Alte Apfelsorten neu entdeckt

Herrlich duftend, von groß bis klein, süß oder säuerlich, gelbgeflammt oder rot gestreift: die Fülle der heimischen Apfelsorten bietet für jeden Geschmack etwas! Es gibt über1500 Apfelsorten - warum kennen wir aus dem Handel nur so wenige? Wie entstand diese Fülle an Formen und Geschmacksrichtungen, und wie werden die einzelnen Sorten bestimmt? Gibt es auch spezielle, für Diabetiker und Allergiker geeignete Sorten? Sie erhalten Tipps zur Lagerung und Verarbeitung und erfahren auch, wo Sie alte Apfelsorten noch kaufen können.
Der Kurs ist beendet.
Sonntag, 25.09.2016
14:30 – 17:00 Uhr
Kursnummer C323619
Dozentin/Dozent Dr. Ulrike Wagner
Zeitraum/Dauer 2016-09-25T14:30:0025.09.2016
Ort MünchenBogenhausen
Ökologisches Bildungszentrum
, Englschalkinger Str. 166
Gebühr
Kerngebühr 12,50 €
Materialgeld 3,50 €
Veranstaltungstyp Vortrag
Plätze
max. Teilnehmerzahl: 12
Barrierefreiheit Der Zugang zum Veranstaltungsort ist barrierefrei. (Ggf. Einschränkungen vor Ort)
Info & Beratung Fachgebiet Umwelt und Ökologie, Tel. (089) 93 94 89 - 61/65, oebz@mvhs.de