Gesundheit, Umwelt & Kochkultur

Die ideale Mittagspause, bei der Sie Energie und Kraft für die zweite Tageshälfte tanken können. Mit fließenden Yogaübungen kommt der ganze Körper in Bewegung und Verspannungen können sich lösen. Kombiniert mit bewussten Atem- und Wahrnehmungsübungen wird der Fokus für den Moment nach innen gelenkt und Sie spüren Ruhe und Entschleunigung. Eine wahre Verschnaufpause vom Alltag!

In der Traditionellen Chinesischen Medizin ist die Lunge der Jahreszeit Herbst zugeordnet. Die Natur zieht sich zurück, die Zeit der Erkältungskrankheiten beginnt. Qigong-Übungen für die Lunge sollen das Immunsystem stärken, um Antriebslosigkeit zu überwinden und Lebensfreude zu fördern. Der Geist wird über eine gleichmäßige und tiefe Atmung beruhigt, der Körper wird gedehnt und massiert. Ein Skript erleichtert das selbstständige Üben.

Starten Sie mit einem abwechslungsreichen und ausgewogenen Workout in den Tag. Nicht nur Körper und Geist kommen in Schwung, sondern auch Glückshormone werden produziert und gute Laune stellt sich ein. Sie gehen somit ausgeglichener und voller Elan in den Tag.

Immer mehr pflanzliche Alternativprodukte zu Fleisch und Wurst füllen heutzutage die Regale. Dabei stehen „cleane“ Produkte mit möglichst wenig Zusatzstoffen und neuen Herstellungsverfahren wie Präzisionsfermentation im Fokus. Allerdings ist die gesundheitliche Bewertung pflanzlicher Fleischalternativen kontrovers, gelten sie doch als hochverarbeitet. Doch wie können diese Produkte gesundheitlich bewertet werden, insbesondere im direkten Vergleich mit „echtem“ Fleisch? Welche Verzehrsempfehlungen lassen sich ableiten und worauf sollten Verbraucher*innen achten? Diese und weitere Fragen sollen in diesem Online-Vortrag mit Dr. Markus Keller beantwortet und diskutiert werden. Dr. Markus Keller ist Ernährungswissenschaftler und Leiter des gemeinnützigen Forschungsinstituts für pflanzenbasierte Ernährung (IFPE). Schwerpunkte seiner wissenschaftlichen Arbeit sind die Themen Vegetarismus/Veganismus, alternative Ernährungsformen sowie nachhaltige Ernährung. Dieses Angebot findet online statt. Eine E-Mail mit den Zugangsdaten für die Teilnahme wird automatisch einen Tag vor Kursbeginn um ca. 6.00 Uhr versendet. Teilnehmende, die sich kurzfristiger anmelden, erhalten die Daten innerhalb von 15 Minuten automatisiert zugesandt. Der Linkversand erfolgt bis unmittelbar vor und sogar während der laufenden Online-Veranstaltung.

Das Werksviertel ist ein innovatives Stadtquartier, das alle Nutzungen des täglichen Lebens vereint: Wohnen, Arbeiten, Einkaufen, Kultur und Freizeit. 2023 wurde es mit dem Deutschen Städtebaupreis ausgezeichnet. Die Führung beginnt mit einer Fahrt im Riesenrad (30 Min.), bei der ein erster Überblick gewonnen werden kann. Gerhard Gross hat als Mitarbeiter des Planungsreferats von 1995-2005 die Planung des Werksviertels begleitet und kann uns versiert über die Entwicklung und Zukunft eines der spannendsten Stadtquartiere Münchens berichten.