Nordindische Küche – aromatisch und proteinreich
Der hohe Norden unterhalb des Himalayas wird als Kornkammer Indiens bezeichnet. Durch den Einfluss von Maha Rajas und Mogulherrschern entwickelte sich eine üppige Vielfalt von Speisen aus Fleisch, frischem Gemüse, Getreide und aromatischen Gewürzen. Entdecken Sie die traditionelle Küche dieser Region bei der Zubereitung von z.B. Currys mit Fleisch und Gemüse, Rajmah (ein Kidneybohnengericht), Raita (ein Dip aus Joghurt und Gemüse) und mehr. Dazu gibt es Roti (ein Vollkornfladenbrot) und ein Getränk. Wir verwenden ökologische frische Lebensmittel.
- ab Sonntag, 22.11.2026, 10:30 Uhr
- Kursnummer: X382418
-
Zeitraum/Dauer: 1x So. 22.11.2026 10:30 - 15:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
So. 22.11.2026
10:30 - 15:30 Uhr - Bitte beachten Sie: Die Anmeldung zu diesem Kurs ist nur bis zwei Werktage vor Kursbeginn möglich.
-
1 Termin
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Dozent*in:
Charanjit Heer -
Gebühr:Materialgeld22,00 €Kerngebühr43,00 €65,00 €
- Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
-
Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: Geschirrtuch, evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)
- ab Sonntag, 22.11.2026, 10:30 Uhr
- Kursnummer: X382418
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Zeitraum/Dauer: 1x So. 22.11.2026 10:30 - 15:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
So. 22.11.2026
10:30 - 15:30 Uhr - Bitte beachten Sie: Die Anmeldung zu diesem Kurs ist nur bis zwei Werktage vor Kursbeginn möglich.
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1 Termin
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Dozent*in:
Charanjit Heer
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Gebühr:Materialgeld22,00 €Kerngebühr43,00 €65,00 €
- Veranstaltungstyp: Sonntagsseminar
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Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 14 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de