Erlebnisse & Events

Wer schwarzen Tee liebt, hat oft eine Lieblingssorte – doch die Welt der Schwarztees ist viel größer, als man denkt. Von malzigem Assam bis zu feinem Darjeeling: Jedes Anbaugebiet bringt seinen eigenen Charakter hervor. In dieser Verkostung begleitet Sie unser Tee-Spezialist auf eine sensorische Entdeckungsreise durch die Vielfalt des schwarzen Tees. Sie lernen spannende Hintergründe kennen, probieren ausgewählte Sorten und erleben, welche Aromen und Potenziale in ihnen stecken. Vielleicht wartet dabei sogar eine neue Lieblingssorte auf Sie!

Jedes Land Europas besitzt seine eigenen charakteristischen Käsesorten, die alle eine "Reise" wert sind. Wir machen eine außergewöhnliche Käse-Tour beginnend in Griechenland, dem Ursprung des Wortes "Europa". Weiter geht es in die Alpen, nach Italien, Spanien, Frankreich, die Beneluxländer und England und über die Skandinavischen Länder zurück in den deutschsprachigen Raum. Lassen Sie sich von den vielfältigen, vielleicht unbekannten Käsespezialitäten überraschen! Es werden 16 Käsesorten, Brot und Wein offeriert.

Jede Epoche hat ihre Gourmets und die dazu passenden Köche. Im 15. Jahrhundert beglückte der berühmte Koch Maestro Martino von Como die Päpste in Rom mit seiner Kunst. Und etwa zur selben Zeit lebte der damals bekannte Feinschmecker Jean, Herzog von Berry. Sie sind eingeladen, auf den Spuren dieser beiden Herren vergangene Gaumenfreuden wiederzuentdecken. Kochen und genießen Sie ein Mahl, wie es an einem fürstlichen Hof des Mittelalters gehalten wurde, und lassen Sie sich dazu Geschichte und Geschichten zur Tischkultur im Mittelalter schmecken.

Sie wünschen sich eine entspannte Auszeit im Grünen und möchten gleichzeitig Ihrem Körper etwas Gutes tun? Dann ist dieser Kurs genau das Richtige für Sie. Am idyllisch gelegenen Obereggerhauser Hof nahe dem Chiemsee tauchen Sie in die jahrhundertealte Kunst der Fermentation ein. Diese eröffnet nicht nur neue Geschmackswelten, sondern unterstützt auch Darm und Immunsystem. Gemeinsam entdecken wir die Stars der modernen Küche – Koji, Miso, Shōyu und Tempeh. Sie lernen die Grundlagen der Fermentation kennen, erfahren, wie aus Koji Miso und Shōyu entstehen, und stellen Ihr eigenes Miso her. Abschließend bringen wir die fermentierten Köstlichkeiten in einem modernen Gericht zum Strahlen und genießen sie bei einem gemeinsamen Abendessen. Im Preis inbegriffen sind Verpflegung, ein ausführliches Skript und zwei Gläser Fermente.

Dieses Weinseminar ist so etwas wie der Weinstammtisch im Einstein 28. Er wird jedes Semester angeboten und Sie können die Inhalte mitbestimmen. Natürlich können Sie bei dieser Verkostung auch einfach nur dabei sein und genießen, ganz nach Ihrem Geschmack. Die von den Teilnehmenden vorgeschlagenen Themen werden vom Dozenten vorbereitet und aufgearbeitet. Die Weine, die gemeinsam verkostet werden, stammen entweder von Teilnehmenden oder werden vom Dozenten passend zu den Themen organisiert. Aktuelle Entwicklungen in der Weinwelt kommen nie zu kurz!

Kochen und Essen ist ein Genuss für alle Sinne – und in der Gruppe macht es gleich noch mehr Freude! Freuen Sie sich auf geselliges Miteinander, Spaß und gemeinsamen Austausch. Vom Herdneuling bis zu erfahrenen Teilnehmer*innen sind alle willkommen. Entdecken Sie neue Rezepte, genießen Sie mit Gleichgesinnten und verbringen Sie ein paar entspannte, gesellige Stunden. Dabei legen wir besonderen Wert auf regionale und saisonale Zutaten sowie auf schnelle, alltagstaugliche Gerichte. Im Mittelpunkt stehen Rezepte, inspiriert von der genussreichen und gesunden mediterranen Küche.

Beim Kochen muss man nicht alleine sein – bei unserem Kochtreff steht das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt. In geselliger Runde macht Kochen einfach mehr Spaß. Lassen Sie sich jeden Monat neu inspirieren von schnellen, kreativen Gerichten aus aller Welt, die unkompliziert, preiswert und richtig lecker sind. Alle Gerichte lassen sich flexibel umsetzen – für eine Person oder eine größere Gruppe – und gelingen auch zu Hause ganz leicht. Entdecken Sie neue Lieblingsgerichte und genießen Sie schöne Momente mit netten Menschen am Herd.

Halloween - das heißt gruselige Outfits, unheimliche Deko und schaurige-schöne Partys. Doch was wäre die beste Halloween-Party ohne das passende Halloween-Grusel-Buffet? Damit zur Nacht des Grauens auch die passenden Snacks serviert werden, bereiten wir zum Beispiel blutige Finger-Hotdogs, Pizza-Knochen, schleimiges Drachenblut und vieles mehr zu. Für den süßen Nervenkitzel sorgen Hexen-Cupcakes, Geister-Brownies oder Cookie-Dough-Mumien. Hier entsteht ein ganz besonderes Menü für alle nervenstarken Halloween-Fans, das genüssliches Gruseln und schauriges Schlemmen garantiert!

Man soll die Feste feiern, wie sie fallen! Nichts leichter als das! Mit unserem aromatischen Wintermenü liefern wir Ihnen eine Anregung für Ihr nächstes Fest, gespickt mit vielen Tipps für den Einkauf und die Zubereitung. Im Kurs bereiten wir Ziegenfrischkäseaufstrich mit Trüffel und Schokolade, grätenfreie Safran-Fischsuppe mit Knoblauchmayonnaise, Wachtelsupreme mit Steinpilzpolenta, geschmortes Rind aus dem Perigord mit Quenelles de baguette und Marktgemüse. Zum süßen Schluss belohnen wir uns mit flambiertem Kaiserschmarrn.

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zuhause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Entdecken Sie eine moderne, regional inspirierte Landküche, in der Tradition auf überraschende Raffinesse trifft. Aus Zutaten wie Wildschwein, Steckrübe und Topinambur kreieren wir gemeinsam ein herbstliches Menü, das Bekanntes neu interpretiert und mit feinen Aromen begeistert. Erleben Sie, wie aus vertrauten Produkten stilvolle, zeitgemäße Gerichte entstehen, die sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen glänzen. Nachhaltig, saisonal und regional kreieren wir ein traditionell-ländliches Menü voller Genuss und abgerundet durch passende Weine.

Gemeinsam kochen, andere Kulturen kennenlernen - so das Motto dieses Kurses. Allerdings bietet der monatliche Kochtreff im Einstein nicht nur kulinarische Gaumenfreuden, sondern auch Raum für alle Münchnerinnen und Münchner, mit und ohne Fluchterfahrung, ins Gespräch zu kommen, sich kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen oder neue Rezeptideen für den nächsten Kochtreff zu besprechen. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf spannende Eindrücke, kulinarische Gemeinsamkeiten und neue Genusserlebnisse. In Kooperation mit Über den Tellerrand kochen München e.V. Anmeldungen nur über diesen Link: https://www.tickettailor.com/events/tellerrandkochenmuc/1801981/r/vhs

Entdecken Sie Münchens unbekannte Bierperlen! Abseits der großen Traditionshäuser verkosten wir spannende Bierstile aus alternativen und kleinen Brauereien der Stadt – kreativ, charakterstark und voller Überraschungen. Lernen Sie neue Geschmackswelten kennen, erfahren Sie mehr über moderne Brautrends und stoßen Sie auf echte Geheimtipps an. Ein Abend für alle, die Lust auf Vielfalt, neue Impulse und Münchens junge Bierszene haben.

Wir begeben uns auf eine Reise in den Süden und bereiten frischen Meeresfisch von Dorade bis Loup de mer, zu. Auch Scampi und Muscheln entsprechend dem Tagesangebot dürfen nicht fehlen. Lassen Sie sich überraschen von der Artenvielfalt des Mittelmeeres wie auch von den einfachen bis raffinierten Zubereitungsarten. Von Dorade aus der Grillpfanne, Spiedini di Gamberi, Loup de mer im Salzmantel bis Spaghetti Vongole und vielem mehr ist alles dabei, was das kulinarische Herz begeistert. Passende Beilagen und abgestimmte Weine lassen vom Süden träumen!

Ein Land, das schon viele Namen trug: Burma, Birma, Myanmar. Lassen Sie sich entführen in ein Land voller landschaftlicher Schönheit und kulturellem Reichtum. Und genauso ist auch die landestypische Küche: Bananenblüten, Kurkuma, Knoblauch, Lorbeerblätter, Tamarinde, Zitronen, Erdnüsse und Sesam, Fisch, Fleisch und Glasnudeln werden zu köstlichen Speisen verarbeitet. Während Sie dieses Menü genießen, lässt die aus Myanmar stammende Kursleiterin Sie an einer Reise zu den Schönheiten ihres Landes teilhaben.

Lassen Sie sich von einem waschechten Franzosen - dem Koch Jean de Rocher - in die Geheimnisse französischer Drei-Sterne-Küche einweihen. Sie kochen Originalrezepte wie z.B. von Paul Bocuse ein Poulet aux Morilles mit Gratin dauphinois und eine Suppe von Pierre Gagnaire. Jeder Gang wird von einem, speziell auf das Gericht abgestimmten Wein begleitet. Den Abschluss bildet eine Käseplatte mit französischem Brot und eine Cassis-Maronen-Creme. Für Teilnehmende mit Kocherfahrung.

Der Reise- und Foodjournalist Jörg Bornmann gibt sein kulinarisches Wissen aus aller Welt gerne an andere Genussmenschen weiter! Einmal im Monat kochen wir ein saisonales Vier-Gänge-Menü. In jedem Kurs werden professionelle Kochtechniken vermittelt, die aufeinander aufbauen. Zum Beispiel das handwerkliche Kochen von Brühen, Fonds und Soßen, das auf den Punkt Garen von Fisch und Fleisch sowie Tipps und Tricks beim Würzen. Die ansprechende Präsentation (Tellersprache) und die Verkostung der passenden Weine lassen jeden Termin zum Genussevent werden.

Bringt eure Kochkünste auf das nächste Level! Wir zeigen euch, wie man köstliche Mahlzeiten zubereitet, die nicht nur gut schmecken, sondern auch euren Körper glücklich machen. Keine Fertiggerichte oder ungesunde Snacks mehr. Dafür konzentrieren wir uns auf Lieblingsgerichte wie Avocado-Toast, Tacos, Burritos, Bowls, One-Pot-Gerichte und mehr. In diesem Kurs lernt ihr nicht nur zu Kochen, sondern auch Geld zu sparen. Kommt und erlebt kulinarische Abenteuer, erhaltet Inspiration und kocht mit Gleichgesinnten.

2019 gründete Andreas Wimmer im Keller seines Wohnhauses seine eigene Brauerei. Hier entstehen individuelle Biere ganz nach dem Motto: Klasse statt Masse. Der leidenschaftliche Brauer gewährt Einblick in seine Brauwerkstatt, bringt den Teilnehmenden den Brauvorgang näher und natürlich gibt es auch die Möglichkeit, die Biere der Brauerei zu verkosten (in der Gebühr inbegriffen).

Kräftige Wildgerichte sind gerade im Herbst ein Klassiker für festliche Menüs. Egal ob Reh, Hirsch oder Wildschein, gebraten, geschmort oder aus dem Ofen, Wild ist immer ein Genuss. Wir kochen ein wahrlich "wildes" Menü mit passenden Beilagen und Soßen, wie z.B. Wildentenbrust mit Orangen-Pfeffer-Soße und Grießknödel oder eine Wildterrine. Dabei lernen Sie die richtige Zubereitung von Hoch-, Nieder-, Schwarz- und Federwild, sodass ein saftig-aromatisches Menü garantiert ist.

Tauchen Sie ein in die Geschichte des Kaffees, die unterschiedlichen Anbaugebiete, die verschiedenen Sorten, Röstungen und Zubereitungen (Brühkaffee, Schraubkanne, French Press, Percolator, Espresso). Im zweiten Teil des Kurses beschäftigen wir uns dann praktisch mit der idealen Zubereitung von Espresso und Cappuccino mit einer klassischen Siebträger-Espressomaschine. Natürlich bleibt genug Zeit für Ihre Fragen bei einer schönen Tasse Espresso oder Cappuccino und Gebäck.

Die französische Küche ist für viele Gourmets die Krönung der Kochkunst. Wir reisen kulinarisch durch Frankreich und kochen die typischen Speisen der Provence, Normandie, Camargue und des Burgunds. Gerichte wie Coq au vin, Poulet au cidre, Ratatouille und Tarte tatin machen den Ruf der französischen Küche aus, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erhoben wurde. Lernen Sie von einem echten Franzosen die Kniffe, wie einfache Rezepte durch die richtige Auswahl der Zutaten und Gewürze sowie die optimale Garzeit Ihre Gäste begeistern. À bientôt.

Freuen Sie sich auf ein Feuerwerk für Ihren Gaumen! Bei dieser einmaligen Verkostung werden Ihnen verschiedene gestärkte Weine, wie Portweine, Banyuls, Maury vorgestellt, sowohl junge, als auch sehr alte Jahrgänge. Als Krönung dieser edlen Tropfen verkosten wir dazu die passenden feinen Käsesorten aus Frankreich und zartschmelzende Schokoladen eines renommierten regionalen Herstellers. Entdecken Sie neue Genussmomente, die Ihnen lange in Erinnerung bleiben werden!

Schauen Sie hinter die Kulissen einer der bekanntesten Bäckereien Deutschlands und erleben Sie die Verarbeitung von Mehl und Schrot aus ökologischem Anbau, von der Natursauerteigbereitung über das Kneten und Backen bis zur Vermarktung. Sie können sich auch selber vom Geschmack überzeugen, denn zu Beginn gibt es eine kleine Brotzeit. Die Führung dauert ca. 2,5 bis 3 Stunden. Die Führung ist aufgrund der vielen Treppen und langen Wege nicht geeignet für Kinder unter 12 Jahren und für Teilnehmende mit einer Geheinschränkung. Die aktuellen Termine finden Sie unter www.mvhs.de, da bei Drucklegung noch keine Termine feststanden.

Wir verlassen die ausgetretenen Küchenpfade und kochen ein Vier-Gänge-Menü fürs Weihnachtsfest nach Rezepten der Fernsehsendung "The Taste": fine Dining mit festlichem Geschmack und festlich kreierten Tellern. So gibt es z.B. marinierten Lachs mit Möhrensalat und Limetten-Fischsauce-Vinaigrette, Steinpilz-Risotto, Ente à l'orange und zum süßen Abschluss ein Tonkabohnen-Marzipan-Mousse mit Mandelcrumble und Apfel-Ingwer-Sud. Passende Weine und Tipps für verschiedene Variationen des Menüs ergänzen den Kurs.

Tauchen Sie ein in die Geschichte des Kaffees, die unterschiedlichen Anbaugebiete, die verschiedenen Sorten, Röstungen und Zubereitungen (Brühkaffee, Schraubkanne, French Press, Percolator, Espresso). Nach der Theorie beschäftigen wir uns im praktischen Teil des Kurses mit der idealen Zubereitung von Espresso und Cappuccino mit einer klassischen Siebträger-Espressomaschine. Natürlich bleibt genug Zeit für Ihre Fragen bei einer schönen Tasse Espresso oder Cappuccino und Gebäck.

Cansado de raclette o pavo? Entonces sorprenda a su familia y amigos este año con platos tan extraordinarios como fáciles de preparar. Desde cardos con almendras y cordero tierno con guarniciones invernales hasta pescado en salsa aromática, además de una variedad de entrantes y postres, crearemos un menú navideño festivo inspirado en los sabores típicos de España. Por supuesto, no pueden faltar el turrón y una copa de cava para brindar. Además de cocinar, hablaremos sobre tradiciones, particularidades regionales y la riqueza de las costumbres navideñas españolas.

Sri Lanka, die Perle im indischen Ozean, ist geprägt von seiner bewegten Geschichte, tiefen buddhistischen Wurzeln und Einflüssen vieler Kulturen. Üppige Berge mit Teeplantagen, monumentale Tempelanlagen, tropische Küsten, exotische Tierwelt und herzliche Menschen machen Sri Lanka so faszinierend. Die Küche lädt zum Genießen ein: frisches Gemüse, Meeresfrüchte und Fleisch, alles wird schmackhaft zubereitet mit den landesüblichen Gewürzen. Erleben Sie den einzigartigen Genuss Sri Lankas, geprägt durch die kulinarischen Einflüsse vieler Länder der Welt.

Mit den richtigen Rezepten und der richtigen Vorbereitung gelingt es Ihnen, Ihre Freunde oder Familie mit einem professionellem Drei-Gänge-Weihnachtsmenü zu beeindrucken. Von einem Profikoch lernen Sie alle Tipps und Tricks für die Vorbereitung, sodass Ihnen das Menü am Festtag einfach und sicher gelingt. Zur Vorspeise bereiten wir eine Waldpilz-Consommé, zum Hauptgang Kalbsfilet im Blätterteig mit Vanillekarotten und Kartoffelpüree.  Das Finale ist der Weihnachtsklassiker - Bratapfel, gefüllt mit Marzipan, dazu Zimtsabayon und Vanilleeis.

Längst hat die vegane Küche auch Fine-Dining- und Sterne-Restaurants erreicht. Hochwertige Zutaten wie Pinienkerne, Cashewnüsse und Trüffel, die raffinierte Verarbeitung von Gemüse wie Auberginen, Bittersalaten und vor allem auch verschiedenen Pilzen für die Umami-Geschmacksfülle sowie intensive Gewürze und Kräuter lassen unsere veganen Gerichte zu etwas ganz Besonderem werden. Wir bereiten z.B. vegane, gefüllte Pasta zu, kochen ein wunderbar getrüffeltes Steinpilzrisotto und auch eine vegane Nachspeise darf natürlich nicht fehlen.

Tauchen Sie mit Dr. Klaus Mehrlich ein in die faszinierende Welt des Scotch Whiskys. Entdecken Sie gesetzliche Feinheiten, eine bewegte jahrhundertealte Geschichte und die Geheimnisse von Pot- und Patent-Still. Lernen Sie während eines exklusiven Tastings von sechs schottischen Whiskys Blended und Single Malt Whiskys kennen – von den Herstellungsprozessen bis zu ihren regionalen Geschmacksprofilen. Scotch als Wirtschaftsmotor Schottlands und aktuelle Weltmarkt-Trends runden das Seminar ab. Ein Kurs voller Geschichte und Geschmack – für Neugierige und Kenner*innen gleichermaßen.

Begleiten Sie unseren Tea-Taster auf einer Reise durch die Welt außergewöhnlicher und einmaliger Tee-Raritäten. Riechen, fühlen und vor allem probieren Sie sich durch die ganze Vielfalt des ältesten Getränks der Welt. Von Grüntee über Oolongtee bis hin zu Schwarz- und Weißtee verkosten Sie exklusive Sorten und deren bekannte Pendants bei unterschiedlicher Ziehzeit. Erfahren Sie nebenbei alles über die Teepflanze, den Verarbeitungsprozess, wichtige Merkmale bei der Qualitätsprüfung, die Art der Zubereitung und die unterschiedlichen Anbaugebiete.

Ein Land, das schon viele Namen trug: Burma, Birma, Myanmar. Und ein Land voller landschaftlicher Schönheit und kulturellem Reichtum. Und genauso ist auch die landestypische Küche. Lassen Sie uns die burmesische Küche einmal von ihrer vegetarischen Seite betrachten: Bananenblüten, Kurkuma, Knoblauch, Lorbeerblätter, Tamarinde, Zitronen, Erdnüsse und Sesam, verschiedenes Gemüse und Glasnudeln werden zu köstlichen Speisen verarbeitet. Während Sie das traditionelle Menü genießen, lässt die aus Myanmar stammende Kursleiterin Sie an einer Reise zu den Schönheiten ihres Landes teilhaben.

Entdecken Sie die Aromen Spaniens bei unserem Koch- und Weinkurs! Unser Koch und Weinsommelier Jörg Bornmann entführt Sie in die Welt der spanischen Tapas und zeigt Ihnen, wie Sie diese köstlichen Appetithäppchen zubereiten. Dazu verkosten Sie charaktervolle spanische Weine, die perfekt zu den Gerichten passen. Erleben Sie nicht nur die Vielfalt der spanischen Küche, sondern auch die Freude am gemeinsamen Kochen und Genießen. Alles eignet sich auch hervorragend für eine Party oder einen kleinen Empfang zu Hause. Ihre Gäste werden begeistert sein.

Es duftet, es klappert, es wird geschnippelt, gelacht und probiert: Die Quartiersküche bringt einmal im Monat Menschen an einen Tisch. Gemeinsam kochen Sie aus saisonalen Zutaten einfache Gerichte, die gut schmecken, bezahlbar sind und auch zuhause funktionieren. Dabei geht es um mehr als Rezepte: um Küchenkniffe, Resteverwertung, nachhaltiges Essen im Alltag – und um das schöne Gefühl, nicht allein am Herd zu stehen. Vorkenntnisse braucht es nicht. Wer Lust auf gutes Essen, neue Begegnungen und unkompliziertes Mitmachen hat, ist hier genau richtig. Der Kurs findet in Kooperation mit dem Münchner Ernährungsrat statt – einem Netzwerk engagierter Menschen, das sich für eine nachhaltige, regionale und zukunftsfähige Ernährung in München einsetzt.

Genießen Sie einen weihnachtlichen Brunch, der gesund, genussvoll und voller neuer Ideen ist. Freuen Sie sich auf süße und herzhafte sowie warme und kalte Köstlichkeiten aus aller Welt, die leicht zuzubereiten sind und gleichzeitig Abwechslung auf den Teller bringen. In gemütlicher Atmosphäre entsteht Raum für Geselligkeit – ideal, um gemeinsam mit Freund*innen und Familie die Adventszeit zu feiern und sich inspirieren zu lassen für Ihren Weihnachtsbrunch zu Hause.

Das Weihnachtsessen an der festlich geschmückten Tafel ist in Finnland eine bedeutende Tradition. Im Mittelpunkt steht der Weihnachtsschinken (Joulukinkku) mit Steckrüben- und Karottenauflauf und Rote-Bete-Salat. Als Vorspeise wird z.B. Heringssalat angeboten und zum Abschluss genießt man z.B. Pulla, ein Hefegebäck mit Kardamom. Viele Finnen trinken auch zum Nachtisch gerne ihren Glögi, ein Art Glühwein. Während wir einige dieser Köstlichkeiten selbst zubereiten und genießen, erfahren Sie mehr über finnische Weihnachtsbräuche und Tischsitten.

Gemeinsam kochen, andere Kulturen kennenlernen - so das Motto dieses Kurses. Allerdings bietet der monatliche Kochtreff im Einstein nicht nur kulinarische Gaumenfreuden, sondern auch Raum für alle Münchnerinnen und Münchner, mit und ohne Fluchterfahrung, ins Gespräch zu kommen, sich kennenzulernen, Kontakte zu knüpfen oder neue Rezeptideen für den nächsten Kochtreff zu besprechen. Kommen Sie vorbei und freuen Sie sich auf spannende Eindrücke, kulinarische Gemeinsamkeiten und neue Genusserlebnisse. In Kooperation mit Über den Tellerrand kochen München e.V. Anmeldungen nur über diesen Link: https://www.tickettailor.com/events/tellerrandkochenmuc/1801981/r/vhs

Nehmen Sie Platz am königlichen Tischlein-deck-dich! Tauchen Sie ein in die kulinarische Welt des bayrischen Märchenkönigs Ludwig II, der ein ausgesprochenes Faible für die französische Küche hatte. Lassen Sie uns seiner Leidenschaft für königliche, französische Köstlichkeiten nachspüren. Auf unserem königlichen Bankett wird eingangs eine Terrine mit Salat serviert, als Hauptgang wird es ein Wildgericht geben, begleitet von einem Gratin dauphinois, als Nachspeise Soufflé au grand marnier.

Selbst gemachte Mitbringsel aus der Küche sind persönliche Geschenke, über die sich jede*r freut: kreativ und köstlich zugleich. Seien es selbst gebackene Kekse oder selbst gekochte Marmeladen, nicht nur zur Weihnachtszeit kommen kleine kulinarische Geschenke vom Herzen und erwärmen die Seele. Wir backen Cantuccini, Pinienkernhörnchen, Reisküchlein und stellen raffinierte Senfsorten selber her, außerdem Aprikosensalsa, Erdbeerchutney, Minze-Limettenpesto und andere Köstlichkeiten. Schön verpackt entstehen so kulinarische Geschenke für Freunde und Familie.