Kulturgeschichte des Haushalts

In diesem Kurs beschäftigen wir uns mit dem familiären Haushalt im Wandel der Zeit. Wurde bis zum 18. Jhd noch gemeinsam produziert, so entstand mit der Industrialisierung der Privathaushalt. Wir betrachten Rollenverteilungen und Hierarchien des Zusammenlebens im gesellschaftlichen Diskurs. Die Entwicklung des Kochens, vom Feuer über den Herd bis hin zur Digitalisierung und damit verbundene Änderungen in den Kochgewohnheiten werden unter anderem mit der praktischen Umsetzung passender Rezepte nachvollzogen. Die Frage, wie die Zukunft des Haushalts aussehen kann, beschließt den Kurs.

Bitte mitbringen: Geschirrtuch Schürze und eine Vorratsdose.
Thursday, 26.09.2019
18:00 – 21:30 hrs
Course Number I387314
Teacher Alexander Gode
Dr. Brigitte Kohn
Duration 2019-09-26T18:00:0026.09.2019
Location MünchenEinstein 28
Bildungszentrum
, Einsteinstr. 28
Fees
Course Fee 36,00 €
For Materials 22,00 €
No. of Places Places available
Maximum Number of Participants: 14
Accessibility Entrance to the venue has disabled access (restrictions within the building possible)
Information & Guidance Fragen zur Buchung: (0 89) 48006-6239

Fachliche Beratung: (0 89) 48006-6553 oder kochkultur@mvhs.de