Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter

in vier Modulen

Sie erfahren Grundlegendes über mindestens 40 Wildkräuter, Küchen- und Heilkräuter. Jedes Modul beinhaltet eine theoretische Einführung mit genauen Erkennungsmerkmalen, eine Exkursion, Zubereitung von einfachen kulinarischen Speisen wie z.B. Neun-Kräuter-Suppe, Pesto, Aufstriche etc. und volksheilkundliche Zubereitungen wie Salbe, Tinktur, einfache Teemischungen, Heilwein, Oxymel. Bei Teilnahme an allen Modulen erhalten Sie das Zertifikat "Kräuterführerschein für Anfänger*innen".
Dieser Kurs kann sowohl als preisgünstiger Kompaktkurs gebucht werden als auch jeder Kurstermin einzeln.

gelaufene Termine (3)

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19.06.2021 10:00–18:00 Uhr 85,00 € mehr Infos	Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter: Sommer Die Sommersonnwende ist eine wichtige Sammelzeit für die "Johannikräuter". Jetzt gibt es besonders viele Blüten, die wir sammeln und verarbeiten. Wir erstellen ein Kräuter-/Blüten-Salz, bereiten einen Kräuterquark und verschiedene zuckerfreie Kräuterlimonaden zu. Im Praxisteil stellen wir ein Johanniskrautöl und ein alkoholfreies Oxymel her. Dieses Seminar ist das 1. Modul zur Erlangung des "Kräuterführerscheins". Ökologisches Bildungszentrum Englschalkinger Str. 166 München Der Kurs ist beendet.
18.09.2021 10:00–18:00 Uhr 85,00 € mehr Infos	Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter: Herbst Die Tage werden wieder kürzer und auch kühler, daher stehen nun die Pflanzen und wilden Heckenfrüchte, die unser Immunsystem stärken, im Vordergrund. Im Praxisteil geht es um die Herstellung von Tinkturen und von einem Heilwein. Dieses Seminar ist das 2. Modul zur Erlangung des "Kräuterführerscheins", kann aber auch separat gebucht werden. Ökologisches Bildungszentrum Englschalkinger Str. 166 München Der Kurs ist beendet.
13.11.2021 10:00–18:00 Uhr 85,00 € mehr Infos	Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter: Winter An diesem Kräutertag geht es um Heilpflanzen, die Blase und Niere unterstützen und stärken. Mit wärmenden Gewürzen und kräftigen Wurzelgemüsen bereiten wir einen Eintopf und Salate zu. Im Praxisteil machen wir einen Erkältungsbalsam und stellen Kräuteressig und -öl her. Dieses Seminar ist das 3. Modul zur Erlangung des "Kräuterführerscheins". Ökologisches Bildungszentrum Englschalkinger Str. 166 München Der Kurs ist beendet.
09.04.2022 10:00–18:00 Uhr 85,00 € mehr Infos	Der Kräuterführerschein - Einstieg in die Welt der Kräuter: Frühling Die frischen, jungen Wildkräuter haben blutreinigende und entgiftende Wirkungen. Heute lernen Sie die Erkennungsmerkmale von ca. 10 Kräutern. Wir bereiten eine Wildkräutersuppe, ein Pesto und einen Salat zu. Im Praxisteil gibt es grundlegende Informationen zum Sammeln und Aufbewahren von Kräutern und wie man Teemischungen erstellt. Wenn Sie an allen 4 Modulen teilgenommen haben, erhalten Sie heute auf Wunsch das Zertifikat "Kräuterführerschein für Anfängerinnen". Ökologisches Bildungszentrum* Englschalkinger Str. 166 München Auf die Interessentenliste eintragen

Wenn Sie diese Kursreihe komplett buchen, sparen Sie € 50,–.

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Kursnummer

M323509

Dozentin/Dozent

Christine Nimmerfall

Zeitraum/Dauer

sa 10.00 bis 18.00 Uhr 19.6.2021 bis 9.4.2022

Ort

Bogenhausen
Ökologisches Bildungszentrum, Englschalkinger Str. 166

Gebühr

Veranstaltungstyp

Kompaktkurs

Plätze

max. Teilnehmerzahl: 12

Barrierefreiheit

Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)

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