Einst ausgerottet, entdecken wir heute immer öfter Spuren des nächtlichen Schaffensdranges des größten Nagers Europas. Wie kein anderes Tier greift der Biber aktiv in seinen Lebensraum ein und gestaltet ihn um. Wenn Bäume fallen oder Wege unter Wasser stehen, kommt es auch zu Konflikten mit uns Menschen. Wir gehen auf Spurensuche und hoffen, dass wir in der Dämmerung auch den Biber zu Gesicht bekommen. Wie lebt eine Biber-Familie, und wie lassen sich Konflikte mit uns Menschen lösen? Ein Biberfell zum Anfassen ist auch dabei. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt.

Im Spätsommer leuchten uns viele Früchte und Beeren an, auch Wildkräuter und deren Samen sind zum Ernten bereit. Auf einem Streifzug durch die Natur werden die verschiedenen Früchte bestimmt. Sie erfahren, welche Wildkräuter als unser heimisches „Superfood“ gelten, was essbar ist und was aus ihnen zubereitet werden kann und welche Heilwirkung in ihnen steckt. Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt. Skript mit Pflanzenporträts und Rezepten für 2,50€ vor Ort.

Viele der sogenannten Unkräuter sind nicht nur essbar, sondern schmecken sogar richtig gut und sind außerdem sehr gesund. Unter Anleitung der Wildnisköchin Stefanie Sauerland bereiten Sie aus den frisch gesammelten Zutaten, passend zur Jahreszeit, ein paar Kostproben. Zum Abschluss gibt es einen selbstgemachten Likör. Sie erhalten Rezepte zum Mitnehmen und erfahren außerdem Details zu Biologie und Kulturgeschichte der Pflanzen.

Im Herbst wird es still in unseren Breiten. Millionen unserer Zugvögel haben sich auf den Weg in den Süden gemacht: ein Phänomen, das viele Fragen aufwirft. Wie kommt es dazu? Woher wissen die gefiederten Weltenbummler, wann es los geht, und wie orientieren sie sich? Wie überstehen sie die Strapazen der Reise? Ein Lehrstück hinsichtlich Energieeffizienz. Doch Zugvögel sind besonders stark vom allgemeinen Artenschwund betroffen. Verfolgung, Klimawandel und Zerstörung von Lebensräumen sind einige der Gefahren auf der langen Reise.

Direkt an der Amper liegt diese wilde und naturbelassene Auenlandschaft. Auf einem Areal von über 20.000 m² leben dort in zahlreichen Volieren, Weiheranlagen und Freigehegen etwa 600 Vögel (ca. 150 Arten) aus allen Erdteilen. Sie hören spannende Geschichten zu den Tieren, ihrer Herkunft und Lebensweise. An erster Stelle steht die möglichst naturnahe Haltung der Vögel. Der Vogelpark Olching ist eine gemeinnützige Einrichtung und beteiligt sich an zahlreichen internationalen Zuchtprogrammen zur Erhaltung seltener Vogelarten.

Gegen vieles ist ein Kraut gewachsen! Heilpflanzen, die in der Volksmedizin seit langem angewandt werden, können Sie auch in der Stadt und zu jeder Jahreszeit entdecken. Bei der Führung rund ums ÖBZ lernen Sie gesundheitsfördernde Kräuter und ihre Ernte, Zubereitung und Heilwirkung kennen. Die vorgestellten Kräuter und Anwendungsspektren wechseln mit der Jahreszeit, einige sind sogar wirklich schmackhaft. Der Kurs findet draußen statt, festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste Kleidung sind erforderlich.

Traditionell ist die dunkle Jahreszeit klassische Holzerntezeit. Auf diesem herbstlichem Waldpaziergang erklärt Försterin Xenia Rüskamp vom Walderlebniszentrum Grünwald den langen Weg vom Baum bis zum Bau- oder Schreinerholz. Wie wird geerntet – und für wen? Warum sind die Wälder mit baumfreien Streifen und Baummalereien durchzogen? Was bedeutet "Nachhaltige Forstwirtschaft"? Die Veranstaltung findet bei jedem Wetter statt, außer bei Sturm oder Starkregen.

Zusammen mit Dr. Ágnes Vári (Biologin und Gründerin der Ecosystem Research Consultancy) widmen wir uns der Renaturierung der Isar (im Rahmen des Isarplanes) und erkunden die Flora und Fauna der Weichholzaue. Im Anschluss treffen wir Experten zum Thema Wasserkraft und Geothermie in München und tauchen ein in die Upcycling-Projekte "Alte Utting" und "Bahnwärter Thiel". Im Anschluss erwartet uns noch ein besonderes Schmankerl am Stemmerhof, wo wir die Tour mit einem regionalen Picknick auf der Wiese ausklingen lassen. In Kooperation mit Cycle & Sustain. Referent*innen: – Dr. Àgnes Vari (Ecosystem Research Consutancy, Expertin für Gewässerökologie mit sozioökologischer Ausrichtung) – Thomas Jahrfeld (SWM, Experte für Erneuerbare Energien - Fokus Geothermie)