Ernährung & Gesundheit

Besonders die asiatische Küche bietet vielfältige Möglichkeiten für eine genussvolle vegetarische Ernährung. In diesem Kurs lernen Sie fein abgeschmeckte Gemüsegerichte kennen und entdecken wenig bekannte Gemüsesorten aus Asien. Ein Schwerpunkt liegt auf eiweißreichen Zutaten wie Tofu und Tempeh. Sie erfahren, wie diese vielseitigen Produkte aromatisch zubereitet werden können und erhalten viele Tipps für Konsistenz, Würzung und kreative Kombinationen, die auch Nichtvegetarier*innen überzeugen.

Ernährungstrends sind wie Modewellen, permanent überfluten neue Erkenntnisse den Markt. Und dabei werden sie sehr oft von Foodinfluencern vorgegeben. Zudem sind moderne Ernährungsvorgaben oftmals mehr als nur neue Gewohnheiten, sondern zeigen sich vielmehr als eine Art "Passion". Dabei ergeben sich jedoch viele Fragen: Was ist sinnvoll und was nicht? Welche Auswirkungen haben sie auf unsere Gesundheit? Sind sie alltagstauglich? Und wie sieht die Zukunft aus? Wer bestimmt, was gesund und trendig ist? In diesem Vortrag werden Ernährungstrends und deren zukunftsweisende Wirkung kritisch unter die Lupe genommen.

Sie lieben den Geschmack von Kindheitserinnerungen, scheuen aber den Aufwand von stundenlangem Schmoren und Wickeln? In diesem Workshop holen wir die traditionelle Küche ins 21. Jahrhundert und beweisen, dass bodenständige Heimatküche auch modern, gesund und absolut alltagstauglich sein kann. Es gibt z.B. ein Rouladen‑Eintopf ohne Wickeln sowie eine vegetarische Alternative und ein Rotkohlsalat „Modern Style“. Flädle und Kaiserschmarrn gelingen entspannt im Ofen. Ein traditionelles Dessert runden das Menü ab. Ideal für alle, die klassische Aromen lieben und moderne Zubereitungen suchen.

Wechselwirkungen von Medikamenten sind ein unterschätztes Risiko im Alltag und können im schlimmsten Fall schwerwiegende gesundheitliche Folgen haben. Viele Menschen nehmen mehrere Arzneimittel gleichzeitig ein, sei es dauerhaft oder nur vorübergehend. Doch was passiert, wenn sich diese Medikamente gegenseitig beeinflussen? Sie erfahren, wie Wechselwirkungen entstehen, welche Kombinationen besonders kritisch sind und worauf Sie im Alltag unbedingt achten sollten. Wie können typische Warnsignale erkannt und Risiken frühzeitig vermieden werden? Die Dozentin ist Apothekerin.

Es kann jederzeit passieren: In der U-Bahn, an der Kasse oder zuhause - jemand ist zusammengebrochen und reagiert nicht mehr. Was ist zu tun? Egal ob Verkehrsunfall, Schlaganfall oder Herzstillstand, Kenntnisse über Erste-Hilfe-Maßnahmen sollten alle parat haben. Sie lernen, wie einfach es ist, mit wenigen Handgriffen richtig zu helfen. Sie üben die Herz-Lungen-Wiederbelebung, den Umgang mit dem Defibrillator (AED), Verletzungen richtig zu versorgen und Anzeichen von Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erkennen.

Eine aromatische Soße gehört zu jedem Braten, kurzgebratenem Fleisch oder Gemüse -- die richtige Soße ist das Tüpfelchen auf dem i. Deshalb lernen Sie in diesem Kurs unter meisterlicher Anleitung, Fonds -- die Basis vieler Soßen - ganz ohne Fertigpackung herzustellen. Daraus bereiten wir braune Grundsoßen, aufgeschlagene Soßen, Sahnesoßen und vieles mehr zu. Selbstverständlich dürfen zum Verkosten Fleisch und passende Beilagen nicht fehlen. Wir lassen uns die fertigen Gerichte mit dem passenden Wein schmecken.

Unsere Gesundheit hängt entscheidend von unserem Immunsystem ab! Damit dieses stark durch die kalte Jahreszeit kommt, spielt unsere Ernährung eine wesentliche Rolle. Aber wie sieht eine Speisekarte für ein starkes Immunsystem aus? Erfahren Sie viel wertvolles Wissen bei der Zubereitung von Gerichten, die nicht nur lecker sind, sondern unsere Abwehr auch stärken. Frische Kräuter, Gewürze, saisonales Obst und Gemüse, fermentierte Lebensmittel und ausgewählte Immunbooster spielen dabei eine Hauptrolle.

Naschkatzen aufgepasst! Wir zaubern ganz unkomplizierte Desserts ohne Zucker, die richtig lecker schmecken. Dabei verzichten wir auf künstliche Süßstoffe und ersetzen raffinierten Zucker durch gesündere Alternativen wie Bananen, pürierte Datteln, selbst gemachtes Apfelmus u.v.m. Diese vollwertigen Alternativen lassen den Blutzuckerspiegel viel langsamer ansteigen und enthalten Nähr- und Ballaststoffe. Gesund naschen leicht gemacht!

Stille Entzündungen im Körper sind häufig die Ursache vieler Beschwerden – von chronischen Schmerzzuständen, Müdigkeit bis hin zu Gelenk- und Verdauungsproblemen. Mit einer gezielten, antientzündlichen Ernährung können Sie Ihren Körper entlasten, Ihr Wohlbefinden steigern und langfristig zu mehr Gesundheit finden. In diesem Kurs bekommen Sie nicht nur das nötige Wissen und genussvolle Rezepte, sondern auch praktische Unterstützung bei der Umstellung. Beim gemeinsamen Kochen und Essen erhalten Sie Einkaufstipps und Strategien, wie man es dauerhaft umsetzt.

Bist du bereit, den Kochlöffel zu schwingen und deine Skills am Herd zu zeigen? Hier lernst du, wie du leckere Gerichte selbst zauberst – ganz ohne Fertigprodukte! Egal, ob du Anfänger*in bist oder schon Kocherfahrung hast, hier bist du richtig. In lockerer Atmosphäre zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie aus einfachen Zutaten echte Geschmacksknaller entstehen. Du lernst, wie du Lebensmittelreste sinnvoll verwertest, deine Vorräte clever lagerst und welche Küchenhelfer wirklich wichtig sind. Ein Kurs, der lecker, entspannt und nachhaltig ist!

Der orangegoldene Kürbis hat den Sommer gespeichert. Die frisch-herbe Quitte, als letzte Frucht der Saison, lässt uns nochmal viel Vitamin C für den Winter tanken. Die Marone mit ihrem nussigen Geschmack wärmt und nährt uns von innen heraus. Wir machen daraus ein buntes Herbstbuffet mit z.B. gefülltem Kürbis, Maronen als Beilage und Suppe - süß und salzig - oder Quitten als Chutney, Marmelade oder in Gemüsegerichten. Und alle drei als Kombi und fermentiert - ebenso ein wahrer Genuss! Lassen Sie sich überraschen und kreieren Sie mit! Alle Zutaten aus biologischem Anbau.

Omega-3-Fettsäuren aus Fisch, Algen oder Nüssen werden fast schon wundersame Wirkungen nachgesagt. Tatsächlich sind diese essenziellen Fettsäuren für den menschlichen Stoffwechsel von großer Bedeutung. Sie erfahren, warum vor allem die Mitteleuropäer trotzdem häufig einen Mangel dieser wichtigen Fettsäure haben, und wie durch eine ausgewogene Ernährung auch genügend "gesunde" Fette auf dem Speiseplan landen. Sie erhalten Rezeptvorschläge mit omega-3-reichen Nahrungsmitteln. Tipps zum Umgang mit den empfindlichen Fettsäuren runden den Vortrag ab.

In diesem Grundlagenkochkurs entdecken Sie, wie einfach gutes Essen sein kann. Schritt für Schritt lernen Sie, mit frischen Zutaten und praktischen Techniken köstliche Gerichte zuzubereiten. Sie erhalten hilfreiche Tipps zum sicheren Umgang mit Küchenwerkzeugen, zur Auswahl und Lagerung von Lebensmitteln und zu grundlegenden Zubereitungsmethoden. Gemeinsam kochen wir alltagstaugliche Rezepte, die sich leicht zu Hause nachkochen lassen. Lassen Sie sich inspirieren, gewinnen Sie Sicherheit am Herd und erleben Sie, wie viel Freude Kochen machen kann!

Gerade Männer stecken kulinarisch oft zwischen Wurstbrot, Fertigpizza und Lieferservice fest. Nehmen Sie das Heft, bzw. den Kochlöffel endlich selbst in die Hand! Lassen Sie sich vom Profi zeigen, wie Sie Gemüse, Fleisch und Fisch einfach und gekonnt zubereiten. Am zweiten Kurstag kochen Sie ein leicht zuzubereitendes und zugleich exquisites Menü, mit dem Sie Gäste oder Ihre*n Partner*in beeindrucken können. Es bleibt auch genug Zeit für Ihre individuellen Fragen und Wünsche. Nach jedem Kochen verkosten wir unsere Kreationen bei passendem Bier oder Wein.

Sie wollen lernen, wie Sie sich Semmeln und Brot einfach zu Hause backen können? Dann zeigen wir Ihnen schnelle „Ich backe mein Brot nebenbei“-Rezepte, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch überzeugen. Von beispielsweise hefefreiem low carb Saaten-Nuss-Brot bis hin zu Food Hacks für Semmeln und mehr sowie das schnellste Ciabatta der Welt, sind viele spannende Rezeptideen vertreten. Dabei wird ohne Sauerteig gearbeitet. Dazu bereiten wir noch zwei Aufstriche zu, mit denen wir die verschiedenen Brote und Semmeln verkosten.

Mit was assoziieren Sie den Winter? Sind Sie ein Fan der kalten Jahreszeit oder stellt die Dunkelheit Ihr Wohlbefinden auf die Probe? Auf Basis des Buches „How to Winter“ von Kari Leibowitz lernen Sie in diesem Workshop, wie weit der Einfluss Ihrer persönlichen Einstellung dem Winter gegenüber reicht, wann eine saisonale Depression vorliegt und was man sich von den nordischen Nationen und ihrem Umgang mit langen Wintermonaten abschauen kann. Mit psychologisch fundierten Tipps führt der Kurs vom Winterblues zu mehr Winter-Wohlbefinden!

Mit zunehmendem Alter verändert sich der Nährstoffbedarf unseres Körpers, besonders ab 60 spielen Mikronährstoffe eine entscheidende Rolle für Gesundheit, Leistungsfähigkeit und Lebensqualität. Gleichzeitig greifen viele Menschen zu Nahrungsergänzungsmitteln, oft ohne genau zu wissen, was wirklich sinnvoll ist. Auch bei der Vorbereitung auf Operationen kann die richtige Versorgung mit Vitaminen, Mineralstoffen und Spurenelementen einen großen Unterschied machen. Welche Mikronährstoffe sind wirklich wichtig und wann ist eine Ergänzung sinnvoll?

Neue Trends, Warnungen und widersprüchliche Aussagen sorgen oft für Verwirrung: Sind verarbeitete Lebensmittel automatisch schlecht? Ist Milch wirklich ungesund? Was darf man eigentlich noch essen? In diesem Vortrag werden verbreitete Ernährungsmythen verständlich erklärt, Hintergründe beleuchtet und typische Fehlinformationen entlarvt. Sie erhalten Orientierung, um Empfehlungen besser einzuordnen und gesunde Entscheidungen im Alltag zu treffen.

Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch Lateinamerika – rein pflanzlich und voller intensiver Aromen. In diesem Kochkurs entdecken Sie frische, rauchige und würzige Gerichte und lernen, wie sich Klassiker kreativ vegan interpretieren lassen. Argentinische Empanadas, mexikanische Tacos und mehr werden mit Bohnen, Mais, Reis sowie aromatischen Gewürzen kombiniert – verfeinert mit Tofu, Seitan oder Tempeh. So entstehen herzhafte, überraschend vielseitige Gerichte, die selbst Fleischfans begeistern – authentisch und überraschend anders.

Ob aus gesundheitlichen Gründen, wegen Unverträglichkeiten oder aus persönlicher Überzeugung: Immer mehr Menschen verzichten auf Milchprodukte. Doch wie lässt sich der Kalziumbedarf trotzdem zuverlässig decken? In diesem Vortrag erfahren Sie, wie vielfältig und genussvoll eine kalziumreiche Ernährung ohne Milchprodukte sein kann. Von pflanzlichen Alternativen bis zu überraschenden Kalziumquellen: Das Angebot ist größer als gedacht! Es wartet ein spannendes Thema mit überraschenden Alternativen für Milchprodukte und alltagstauglichen Tipps.

Spielen begleitet uns von Kindesbeinen an: Spiele machen Spaß, trainieren individuelle Fertigkeiten und unterstützen die kindliche Entwicklung. Allerdings kann, besonders im Bereich des Glücksspiels, Spielverhalten entgleisen und sich zu einer Krankheit entwickeln. Wie stellen sich das Krankheitsbild und die Auswirkungen dar, und welche Hilfsangebote für Betroffene und Angehörige gibt es? In Kooperation mit der Bayerischen Akademie für Sucht- und Gesundheitsfragen - Landesstelle Glücksspielsucht

In diesem Kurs lernen Sie, wie Lebensmittel ganzheitlich genutzt und dabei köstliche Gerichte gezaubert werden können. Ob Fonds aus Gemüseresten, neue Ideen für Altbrot oder kreative Rezepte aus Kühlschrank-Schätzen, mit etwas Know-how lassen sich Reste sinnvoll und geschmackvoll verwerten. Das spart nicht nur Ressourcen, sondern auch Geld. Ergänzend sprechen wir über Lagerung, Mindesthaltbarkeit sowie alternative Möglichkeiten wie Foodsharing und Rettertaschen. Für alle, die bewusst genießen und nachhaltig haushalten möchten. In Kooperation mit dem Referat für Klima- und Umweltschutz/ Gefördert durch die Stadtsparkasse München.

Es kann jederzeit passieren: In der U-Bahn, an der Kasse oder zuhause - jemand ist zusammengebrochen und reagiert nicht mehr. Was ist zu tun? Egal ob Verkehrsunfall, Schlaganfall oder Herzstillstand, Kenntnisse über Erste-Hilfe-Maßnahmen sollten alle parat haben. Sie lernen, wie einfach es ist, mit wenigen Handgriffen richtig zu helfen. Sie üben die Herz-Lungen-Wiederbelebung, den Umgang mit dem Defibrillator (AED), Verletzungen richtig zu versorgen und Anzeichen von Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erkennen. Dieser Kurs ist auch für Seniorinnen und Senioren geeignet.

Bist du bereit, den Kochlöffel zu schwingen und deine Skills am Herd zu zeigen? In diesem Kurs lernst du, wie du leckere, vegetarische Gerichte zubereitest, ganz ohne Fertigprodukte! Egal, ob du schon ein bisschen Kocherfahrung hast oder ganz am Anfang stehst, hier bist du richtig. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Zutaten clevere Meal-Prep-Tricks anwendest, die dir Zeit sparen und richtig gut schmecken – von den Basics bis zu kreativen Rezepten, die Eindruck machen. Und natürlich wird auch alles am Ende gemeinsam gegessen!

Die Wechseljahre bringen viele Veränderungen mit sich – Hitzewallungen, Schlafstörungen, Stimmungsschwankungen. Doch Sie müssen diese Zeit nicht einfach hinnehmen! Mit der richtigen Ernährung können Sie Ihrem Körper Gutes tun und Ihr Wohlbefinden spürbar steigern. In unserem dreistündigen Kochkurs zeigen wir Ihnen, wie Sie mit einfachen, regionalen und ausgewogenen Rezepten den Symptomen der Wechseljahre entgegenwirken und neue Kraft schöpfen. Entdecken Sie, wie lecker Selbstfürsorge sein kann – für mehr Lebensfreude und Balance.

Es kann jederzeit passieren: In der U-Bahn, an der Kasse oder zuhause - jemand ist zusammengebrochen und reagiert nicht mehr. Was ist zu tun? Egal ob Verkehrsunfall, Schlaganfall oder Herzstillstand, Kenntnisse über Erste-Hilfe-Maßnahmen sollten alle parat haben. Sie lernen, wie einfach es ist, mit wenigen Handgriffen richtig zu helfen. Sie üben die Herz-Lungen-Wiederbelebung, den Umgang mit dem Defibrillator (AED), Verletzungen richtig zu versorgen und Anzeichen von Schlaganfall oder Herzinfarkt zu erkennen.

Sie müssen oder wollen auf Milch verzichten, lieben aber Käse? Dann finden Sie in diesem Kurs vielfältige pflanzliche Alternativen – ganz ohne Zusatzstoffe und Milch, aber voller Genuss. Ob cremiger „Frischkäse", würzige Cashew-Creme, aromatischer „Parmesan“ oder „gereifter Käse“: Sie lernen vielfältige Techniken und Geschmackswelten kennen. Auch eine köstlich schmelzende Variante zum Überbacken steht auf dem Programm. Als Basis dienen hochwertige Bio-Zutaten wie Macadamia, Cashewkerne, Sonnenblumenkerne, Hanfsamen und Paranüsse. Lassen Sie sich inspirieren!

Tauchen Sie ein in die Welt der Gewürze. Sie erfahren alles Wissenswerte von den geschichtlichen Hintergründen bis zur Sensorik (Optik, Geruch, Geschmack, Wirkung), Einkauf, Lagerung, Verarbeitung und Qualitätssicherung. Testen Sie, ob Sie die unterschiedlichen Aromen erkennen können, und lernen Sie, wie man Gewürze kombinieren und in der Küche am Besten verwenden kann. Im Praxis-Workshop stellen wir eine Gewürzmischung nach Hildegard von Bingen und eine aus dem arabischen Raum her, damit Sie zu Hause aromatische Gerichte zubereiten können.

Es gibt verschiedene Wege abzunehmen, auch ganz ohne Radikaldiäten. Vorgestellt werden verschiedene Methoden wie Intervallfasten, Low Carb oder ayurvedische und mediterrane Ernährung – samt ihrer Vor- und Nachteile. Neben der Ernährung spielt die Bewegung beim Abnehmen eine zentrale Rolle. Warum sind Ausdauer und Krafttraining so effektiv, wie hilft es beim Abnehmen und Halten des Gewichts? Alltagstaugliche Tipps helfen dabei, langfristig gesund zu leben und sich wohlzufühlen.

In diesem Kurs stellen Sie gemeinsam Shiro Miso, eine traditionelle japanische Würzpaste her, die jede*r Teilnehmende im eigenen Glas mit nach Hause nimmt und über mehrere Monate reifen lassen kann. Miso verleiht Suppen, Saucen, Dressings und Marinaden einen tiefen, herzhaften Geschmack (Umami) und ist reich an gesunden Inhaltsstoffen. Sie erfahren viel über die Herstellung von Miso und der Bedeutung in der traditionellen und modernen Küche. Wir kochen eine klassische Miso-Suppe, wofür die Dozentin bereits gereiftes Shiro Miso, auch zum Probieren, mitbringt. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich.

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt des Ayurveda und entdecken Sie die Geheimnisse eines gesunden und ausgeglichenen Lebensstils. Dieser Kurs bietet Ihnen die Gelegenheit, die Welt des Ayurveda zu erleben und wertvolle Tipps für Ihren Alltag zu erhalten. Lassen Sie sich von ayurvedischen Küche, ihren Aromen und Techniken verzaubern und erfahren Sie, wie diese Ernährungsweise Ihr Wohlbefinden unterstützen kann. Erleben Sie eine Reise, die Ihre Sinne begeistern wird und lassen Sie sich von der einfachen Umsetzung im Alltag überzeugen.

Sind einzelne oder mehrere Zähne verloren gegangen, können Implantate, Brücken und Prothesen wieder zu mehr Lebensqualität und einem natürlichen Lächeln verhelfen. Im Vortrag erfahren Sie, welche Möglichkeiten des Zahnersatzes es gibt, wie die Behandlungen ablaufen und worauf Sie achten sollten. So können Sie gut vorbereitet, den nächsten Zahnarzttermin wahrnehmen.

Lebensumstände können sich plötzlich ändern. Von einem auf den anderen Tag stellt ein Unfall oder eine Diagnose alles auf den Kopf. Wie geht es nun weiter und welche Hilfen gibt es? Der Vortrag klärt über Unterstützungsmöglichkeiten auf und informiert über die Leistungen der gesetzlichen Pflegeversicherung. Der Dozent berät Menschen mit chronischen Erkrankungen oder (drohender) Behinderung insbesondere auch zu Themen der Pflege, wie z.B. Antragsstellungen oder Unterstützung beim Besuch des medizinischen Diensts. Im Rahmen der Vortragsreihe "Montags in Moosach".

Im stressigen Berufsalltag kommt gerade gesundes, ausgewogenes und leckeres Essen oft zu kurz. In diesem Kurs probieren wir abwechslungsreiche, vegetarische Rezepte für Frühstück, Snacks und Abendessen, die sich schnell vor- und zubereiten lassen und Ihrem individuellen Geschmack angepasst werden können. Wir zeigen Ihnen, wie Sie mit einer zeitgerechten Vorratshaltung und viel Kreativität immer wieder frisch und genussreich kochen können, damit Sie den ganzen Tag gut verpflegt sind.

Tauchen Sie ein in Münchens Kulinarik und erleben Sie eine Genussreise der besonderen Art! Auf die Teller kommen Lebensmittel aus München und dem Umland, viele ökologisch angebaut und mit kurzen Wegen geerntet. Ob Ochse vom Gut Karlshof, frische Salatvariationen vom Obergrashof oder Kartoffeln vom Gut Riem: Wir verwandeln regionale Schmankerl in kreative, zeitgemäße Gerichte. Gemeinsam entdecken wir regionale Aromen, stärken Klimaschutz und Resilienz und zeigen, wie genussvoll Ressourcenschonung sein kann. Kommen und erleben Sie München – frisch, nachhaltig, überraschend.

Krebs zählt heutzutage zu den häufigsten Erkrankungen, obwohl bis zu 40 Prozent aller Fälle durch Prävention vermeidbar wären. Ein gesunder Lebensstil und regelmäßige Früherkennungsuntersuchungen helfen, das persönliche Krebsrisiko zu senken. Prävention umfasst mehr als gesunde Ernährung und Nichtrauchen: Auch neue Erkenntnisse der Forschung und moderne Medizin leisten einen wichtigen Beitrag. Im Vortrag erfahren Sie, wie Krebs entsteht, wie Sie vorbeugen können und wie die Medizin hilft, Erkrankungen früh zu erkennen. Im Rahmen der Vortragsreihe "Dienstagsforum am Scheidplatz".

Alkoholfrei ist heute weit mehr als Saftschorle. Die neue Generation alkoholfreier Drinks reicht von entalkoholisierten Weinen und Sekten, die überraschend nah ans Original kommen, bis zu innovativen Kategorien wie Kombucha, Proxies, Botanical Drinks und alkoholfreien Spirits – echte Produkte mit eigenem Charakter. In diesem Kurs verkosten wir alkoholfreie Wein‑ und Aperitifalternativen und fokussieren uns auf das sensorische Erlebnis: Geschmack, Balance,Textur und den passenden Anlass. Dazu erhalten Sie sensorische Tipps, Servierideen und Hintergrundwissen zu Qualität, Trends und Verfahren. Null Promille bedeutet längst nicht null Geschmack!

Mammographiescreening, Darmspiegelung oder PSA-Wert-Bestimmung - Früherkennungsuntersuchungen gibt es viele. Welche sind sinnvoll und welche weniger? Wann sind sogenannte IGeL, also individuelle Gesundheitsleistungen, hilfreich? Im Bereich der Früherkennung und Präventionsmedizin werden viele Untersuchungen angeboten, doch was passiert, wenn etwas gefunden wird? Erfahren Sie Wissenswertes aus der Präventionsmedizin und stellen Sie Ihre Fragen. Prinzipiell gilt in der Medizin schließlich das Credo, "vorsorgen ist besser als nachsorgen".

Sie greifen zur Schokolade und merken es erst, wenn die Packung halb leer ist: Viele Essmuster laufen nicht bewusst ab, sie passieren einfach, weil das Gehirn auf "Autopilot" umgeschaltet hat. In diesem Vortrag schauen wir uns an, wie Essgewohnheiten entstehen, warum sie so stabil sind und was es braucht, damit aus einem automatischen Griff wieder ein bewusster Moment wird. Es braucht zum Widerstehen nicht mehr Disziplin, sondern ein besseres Verständnis von Körper, unbewussten Prozessen im Gehirn und Verhalten.

Schnell soll's gehen, möglichst gesund sein und natürlich schmecken! Wie das geht, zeigen wir in diesem Kurs. Sie erfahren, wie Sie auch im Homeoffice mittags etwas Gutes auf den Tisch bekommen, ohne Ihre ganze Mittagspause am Herd zu stehen! Die Gerichte eignen sich natürlich auch als schnelles Abendessen nach einem langen Tag und schmecken Groß und Klein. Sollte sich einmal spontan Besuch ankündigen, haben Sie ab jetzt passende Ideen für ein schnelles Essen zur Hand. Holen Sie sich Inspiration für viele schnelle Gerichte, die Abwechslung in Ihren Speiseplan bringen!