Kochen: Eine solide und umfangreiche Grundausbildung am elterlichen Herd (beide Kochbuchautoren), dazu verschiedene Fortbildungen und Kurse zum Thema
Studium: Turkologie, deutsche Volkskunde, Theaterwissenschaften
Seit 1991: Kochbuchautorin mit mehr als 25 Buchtiteln bei verschiedenen Münchner Verlagen
Seit 2001: Kochdozentin
Seit 2006: Organisation von jährlich zwei Kunsthandwerkermärkten im Schafhof in Freising
der ideale Ort, mein Kochwissen weiterzugeben und hoffentlich auch ein Stück meiner Freude am Kochen und Genießen. Dabei soll das Kochen nicht zu viel Zeit in Anspruch nehmen, damit in den Kursen noch genügend Raum zum Plaudern und Austauschen bleibt.
Petra Casparek ist an der MVHS seit 2001 tätig und arbeitet als Dozentin im Fachgebiet Gesundheit & Ernährung.
Titel | Beginn | Stadtteil | Status |
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New York Baking - den Klassikern auf der Spur | Sa 01.05.2021 10:00 Uhr | Einstein 28 | |
Kleine Köstlichkeiten für Picknick, Büro und unterwegsMeal Prep für Genießer | Sa 17.07.2021 10:00 Uhr | Fürstenried-Ost | |
Teigtäschchen aus aller Welt | So 18.07.2021 10:00 Uhr | Fürstenried-Ost | |
Tapas, Meze, Antipasti | Di 22.06.2021 18:00 Uhr | Einstein 28 | |
"Sesam öffne dich" - die Küche des Orients | So 25.07.2021 10:00 Uhr | Einstein 28 | |
Sommer in Gläsern | Sa 24.07.2021 10:00 Uhr | Einstein 28 |