Wer schwarzen Tee liebt, hat oft eine Lieblingssorte – doch die Welt der Schwarztees ist viel größer, als man denkt. Von malzigem Assam bis zu feinem Darjeeling: Jedes Anbaugebiet bringt seinen eigenen Charakter hervor. In dieser Verkostung begleitet Sie unser Tee-Spezialist auf eine sensorische Entdeckungsreise durch die Vielfalt des schwarzen Tees. Sie lernen spannende Hintergründe kennen, probieren ausgewählte Sorten und erleben, welche Aromen und Potenziale in ihnen stecken. Vielleicht wartet dabei sogar eine neue Lieblingssorte auf Sie!

Tee erzählt Geschichten – von fernen Gärten, Zeit und Stille. Sie erhalten einen fundierten Überblick über Herkunft, Verarbeitung und Sorten von Tee. Ein Schwerpunkt liegt auf praxisnahen Teeverkostungen mit unserem Experten: Unterschiedliche Tees - die Besten der Welt - werden vergleichend probiert, die sensorische Wahrnehmung geschult und der Einfluss von Wasser, Dosierung und Ziehzeit nachvollzogen. Das Seminar richtet sich an Interessierte ohne Vorkenntnisse ebenso wie an erfahrene Teetrinker*innen.

Begleiten Sie unseren Tea-Taster auf einer Reise durch die Welt außergewöhnlicher und einmaliger Tee-Raritäten. Riechen, fühlen und vor allem probieren Sie sich durch die ganze Vielfalt des ältesten Getränks der Welt. Von Grüntee über Oolongtee bis hin zu Schwarz- und Weißtee verkosten Sie exklusive Sorten und deren bekannte Pendants bei unterschiedlicher Ziehzeit. Erfahren Sie nebenbei alles über die Teepflanze, den Verarbeitungsprozess, wichtige Merkmale bei der Qualitätsprüfung, die Art der Zubereitung und die unterschiedlichen Anbaugebiete.

Grüner Tee aus Japan, China und Indien ist so unterschiedlich im Geschmack, Aroma und Farbe wie die Länder selbst. Probieren Sie sich durch diese Vielfältigkeit von grünen Tees aus Asien. Zudem lernen Sie auch das grüne Gold aus Japan kennen – Matcha. Gemeinsam mit unserem Tee-Spezialisten machen Sie sich mit der uralten Tradition des Aufbrühens von grünem Tee und Matcha vertraut. Verkosten und vergleichen Sie verschiedene hochwertige Grüntee-Sorten aus unterschiedlichen Anbaugebieten und entdecken Sie den einzigartigen Geschmack eines echten Matcha-Tees.

Sie wollen mehr über das Trendgetränk Matcha erfahren? In diesem kompakten Kurs lernen Sie die Hintergründe und Besonderheiten des japanischen Grüntees kennen – von Herkunft und Qualität bis zu seiner traditionellen Bedeutung. Sie üben das klassische Aufschlagen mit dem Bambusbesen, verkosten verschiedene Sorten gemeinsam mit unserem Tee Taster und entwickeln ein Gefühl für Geschmack und Aromen. Zum Abschluss backen wir ein feines Matcha-Gebäck. Ein hochwertiges, in Japan handgefertigtes Matcha-Set für zu Hause ist inklusive.