Ölgenuss pur: Geschmack, Herkunft, Qualität
Rapsöl - der heimische Alleskönner - und Olivenöl - die mediterrane Alternative - sind zwei Speiseöle, die aus der Küche nicht wegzudenken sind. Aber wie erkennt man qualitativ hochwertige Produkte? Wie verwendet man diese Öle beim Kochen am besten und welche Rolle spielen Aspekte wie Nachhaltigkeit und Herkunft? Lernen Sie, Raps- und Olivenöle selber zu beurteilen und unterziehen Sie beide gleich dem Praxistest bei der Zubereitung raffinierter Happy Spoons.
Diese Veranstaltung wird durch die Veranstaltung X386125 ergänzt.
- ab Montag, 15.02.2027, 18:00 Uhr
- Kursnummer: X386126
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Zeitraum/Dauer: 1x Mo. 15.02.2027 18:00 - 21:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Mo. 15.02.2027
18:00 - 21:30 Uhr - Bitte beachten Sie: Anmeldeschluss ist zwei Werktage vor dem Kurs.
-
1 Termin
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Dozent*in:
Andreas März -
Gebühr:Kerngebühr27,00 €Materialgeld8,00 €35,00 €
- Veranstaltungstyp: Kurs
-
Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de
Bitte mitbringen: evtl. Schürze und kleine Vorratsdose(n)
- ab Montag, 15.02.2027, 18:00 Uhr
- Kursnummer: X386126
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Zeitraum/Dauer: 1x Mo. 15.02.2027 18:00 - 21:30 Uhr
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Zeitraum/Dauer:
Mo. 15.02.2027
18:00 - 21:30 Uhr - Bitte beachten Sie: Anmeldeschluss ist zwei Werktage vor dem Kurs.
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1 Termin
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Dozent*in:
Andreas März
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Gebühr:Kerngebühr27,00 €Materialgeld8,00 €35,00 €
- Veranstaltungstyp: Kurs
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Plätze:
Noch Plätze frei
Max. Anzahl Teilnehmende: 16 -
Info & Beratung:
Fragen zur Buchung: (089) 48006-0
Fachliche Beratung: (089) 48006.6554 oder kochkultur@mvhs.de