Kaffee, Tee & Alkoholfreies

Entdecken Sie die Vielfalt veganer und vegetarischer Gerichte aus der äthiopischen Fastenzeit! Unsere äthiopische Dozentin zeigt, wie man mit frischem Gemüse, Hülsenfrüchten und exotischen Gewürzen farbenfrohe, aromatische Speisen zubereitet. Ein Highlight ist die Zubereitung von Injera, einem Fladenbrot aus Teffmehl. Dazu gibt es Linsen- und Gemüseeintöpfe, Grünkohl, Blumenkohl und Shroh (gewürztes Erbsenpulver). Zudem erwartet Sie eine traditionelle äthiopische Kaffeezeremonie, bei der Sie die Kultur Äthiopiens hautnah erleben können.

Tee als Partygetränk - geht das? Wir zeigen Ihnen, wie das geht, und zwar auf Basis von Schwarz-, Grün- und Oolongtee. So entstehen spektakuläre Eisteemischungen und Cocktails, die Ihre Gäste auf jeder Sommerparty begeistern werden. Aber auch zum Erfrischen an heißen Sommertagen sind diese Rezepte ein Genuss. Zum Aromatisieren verwenden wir frische Zutaten wie Früchte und Kräuter in Bioqualität und kommen dabei ganz ohne raffinierten Zucker aus. Erproben Sie mit uns alkoholische und nichtalkoholische Rezepte und erfahren Sie nebenbei Wissenswertes und Kurioses über Tee.