Heimische Wildkräuter

Mitgehen, sammeln, essen … und genießen

Foto Wildkräuter im Glas
Foto: © Astrid Süßmuth

Ob Sie an der Isar bummeln, im Park spazieren gehen oder einen Ausflug vor die Tore Münchens machen: Wildkräuter finden Sie fast überall – und sie sind leicht zu sammeln, kosten kein Geld, sind sehr schmackhaft und gesund und enthalten bis zu zehnmal mehr Vitamine und Mineralstoffe als in Kultur angebaute Pflanzen.
Lernen Sie bei unseren Wanderungen und Führungen die heimische Vielfalt an Wildpflanzen kennen und nutzen – als Heilkräuter oder als Zutaten für eine naturnahe und gesunde Kochkultur. Legen Sie die frischen Kräuter aufs Brot für den kleinen Outdoor-Snack zwischendurch, brutzeln Sie gesammelte Knospen, zaubern Sie aus Wildkräutern ein erfrischendes Getränk oder nutzen Sie im Herbst Wurzeln und Früchte: Möglichkeiten gibt es viele. Sie müssen nur noch mitgehen, sammeln, essen … und genießen!

Unsere Wildkräuter-Kurse

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