Gerstacker, Hubert

Ausbildung/Beruf/Qualifikation

1987: Gesellenprüfung

1991: Meisterprüfung

2008: Betriebswirt des Handwerks

Seit 2013: Lehrlingswart der Metzgerinnung München, zuständig für die Organisation der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisungen und Prüfungen

Themenschwerpunkte und Interessensgebiete

  • Fleischverarbeitung
  • Wurstherstellung
  • Vermittlung von Fachwissen

Die Münchner Volkshochschule ist für mich ...

das ideale Portal, Wissen zu vermitteln und Vorurteile auszuräumen.

 

Hubert Gerstacker ist an der MVHS seit 2018 tätig und arbeitet als Dozent im Fachgebiet Kochkultur und Ernährungswissen.


Title Start City District Status
Küchenwerkstatt: WurstenDem Metzger über die Schulter geschautSat 16.11.2019 10:00 hrsLudwigsvorstadt
Selber Wursten: Wie wird ein Wiener Würstchen hergestellt?Für Teens von 12 bis 15 JahrenSat 15.02.2020 10:00 hrsLudwigsvorstadt
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