aus theoretischem Wissen, sanften Yoga-Übungen und wirkungsvollen Atemtechniken lernt ihr, eure innere Stärke zu entwickeln und euch selbst mehr Sicherheit zu schenken.

Stress ist allgegenwärtig und verlangt unserem Körper immens viel ab. Mit einer passenden Lebensmittelauswahl können wir nicht nur viel Gutes für unsere Gesundheit tun, sondern sind auch gelassener und beugen nachhaltig Stress vor. Neben ein wenig Theorie über das Stressgeschehen im Körper und was und wie wir in Stresssituationen essen sollten, kochen wir gemeinsam gesunde, stressfreie, vegetarische Gerichte. Währenddessen haben wir Gelegenheit, uns persönlich auszutauschen und Erfahrungen zu teilen. Alle Zutaten sind aus biologischem Anbau.

Stetig steigende Anforderungen im Alltag und permanente Reizüberflutungen fördern die Zunahme von stressbedingten Erkrankungen. In diesem Seminar lernen Sie, was bei Stress im Körper passiert, und wie Sie mit konkreten leicht anwendbaren Übungen den Stress in Ihrem Alltag reduzieren können. Sie erfahren die „Schritte des Burnouts“, was Resilienz bedeutet und wie Sie diese stärken können. Sie erproben wissenschaftlich fundierte Achtsamkeitsübungen, Akupressur und Selbstmassage-Techniken aus der traditionellen chinesischen Medizin.

Ungesunde Ernährung und Stress können stille Entzündungsreaktionen im Körper auslösen, die oft lange Zeit unbemerkt bleiben. Sie stehen im Verdacht, Vorstufen für viele Volkskrankheiten zu sein. Mit der richtigen Auswahl an Lebensmitteln können Sie sich vor stillen Entzündungen schützen. Lernen Sie die Ursachen für die Entstehung dieser heimlichen Entzündungsprozesse kennen und erfahren Sie, welche Bedeutung Bewegung, Entspannung und Stressabbau haben und welche Gemüse- und Obstsorten sowie Gewürze ein besonders hohes Schutzpotenzial bieten.

Im Beruf und im Privatleben werden hohe Anforderungen gestellt: Beste Ergebnisse werden unter immer schnelleren Veränderungen erwartet. Oft sind Schlafprobleme, Leistungsminderung und Rückenschmerzen die Folge. Lernen Sie die medizinischen Zusammenhänge von Körper und Geist kennen und erfahren Sie, was Resilienz - Ihre psychische Widerstandsfähigkeit - bedeutet und wie diese gestärkt werden kann. Im Vortrag werden die sieben Schlüssel für mehr psychische Widerstandsfähigkeit und Formen der individuellen Erschließung neuer Kraftquellen aufgezeigt.

Das sanfte Heilfasten ist eine schonende Form des Fastens, die auch für Berufstätige geeignet ist, leicht zu Hause durchgeführt werden kann und in den Alltag passt. Im Gegensatz zu anderen Fastenkuren, in denen der vollständige Verzicht fester Nahrung Grundvoraussetzung ist, können beim sanften Fasten einige ausgewählte Nahrungsmittel gegessen werden. Sie erhalten eine Anleitung und Rezepte für eine einwöchige Fastenkur und erfahren, welche unterstützenden Maßnahmen das Fasten erleichtern können.

Immer mehr pflanzliche Alternativprodukte zu Fleisch und Wurst füllen heutzutage die Regale. Dabei stehen „cleane“ Produkte mit möglichst wenig Zusatzstoffen und neuen Herstellungsverfahren wie Präzisionsfermentation im Fokus. Allerdings ist die gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleischalternativen kontrovers, gelten sie doch als hochverarbeitet. Doch wie können diese Produkte gesundheitlich bewertet werden, insbesondere im direkten Vergleich mit „echtem“ Fleisch? Welche Verzehrsempfehlungen lassen sich ableiten und worauf sollten Verbraucher*innen achten? Diese und weitere Fragen sollen in diesem Online-Vortrag mit Dr. Markus Keller beantwortet und diskutiert werden. Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler und Leiter des gemeinnützigen Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE). Schwerpunkte seiner wissenschaftlichen Arbeit sind die Themen Vegetarismus/Veganismus, alternative Ernährungsformen sowie nachhaltige Ernährung. Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn um ca. 6.00 Uhr versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung.

Ein neuer Jahreswechsel, Zeit für gute Vorsätze! Starten Sie in die 30-Tage-Challenge für mehr Gesundheit im Alltag. Sie erhalten jede Woche nützliche Informationen über das Immunsystem, Herz-Kreislauf- und Verdauungssystem sowie zur Stresswirkung und Stressentstehung. Am Ende jeder Stunde überlegen Sie, welche Challenge Sie für mehr Gesundheit in Ihrem Alltag ausprobieren möchten. Jeden Tag eine Kraftsuppe fürs Immunsystem, mehr Schritte gehen für das Herz oder ein Entspannungsverfahren ausprobieren? Nutzen Sie den Schwung des neuen Jahres, um Ihre guten Vorsätze umzusetzen.

Nahrungsergänzungsmittel (NEM) sind ein riesiger, teils unübersichtlicher Markt. Dreiviertel aller Deutschen greifen zu Supplementen. Helfen diese dem Körper, dem Energielevel und dem Wohlbefinden wirklich? Und falls ja, welche Nahrungsergänzungen werden benötigt? Sind Supplemente besser als gesunde Ernährung? In diesem Onlinevortrag werden Mythen entlarvt und wissenschaftliche Fakten präsentiert, die Ihnen helfen, die richtigen Entscheidungen für Ihre Gesundheit zu treffen. Mit vielen praktikablen Tipps für einen nährstoffreichen Lebensstil.

Oft ist nicht das Hungergefühl der Grund des Essens, sondern andere Bedürfnisse, wie z.B. Probleme im Job, Frust in Beziehungen, Langeweile oder Rituale. Neue Ernährungsgewohnheiten nachhaltig zu etablieren, erfordert Geduld. Mit Achtsamkeit kann zwischen "körperlichem" und "seelischem" Hunger unterschieden werden. Erfahren Sie, wie Körper, Geist und Essen in Einklang gebracht werden, um sich im Körper wieder rundum wohl zu fühlen und ein entspanntes und nachhaltiges Verhältnis zu gesundem Essen zu bekommen. Informationen zum passenden Seminar erhalten Sie unter der Kursnummer V341400.

Herz-Kreislauf-Erkrankungen gelten allgemein als Risikofaktor, nicht nur unmittelbar für Herz und Gefäße. Unsere Ernährung spielt jedoch eine wesentliche Rolle, um die Entstehung und den Verlauf solcher Erkrankungen zu beeinflussen. Der Vortrag zeigt, wie man mit den täglichen Mahlzeiten in Anlehnung an die Fünf-Elemente-Ernährung entsprechend der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) den Körper entlasten, mit wichtigen Nährstoffen und Mineralien versorgen und damit sein Herz und seine Gefäße schützen kann. Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Fünf-Elemente- Ernährung im Alltag liefert der begleitende Kochkurs (V383222).

Es ist nicht immer leicht, sich im Dschungel der zum Teil widersprüchlichen Ernährungsempfehlungen zurechtzufinden. Achtsames Essen ermöglicht Ihnen, im Einklang mit Ihrem Körper und Ihrem individuellen Bedarf zu essen. So essen Sie automatisch ausgewogen und ganz nach Ihren Bedürfnissen. Die Methode kommt ganz ohne Ernährungsregeln und Verbote aus. Im Gegenteil: Sie werden damit mehr Spaß und Genuss am Essen haben. Mit etwas Übung und einfachen Tricks können Sie in kurzer Zeit mehr Achtsamkeit in Ihren Ess-Alltag bringen.

Während der Wechseljahre erleben viele Frauen Veränderungen an ihrem Körper, wie z.B. eine Gewichtszunahme. Eine Umstellung der Ernährung kann sich positiv auf diese Veränderungen auswirken. Aber wie verändert sich der Stoffwechsel mit den Wechseljahren? Welche Nährstoffe braucht unser Körper? Wie können wir den Veränderungen mit einer intelligenten Lebensmittelauswahl entgegentreten? Erfahren Sie, welche Lebensmittel insbesondere in den Wechseljahren hilfreich sind. Sie erhalten Tipps für leckere Rezeptideen.

Wie kann man trotz gestiegener Lebensmittelkosten gesunde und qualitativ hochwertige Produkte einkaufen? Viele Menschen greifen aus Kostengründen zu vermeintlich günstigeren und ungesünderen Lebensmitteln, obwohl sie sich eigentlich eine gesunde Ernährung wünschen. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie ohne Abstriche bei der Qualität und Gesundheit Ihrer Ernährung Geld sparen können. Außerdem zeigen wir Ihnen, wie Sie auch bei Bio-Lebensmitteln sparen können und welche Alternativen es gibt. Lernen Sie, wie Sie Ihre Einkäufe gezielt planen und welche Tricks es gibt, um dennoch gesunde und leckere Gerichte zuzubereiten. Denn günstiger muss nicht gleich ungesünder sein - wir zeigen Ihnen, wie das geht.

Personalisierte Ernährung liegt im Trend – doch was steckt dahinter? Dieser Vortrag beleuchtet, worauf personalisierte Ernährung basiert und wie sie sich von allgemeinen Ernährungsempfehlungen unterscheidet. Wir werfen einen kritischen Blick auf die Verheißungen von Gendiäten und Co. – halten sie wirklich, was sie versprechen? Auch Apps spielen im Ernährungsbereich eine immer größere Rolle: Einkaufs-Apps, Ernährungs-Apps und Rezept-Apps liefern zunehmend personalisierte Empfehlungen und passen sich, laut Herstellerangaben an individuelle Bedürfnisse an. Wie streng werden diese Angebote kontrolliert – gibt es Regularien oder kann jede App ungeprüft auf den Markt gelangen? Entdecken Sie die Chancen und Grenzen der personalisierten Ernährung aus wissenschaftlicher Sicht. Freuen Sie sich auf spannende Einblicke und fundierte Erkenntnisse aus der aktuellen Forschung. Sabine Antor ist Doktorantin der TU München und u.a. tätig für die Arbeitsgruppe "Personalisierte Ernährung" der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.

Was haben trockene Augen, Nachtblindheit und unscharfes Sehen mit Ernährung zu tun? Die Traditionelle Chinesische Medizin (TCM) und Kinesiologie erkennen andere Zusammenhänge als die westliche Medizin. In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Sie durch Ihre täglichen Mahlzeiten auch bei Beschwerden unterstützen können, die normalerweise nicht mit der Ernährung in Verbindung gebracht werden. Sie lernen, was Sie selbst tun können und wann es sinnvoll ist, externe Unterstützung in Anspruch zu nehmen. Unterstützung bei der praktischen Umsetzung der Fünf-Elemente- Ernährung im Alltag liefert der begleitende Kochkurs (V383222).

Wie lassen sich Essgewohnheiten nachhaltig ändern, damit die Sorge über das Körpergewicht im Alltag keine Rolle mehr spielt? Mit Hilfe von mentalem Training können Sie den Prozess effektiver und schneller umsetzen. Es erwarten Sie Übungen, die Sie in den Alltag leicht einbauen können. Übungen, die Ihr Unterbewusstsein ansprechen, um neue Essgewohnheiten zu etablieren. Sie lernen "echte", körperliche Hungergefühle von "seelischen" Hungergefühlen zu unterscheiden. Informationen zum passenden Vortrag erhalten Sie unter der Kursnummer V341380.

Schimmel in der Wohnung ist eklig und kann Allergien auslösen. Oftmals entsteht Schimmel nach Modernisierungen, vor allem, wenn die einzelnen Maßnahmen nicht gut aufeinander abgestimmt waren. Allerdings muss in der Heizsaison immer darauf geachtet werden, dass an den Wänden kein Tauwasser entsteht, welches dem Schimmel einen perfekten Nährboden bereitet. Der Sachverständige erklärt, wie Schimmel vermieden oder wieder beseitigt werden kann, und wie die Wohnung im schlimmsten Fall fachgerecht zu sanieren ist. In Kooperation mit dem Bauzentrum München.