Kantor, Christine

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

  • 1995-1998: Ausbildung zur Heilpraktikerin an der Josef-Angerer-Heilpraktikerschule in Berg am Laim, München, Heilpraktikerprüfung vor dem Gesundheitsamt München
  • 1998-2004: Assistenz in der Naturheilpraxis Loy, Baierbrunn
  • ab 2001: Aufbau einer eigenen Praxis
  • 2012-2013: Ausbildung zur Wildkräuterpädagogin an der Gundermann-Akademie

Themenschwerpunkte und Interessengebiete

  • Wildkräuterführungen und Kochen mit Wildkräutern (überwiegend vegetarisch)
  • Heilkräuter und altes naturheilkundliches Wissen
  • Anwendung und (Heil-)Wirkungen von Küchengewürzen
  • Hausapotheke mit Küchenzutaten

Die Münchner Volkshochschule ist für mich...

Ein Ort der Inspiration – egal, ob man sich fortbilden oder kreativ austoben will, es ist für jeden etwas dabei- und das zu erschwinglichen Preisen. Ich freue mich, dass ich hier die Gelegenheit habe, altes (naturheilkundliches) Wissen über Gewürze, Kräuter und Wildkräuter, sowie Informationen zu Gesundheitsthemen weiterzugeben. Es ist für mich eine wunderbare Herausforderung immer wieder neue gesunde und vor allem schmackhafte Speisen mit Wildkräutern zu zaubern.

Christine Kantor ist an der MVHS seit Mai 2014 tätig und arbeitet als Dozentin im Fachgebiet Kochkultur und Ernährungswissen.

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