Weißwurst selber machen – Metzgereikurs
Entdecken Sie die Kunst der Weißwurstherstellung in einem Praxis-Kurs mit unserem erfahrenen Metzger! Sie ist die bekannteste Münchnerin: die Münchner Weißwurst. Ihre Geschichte verrät sie in diesem Kurs. In der Lehrwerkstatt der Metzgerinnung gehen wir ihrem „Geheimnis“ auf den Grund. Lernen Sie Schritt für Schritt alles über Zutaten, Würzung und Herstellung und genießen Sie am Ende Ihre eigenen Weißwürste ganz zünftig mit frischen Brezen und Bier. Für eine alkoholfreie Variante wird gesorgt. Ein Erlebnis für alle, die Genuss und Traditionen suchen.
- ab Samstag, 16.01.2027, 10:00 Uhr
- Kursnummer: X386013
-
Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 16.01.2027 10:00 - 15:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 16.01.2027
10:00 - 15:00 Uhr - Bitte beachten Sie: Anmeldeschluss ist zwei Werktage vor dem Kurs.
-
1 Termin
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Dozent*in:
Hubert Gerstacker -
Gebühr:Kerngebühr54,00 €Materialgeld17,00 €71,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
-
Plätze:
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: Vorratsdose(n) für die Wurstware und festes Schuhwerk – Schürze wird gestellt
- ab Samstag, 16.01.2027, 10:00 Uhr
- Kursnummer: X386013
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Zeitraum/Dauer: 1x Sa. 16.01.2027 10:00 - 15:00 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Sa. 16.01.2027
10:00 - 15:00 Uhr - Bitte beachten Sie: Anmeldeschluss ist zwei Werktage vor dem Kurs.
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1 Termin
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Dozent*in:
Hubert Gerstacker
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Gebühr:Kerngebühr54,00 €Materialgeld17,00 €71,00 €
- Veranstaltungstyp: Samstagsseminar
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Plätze:
Mindestanzahl Teilnehmende erreicht
Max. Anzahl Teilnehmende: 10 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006-6554 oder kochkultur@mvhs.de