Kantor, Christine

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

1995-1998: Ausbildung zur Heilpraktikerin an der Josef-Angerer-Heilpraktikerschule in Berg am Laim, München, Heilpraktikerprüfung vor dem Gesundheitsamt München  

1998-2004: Assistenz in der Naturheilpraxis Loy, Baierbrunn

ab 2001: Aufbau einer eigenen Praxis

2012-2013: Ausbildung zur Wildkräuterpädagogin an der Gundermann-Akademie 

Themenschwerpunkte und Interessensgebiete

  • Wildkräuterführungen und Kochen mit Wildkräutern (überwiegend vegetarisch)
  • Heilkräuter und altes naturheilkundliches Wissen
  • Anwendung und (Heil-)Wirkungen von Küchengewürzen
  • Hausapotheke mit Küchenzutaten

Die Münchner Volkshochschule ist für mich ...

Ein Ort der Inspiration – egal, ob man sich fortbilden oder kreativ austoben will, es ist für jeden etwas dabei- und das zu erschwinglichen Preisen. Ich freue mich, dass ich hier die Gelegenheit habe, altes (naturheilkundliches) Wissen über Gewürze, Kräuter und Wildkräuter, sowie Informationen zu Gesundheitsthemen weiterzugeben. Es ist für mich eine wunderbare Herausforderung immer wieder neue gesunde und vor allem schmackhafte Speisen mit Wildkräutern zu zaubern.

 

Christine Kantor ist an der MVHS seit Mai 2014 tätig und arbeitet als Dozentin im Fachgebiet Kochkultur und Ernährungswissen.


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